Jednostavni i ukusni recepti iz ribljeg filea u svakom danu

Prednosti riba odavno rekao znanstvenike širom svijeta. Liječnici i nutricionisti smatraju da je jedinstven proizvod. Bogate proteinima rezerve, vitamini, minerali i elementi u tragovima uvelike poboljšati performanse ljudskog tijela. Konkretno, osobe koje pate od bolesti srca, liječnici snažno preporučuje da uključuje ribu u svoj dnevni prehrani.

U hrani se uglavnom koristi riblje meso. To je vrlo nježna i dobro liječi. To je meso odvojiti od kostiju i kože, zove riblji fileti. Možete, naravno, kuhati cijeli, ali ćete jesti meso od toga. Kosti i peraje obično ići na otpad. Stoga, prije nego što počnete kuhati ribu treba dobro oprati, očistiti od iznutrica, odvojen od kosti i ukloniti kožu. Sada polu-gotovih proizvoda pod nazivom „riblji file” je spreman za daljnju obradu. To može biti kuhana, pirjana, pržiti ili peći s ostalim proizvodima.

Najjednostavniji opcija - riba u tijesto. Nedavno je ova poslastica je postala vrlo popularna. Da biste ga kuhati trebate sljedeće: 300 grama ribe file 2 jaja, papar, 2 žlice brašna, soli, ½ šalice mlijeka i ista biljka (za prženje) ulje.

Priprema sve kako slijedi:

1. Fileti proizvoljno isječen u male komadiće (širina 2 cm), dodati soli i papra.

2. Za pripremu tijesto, u zasebnu zdjelu, tukli jaja. Bez zaustavljanja procesa, zaspati na isto soli, brašno, biber, dodati mlijeko. Smjesu treba ispasti sličan gustom kremom. Spremni tijesto na stranu na stranu za 5 minuta.

3. U ovom trenutku, staviti u posudu vatre, uliti u nju na biljno ulje i donijeti ga na čir.

4. Komadi ribe file umočen u tijesto i širenje na tavi. Zatim ih lagano pržiti s obje strane da se formira koru.

5. Dovršite komada dodati do sita ili krpom koje bi ispuštanje viška masnoće. Proizvod je spreman da bude služen, na zajedničkoj ploči ili proširiti dijelove na pločama. Kao prilog su savršeni svježe povrće ili kuhana riža.

situacija je kada je potrebno brzo pripremiti obrok, ali apsolutno nema vremena stajati na štednjaku. Želim probati plodovi mora, ali oni zahtijevaju dugotrajno liječenje. Doveli ste domaći proizvodi i zbunjeni što kuhati filete ribe, tako da ne morate igrati oko za dugo vremena? Za takav slučaj stane win-win situacija - riba kuhana jednostavno u vlastitom soku. Od proizvodi moraju samo sam ribe (bolje je uzeti dojku, a ne provesti obradu vrijeme), sol, bosiljak (2-3 lista), biljno ulje (na temelju grlo jedne dvije žlice), crni papar, limun.

Metoda je vrlo neobično:

1. Svaka file posute soli i papra.

2. Dijelovi preklopiti u plastičnu vrećicu, dodajte lišće uljem i bosiljkom.

3. Paket pomoću lemljenje željeza i ispustiti u posudu u kojoj je počela voda zakuha.

4. Nakon 9-10 minuta izvadite vrećicu s vodom i otvorite ga. Riba je spreman. Može se širiti na tanjur i odmah poslužiti na stol. Kao prilog je savršen za krumpir i zelje.

Beskorisno je popis svih koji se mogu pripremiti iz riblji fileti. Na primjer, to se može, kao i svaki drugi meso, pečena u pećnici. To zahtijeva dvije šipke, 2 paprika, crveni luk, 1 crni papar, ½ žličice curry, soli i osuši peršina.

Priprema jela ovako:

1. Pospite ribu curry, sol i papar i stavite na pergament papir.

2. Povrće nasjeckajte na kockice i prelijte preko fileta.

3. Rubovi pergament uredno omotan. Paket s proizvodom staviti u posudu za pečenje i poslati ga u pećnicu, prethodno zagrijanu na 190-200 stupnjeva.

4. Nakon 30 minuta, da se sadržaj paketa i stavio ga na tanjur.

Ovo jelo je sasvim moguće donijeti na stol svoje, a nastupit će ulogu ukras pečena povrća.

No, koliko ljudi na svijetu, toliko mišljenja. Svaki recept se može vidjeti samo kao vodič za akciju. I svaka žena u kuhinji učiniti će sve onako kako to smatra prikladnim.