Junk food. (Junk food) - "korov" hrana, prazne kalorije, brza hrana

S pojmom „brza hrana” je sve već poznato i navikli. Manje prepoznatljivi ljudi junk food, iako se činilo tada, kao i kada je prvi koncept. Međutim, mnogi ljudi koriste proizvode koji su liječnici u ovoj kategoriji, čak i bez znajući to. Zanimljiv paradoks: nutricionisti uplašen ljudi počinju pažljivo zaobići „McDonald'sa”, ne razmišljajući o tome što se s vremena na vrijeme uzrokovati ozljede na sebe gotovo više nego što nude jela.

Podrijetlo izraza

„Junk food” iz engleskog prevodi kao „korova hrana”, „hrana iz smeća.” U početku nije namjeravao dati opis kvaliteti hrane. Značilo smeće u velikom broju ostati oko utičnice, gdje je prodao. Sve brze hrane je pakiran u jednokratnu pribor, torbi i čaše, tako da se može jesti u pokretu. Ljudi sada nisu pripisati pakiranje i bacio tik uz mjesto kupnje (ili koristiti, ako je kupljena namijenjen jedu u kinu ili na stadionu). Tijekom vremena, značenje izraza pretvara. Sada, termin je značilo „junk” hrana, začepiti tijelo i da mu ne donose nikakvu korist.

Razlike između „junk” i „junk”

„Fast food” - a, to ne postavlja određeni proizvod, i način korištenja. Kako to može biti tretirana, a komplet za ručak, ali on mora biti spreman brzo (tako da je obično izrađena od polu-gotovih proizvoda), te kao brz za deset minuta, jede. Najpoznatiji brze hrane - hamburgera, krumpir i sendviči, ali to se može tretirati i kineski rezanci. U svakom slučaju, brza hrana priprema, iako je zagrijao u mikrovalnoj pećnici. Uz sve štete koje uzrokuje potrošača, brza hrana često pokušava maskirati kao prava hrana: sve vrste rajčice kriške i salata lišća naslutiti da su vitamini u hamburger je i dalje prisutan.

Druga stvar je junk food. Njegova glavna značajka - nema potrebe za bilo kuhanje. Otvorio je torbu - i jesti. Njegov drugi dugometražni - štetna i neuravnotežen sastav. Da je masa soli (ili šećer, ovisno o vrsti), masti i raznih kemijskih dodataka.

Međutim, s točke gledišta nutricionista i gastroenterologa, sve što je loše hrane je „trava” hrana. Brza hrana je samo njezin rod.

To se odnosi na junk fudu

Popis može sadržavati gotovo cijeli niz naših kioska. Prvi je:

1. sve slatke gazirana pića (oni su uključeni u popis brze hrane);
2. čips;
3. krekeri;
4. matice. S njima je, usput rečeno, je druga priča. Po sebi, sve matice su vrijedan hranjiv proizvod. Razmazite svoje rukovanje i skladištenje. Svi aditivi, arome, stabilizatore i druge aditive stvarno poništava korisne svojstva maticama. Torba za pohranu prilično brzo dovodi do pleseneveniya kao kikiriki i pistacije. Okus kalup začepljene umjetne dodatke, i iz „otpad” trovanje hranom organizama karcinogena;
5. sve čokoladice. Ako želite slatko, to je bolje kupiti punu čokolade;
6. kukuruz i žitarice, pahuljice
7. "Kava" pića (3 u 1, etc.);
8. omiljene dječje kokice;
9. grickalice, slani krekeri, sušena riba „za pivo” lignje prstenje vrećice;
10. juha kocke i instant juhe (također iz kategorije brze hrane).

Ukratko, to uključuje sve što se može žvakao na putu da loše hrane i svakog od nas ponekad, iako rijetko, ali kupi.

Što se tiče „trave” tijelo reagira na hranu

Liječnici upozoravaju da je prvi trpjeti cijeli probavni sustav. Osim neravnoteže i prekomjerne masti, sve junk food jede hladnu hranu koja iritira sluznicu i uzrokuje upalu. U isto vrijeme se probavlja pogrešnu hranu tijelo mora trošiti više napora kako bi izdvojiti više žuči i enzima. 70 posto modernih ljudi, koji pate od bolesti želuca, zaradio gastritis, ulkus i pankreatitisa je na junk-food. Što je još gore, ako djeca jedu obrok. Oni se često javljaju atsetonemichesky sindrom, uz povraćanje nepoznate etiologije, proljev i kontinuirano mučninu.

Sljedeći problem koji nose sa sobom prazne kalorije (drugi naziv za „korov” hrane) - pretilosti. I to hvata korak s ventilatorom takvih proizvoda, čak brže nego obožavatelj brze hrane. Što ugrožava nepotrebno-limit kilograma i dugo je bio svjestan svega: srčanu ishemiju, dijabetes (obično inzulin), hipertenzija, ateroskleroza, moždani udar.

Vrlo opasno brze hrane za organizam u razvoju. Većina takvih proizvoda uključuju soje. I u tim grah sadrže veliku količinu biljnih estrogena. Kao rezultat toga, djevojke drastično povećava rizik od raka dojke, a dječaci često počinju vrlo rano problema s prostatom. Štoviše, neki liječnici vjeruju da se apsorbira od strane ženskih hormona može potaknuti stvaranje netradicionalne seksualne orijentacije.

Junk food - lijek?

Nedavne studije liječnika i znanstvenika dali uopce zapanjujuće i zastrašujuće rezultate. Utvrđeno je da redovito konzumiranje takve hrane uzrokuje da tijelo je srodan zarazna narkotika. Štakori u kojoj eksperimentirati, navikli da imaju nezdravu hranu i odbijala jesti ništa drugo. Oni radije gladovati, ali čekati je postala poznata namirnica. U isto vrijeme oni su vidjeli neke znakove povlačenja lijekova: oni su postali nemirni i više agresivni, požurio u kavezu, jedva osjetio miris „korova” hrane. Osim toga, ove studije su provedena u različitim dijelovima svijeta - Australiji i SAD-a - i dao točno iste rezultate. Liječnici vjeruju da je šteta uzrokovana nezdravu hranu, u usporedbi intenziteta s kroničnim alkoholizmom i stalnog pušenja u kombinaciji.

Sve gore i gore

Osim već otkrivena oštećenja na pogoršava i sastavu proizvoda svake godine, od kojih je hrana „iz smeća.” Ako na početku 21. stoljeća isti čips u velikoj većini još uvijek proizvedene iz prirodnih krumpira, ali sada proizvođači štedjeti na povrću. Rasprostranjena praksa - koristite ih krumpira brašno. I ovo je najbolje: u mnogim ambalaži označava sadržaj krumpira, a često je manje od polovice. Tako svake godine brze hrane dalje od prirodne hrane i opasniji za zdravlje ljudi koji ga koriste.