Kako i što kuhati u pećnici

San svakog domaćice - i naučiti brzo kuhati. To, naravno, govorimo o onima koji nisu neskloni utrti put do čovjekova srca je kroz želudac ili miran obiteljski večeri voli maziti svoje najmilije u različitim dobar. Velika pomoć u ovom slučaju služi kao peć. Iako su neke domaćice kuhati ga manje nego poželjno. To je zbog prilično bolan postupak novca poprskan masnoće iz tave i pećnice zidova, kao i nemogućnosti da pravilno koristiti vještine iz čudo tehnologije. Ali, ako znate neke finese kulinarstvu, mogu se lako provjeriti da je kuhar u pećnici za ukusan jelo može biti, ne primjenjuju na tom nastojanju. To će biti objašnjeno u našem članku.

Jela u pećnici: recepti ščepati

Najčešći proizvod koji se kuha u pećnici - to je piletina. A to učiniti na taj način nije samo zgodan, ali i korisno. Cijeli proces kuhanja traje oko sat vremena. U tom slučaju, vaše sudjelovanje je potrebno vrlo malo: za rezanje ptica truplo u dijelovima, premazati ih mješavinom senfa i majoneze, poslati na tavi. Pećnica će učiniti ostalo. A ako to ne učinite, a moderni aparati s ugrađenim timerom, ovaj sat možete posvetiti drugim stvarima. Međutim, potrebno je uzeti u obzir neke detalje: prvo, pećnica mora biti zagrijana na 200 ° C, drugi, poželjno je da izdrži peradi pola sata marinadu vlastiti kuhanje. Kao što je slijedeća smjesa: 2 limuna, 3-4 režnja češnjaka, a svaki začin za pilića. Poštivanje ove dvije jednostavne uvjete će vam dati sočan piletina s ukusnim porumeni kora.

Korištenje rukave

Možda najviše neugodna za hostesa zanimanje - Čišćenje pećnice s nagorevshego masti. Oni koji su upoznati s ovim kulinarskim izuma kao plastičnu rukav, već znam što kuhati u pećnici jela od mesa može se koristiti, osim za posipanje masti. Dobi sat marinirane pileći ili mesnih rebra preklapa uredno u kolčak (vrećica bez napuštanja približno 1/3). Zatim pomak posudu ili na pleh i poslati u zagrijanoj pećnici oko 40-50 minuta.

Kuhanje u foliju

Omiljeno jelo mnogih gurmana je još uvijek meso. Nije tajna da se u pećnici kuhati govedine ili janjetina može biti različite načine. Jedan od njih - kuhanje pečenica meso u foliju. Idealno govedina ili pulpa 10cm. Odabrani komad goveđeg buta komadi moraju mast bijeli luk i dimljeni špek (ovčetina). Meso zatim je prošao na listu folije. Zatvaranje tako formirana da je unutarnja površina omotača oko mesa porasla na 8-10 cm. Pečenje mesa broda u zagrijanoj 180 ° C pećnicu i pecite oko sat vremena. Napomena: u svakom slučaju, ne pretjerati meso. Inače jelo će izgubiti sočnost.

Izvorni jelo od krumpira

Što kuhati u pećnici, bez uporabe kao osnova meso? Predlažem da isprobate pečene krumpire. Oguliti i ispere gomolji su prerezani uzdužno na dva dijela. Svi kriške položeni na pleh izrezanom stranom prema gore podmazani. Tanko narezane komade od dimljenog slanine nanizani na čačkalicu, koje su se nakupile u svaku od krumpira pola. Mi smo dobili originalne brodove s malim jedrima masti. Ispeći krumpir na temperaturi od 180 ° C. Možete provjeriti spremnost probijanjem krumpir iste čačkalicom. Slažem se, to je prilično jednostavan način kuhanja hrane u pećnici. Brzo, ukusno i povoljno.