Juha s mesom: recept sa patlidžanom i rebara

Svaki test domaćica priprema redovito za cijelu obitelj bogata juha s mesom. Recept se može uzeti iz moje bake bilježnice ili čak izmislili vlastitu. Ovo jelo može uključivati i zajedničke i prilično egzotične sastojke. Pogledajmo juha recepata s mesom, koja se može preinačiti svoj izbornik. Oni također mogu biti prilagođeni mršave ili prehrambene tablice.

Juha s mesom. Recept sa patlidžana i rajčice

To je najbolje da ga kuhati s lean govedine. To će trajati oko četiri stotine grama (težina pulpe bez kostiju). Također je potrebno jedan veliki patlidžan pulpe rajčice (konzervirane rajčice ili izlizane), slomiti češanj češnjaka i luka, srednje veličine. Pržiti u tavi na turnu povrća i mesa. Oni trebaju biti unaprijed izrezati u male kocke. Zatim dodajte češnjak i rajčice mase, sezona na okus i malo ugasiti. Nakon što je meso spremno, potrebno je prebaciti smjesu u lonac, prelijte litrom kipuće vode i kuhati na srednje jakoj vatri dvadesetak minuta. Za ovo jelo prije posluživanja treba dodati kiselo vrhnje i začine s bogatim okusom (npr korijandera). Učiniti manjom kalorijskom ovu juhu s mesom, recept vam je potrebno za promjenu malo, smanjila količina suncokretovog ulja za prženje hrane. A kako pripremiti patlidžan prije kuhanja? Oni trebaju popuniti sa solju i čekati da se pokrene sok. Ova tehnika će pomoći spriječiti prekomjerno apsorpciju tih biljnih ulja.

Juha u multivarka s mesom i heljde

Prvo pripremiti hranu. Iznos se izračunava na tri litre tekućine. Tri stotine grama svinjetine ili piletine, potrebno je izrezati i staviti u zdjelu s cijelim Multivarki žarulja i grubo sjeckani mrkva, preliti vrelom vodom i ostaviti da se uključuju „gašenje” način za pola sata. U međuvremenu, narezati krumpir s tri srednje veličine, oprati nekoliko žlice heljde. Umiješajte Multivarki zdjelu, promiješati, dodati sol, dodati začine i sirovo jaje. Zatvorite poklopac, kuhati malo više. Na kraju kuhanja, izvadite cijeli luk.

Juha s mesom. Recept poljske kuhinje

Najprikladniji za ovo jelo govedina rebara - oni će dati bogati juhu. Juha također treba pileće jetre i domaće rezance. Možete zamijeniti rezanci od tjestenine. Jetra uviti brusilicu, pomiješati sa šalicom krušnih mrvica, žlica brašna, peršin, sol, suhi timijan, češnjak slomiti. Od nastalog mase će morati formirati mesne okruglice. Ali prvo skuhati juhu od govedine rebara, dodajte luk, celer, mrkvu i peršin, i začine po ukusu. To traje oko sat vremena. Zatim procijediti juhu, mrkva i nasjeckati meso i staviti ga nazad u tavu. Također dodajte pripremljene mesne okruglice. Sve u svemu, kuhajte desetak minuta. rezanci kuhani odvojeno Žlicom u zdjelicama, prelijte juhu spreman. Na svaki komad staviti na par rebara.