Recept grub - ukusna i zadovoljavajući.

Recept kharcho se mora uspostaviti u kuharice svih žena koje sebe smatraju da biti dobar kućanica. Ova ukusna juha koja se kuha s rižom, toplih začina i rajčica. Povijest svog porijekla je puna tajni i misterija. Kada se pojavio kharcho recept je nepoznat, tako davno da se dogodilo. Ali to je svijetu podarila svoj gruzijski kuhinje. Mnogi ljudi misle da je grub - to je juha, koji je prethodno dostavljen bilo blagovaonice i sastojala se od riže, juha i rajčice. Naravno, ovaj prvi obrok grub ne može biti pozvan. No, tu su bili ti sretnici koji mogu uživati u realnom kharcho juha recept nije da komplicirano. To je pripremljen u restoranu Moskvi „Aragvi”, kao i gruzijskih naselja.

Juha kharcho govedina - tradicionalni recept i točna. Vrlo često, internet se može pročitati na forumima žestoku raspravu o tome kako se pripremiti pravi kharcho za dodavanje sastojaka, što meso za korištenje i tako dalje. Unatoč strogim kanonima, koji priprema ovo jelo, ne postoji mogućnost recept.

Juha recept kharcho svinjetina sljedeće: Uzmi pola kilograma svinjetine, tri luka, tri mrkve, glavica češnjaka, dva krumpira, peršina, dvije žlice soja sos, pola šalice riže, žlica paste od rajčice i začina (sol, crvena i crni papar, hmelja-suneli). Sada, u kotlu, morate sipati biljno ulje, zagrijati ga i stavi ga u mesu, izrezati na velike komade. Prelijte ga sa sojinim umakom i popržite sa svih strana. Zatim dodajte luk, narezane na polutke, mrkva trake i kuhajte dok mrkva ne omekša. Sada dodajte pastu od rajčice, prelijte sve s vodom, tako da je u potpunosti pokriven meso. Dodajte začine i kuhati na visoke topline za oko 25 minuta. Krumpir, u međuvremenu, može se izrezati na kockice i dodati u kotlić. Tada je potrebno da se izlije sadržaj dvije litre vode, dovedena do vrenja i prelijte na slici. Kuhajte juhu mora biti spreman za rižu, a pet minuta prije isključite topline, dodajte češnjak čajnik ili čak papar. Poslužite ovo juha je potrebno, pospite peršinom.

I evo još jedan recept kharcho s goveđim brisket. Trebat će vam kilogram mesa, šalicu riže, tri luka, tri režnja češnjaka, 900 grama zrelih rajčica, tri žlice tkemali umak, lovor, korijander greda, hmelj-suneli, papar. Sada nasjeckati slaninu na komadiće, ispunite ga s dvije litre hladne vode i staviti na vatru. Nakon vrenja, uklonite pjenu i kuhajte pola kuhani. U međuvremenu, oguliti rajčicu oguljenu i obrišite ih s mješalice, češnjak i luk treba da sitno nasjeckajte i nasjeckajte povrće. Sada, uklonite masnoće i juha gulaš ga u tavi luk i češnjak za 15 minuta. Sada, izvadite meso iz juhe i stavite ga u gulaš luk 20 minuta. Zatim dodajte pire od rajčice ovdje i pirjati smjesu 15 minuta. Sljedeći korak - nokautirati sadržaj tavu natrag u lonac, a nakon svega što prokuha, dodati isto, i sl. Kuhajte juhu do kuhane riže. Neposredno prije kraja kuhanja u tavi dodano lovora, Khmeli Suneli, umak tkemali, bilje, sol i papar. Umjesto umak tkemali dalje koristiti kiselo šljiva. Nadalje, kharcho recept često uključuje oraha. Oko pola šalice zdrobljenih oraha biti dodan u juhu u sredini kuhanja.

Recept kharcho postati pravi ukras vašeg kulinarskog prase banke znanja i vještina. Oni mogu zadovoljiti najmilije, kao i staviti ga na stol za bilo blagdanskom slavlju. Najvažnije je zapamtiti da je tradicionalni recept ima tri glavne sastojke: usitnjenih oraha, tkemali i govedine, što je bolje da se ne može isključiti.