Otkriva tajnu: što učiniti halva.

Ono što čini halva? Možda nisu svi razmišljali o odgovoru na to pitanje. A zašto? I tako ukusna! Ali ako ukusna, nema potrebe boriti s tim problemom, koji je napravljen od halva. A ipak ...

Teško je reći što čini tijesto. Ovaj proizvod može imati različite opcije za kuhanje, ali ostaju nepromijenjene dvije komponente tradicionalne halva: nuts, slomiti se tijesto države, i šećer. I onda je jednostavno: suncokret alva izrađena od sjemena suncokreta, sezama - sezam, kikiriki - kikiriki i tako dalje. Sve ove varijante razlikuju jedan od drugoga, ne samo okus, ali i masti, sitost, čak i za dobrobit našeg tijela. Da, halva je zaista vrlo korisna. Ostavite na stranu teško žvakanje i veliku količinu kalorija (usput, potonji ne može se smatrati apsolutno mana, jer halva masti - povrće, te stoga lako probavljiv i dobro obrađuje tijelo). Još jedna nepobitna prednost halva - skladištenje jednostavnost. Doista, poslastica ne trebate bilo hladno ili u zatvorenoj ambalaži. Međutim, dugo trgovina alva ja osobno ne mogu - nekako brzo nestaje iz kutije. A ti?

Ako dobro razumijevanje onoga što čini halva, može se shvatiti zašto je tako korisna. Na primjer, suncokret alva Suncokret ima korisna svojstva - tako da ima puno vitamina B1 i F1. I to je ta vitamini koristan za obje pojave osobe i stanje svojih plovila. Općenito, oni koji koriste suncokreta alva, dobiti naknadu od vitalnost, energiju i štiti krvne žile od kolesterola plakova. Sezam zalijepiti, osim svega navedenog, pomaže da biste dobili osloboditi od migrene je dobar kao prevencija osteoporoze, pa čak i pomoći u borbi protiv razvoja raka crijeva. Grašak tijesto čini naše stanice brže ažuriraju - tako mi izgleda mlađe i svježije. Stvar je u tome da je za proizvodnju slatkiša koriste hladno prešana ulja - kao što je poznato, i kao medicinski uređaj. I to bi bilo dobro, vidite, dobili recept za liječenje halva, zar ne?

Nakon analize činjenica što je napravio halva, istraživači su došli do zaključka da se može nazvati najviše ukusan poslastica. Sadržaj šećera alva samo 30%, dok je tradicionalna slastica i kolača sadržane oko 80% šećera. Halva čak i preporuča se za starije osobe, jer sadrži korisne težine za tijelo elemenata. No, ovdje se koristi za pretjerati slastice ne preporuča - pogotovo za one koji se lako dobiva na težini. Osim šećera, visoko-kaloričnu pasta sadrži proteine i masti, što je dva puta visoko-kaloričnu pekmez a.

A sada iznenađenje istraživača koji imaju malo razumijevanje onoga što čini halva, a svakako je korisno isprobati novi recept. To Azerbejdžanski halva i, naravno, znatno se razlikuje od iranska (tradicionalni), ali dobro za njegov ukus i lako pripremiti kod kuće. Dakle, prvo pripremiti sirup na laganoj vatri pola šalice vode i pola šalice šećera. Dvije šalice brašna lagano osuši u tavi, dodati 300 g rastopljenog maslaca i soli. To se može koristiti kao začina kurkume. Dobivena masa je potrebno za ispeći na vatri dok tamne boje (malo crvenkaste). Masa treba miješati sa svih vremena - inače komponente će gorjeti u tavu. Oh, i to je najbolje koristiti teflonsku posudu i drvenu žlicu. Kada je jelo će tamnu nijansu, potrebno je uliti sirup je spreman. Svi imaju promiješati, a kad će se spojiti sve komponente, potrebno je kako bi se spriječilo više mase oko tri minute i složite na tanjure odjednom. Pospite cimetom i liječiti cijelu obitelj.