Kako kuhati bulgur ukrasi: recept

U pravilu, na našim stolovima često pojavljuje riže ili heljde. Umoran sam? Onda danas ćemo vam reći kako kuhati bulgur ukrasi. Mnoge domaćice vjerojatno čuli o ovom proizvodu, ali neznanje slučaja, kako kažu, prisiljen proći police s ovim žitarica. I to je učinjeno uzalud.

Pogledajmo detaljnije razgovarati o bulgur. Kakav sapi, kako ga pripremiti, što proizvodi kombinirati, i tako dalje. D. Također nudimo nekoliko jednostavnih, ali vrlo ukusne recepte s kojima se obrađuju Čak i neiskusan pridošlica u kulinarskim umjetnosti.

Što je bulgur

Dakle, prvo pitanje ćemo analizirati - to je bulgur. Ova zrna drobi (bez svoje membrane), i zatim isušena na pari pšenicu. Ovisno o vrsti i načinu drobljenje bulgur može biti mala, srednja ili gruba (pilavik). Bulgur kaša je vrlo popularan na istoku. Posebno ju je jesti u Turskoj, čak i zamjena Sl.

Što kuhati

Ako ste tek počinje da se upoznaju s takvim proizvodom, kao i bulgur, to je za žito, kako ga kuhati, i za ono što jela ona najbolje odgovara, još nije poznato, onda neka se u ovom pitanju. Prvo, kao što smo rekli gore, to je odlična zamjena za uobičajene riže za nas. Od njega možete kuhati prekrasan ukusna pilav.

Također, bulgur koristi se za pripremu okusom kolača i kruha. To mogu biti izrađene od bulgur srdačna pite, koristite žitarice kao nadjev. Mnoge žene koriste ovaj proizvod u pripremi juha od rajčice s prilično debelim dosljednost. A za bulgur salata savršeno uklapa.

Bulgur s mesom ide sasvim u redu. Posebno se komunicira s piletinom ili nemasna govedina. Vrlo dobra kombinacija - bulgur i mljeveno meso. Takva smjesa se punjenje pite i kolače punjene rajčice i paprike, patlidžan i uništiti.

Usput, bulgur kaša - to je idealno jelo za one koji su dijeta, gladovanja ili vježbanje vegetarijanstvo. Može se pripremiti slatki ili slani. Bulgur mrvi, to je pogodno za povrće kao prilog, ili može poslužiti kao samostalan obrok.

korisna svojstva

To je iznenađujuće ukusna žitarica, koja ima suptilnu orašasti okus, vrlo je koristan za zdravlje. Bulgur Sastav sadrži veliku količinu ugljikohidrata, a glikemijski indeks proizvoda je vrlo niska. Nutritivna vrijednost, ako usporedimo, u bulgur je isto kao da od tjestenine, izrađena od durum pšenice. I oni su poznati da se vrlo korisno.

Stražnji dio sadrži velike količine vitamina i minerala za naše tijelo. Bulgur je bogata magnezij, cink, željezo i fosfor.

Kako kuhati bulgur

Dakle, ići na glavno pitanje - kako kuhati bulgur ukrasi? Samo reći da postoje dva načina za pripremiti ovo jelo. Prvo, žitarica može brzo pržiti u ulju, a zatim brzo kuhati. Drugo, to jednostavno može biti dugo vremena kuhati i dobiti mrvljiv nered, nema gore nego u prvoj verziji.

U pravilu, ruski ljubavnica na pitanje: „Kako kuhati bulgur ukrasi” - će vam reći da to treba kuhati. Opcija s prženje često se ne koristi u našoj zemlji, kao što to zahtijeva vrijeme i neke vještine. Ova varijanta se češće koristi na Istoku i Srednjoj Aziji.

Danas ćemo kuhati bulgur, jer je brz i jednostavan izbor, pogodan za naše ljubavnice. To će zahtijevati:

• Jedna šalica žitarica.
• Dvije šalice vode.
• Sol i papar.
• Malo soka od limuna.
• Cimet štap (opcija).

Ulijte vodu u lonac, staviti natrag cimet stick i dovesti do kuhati. Mi uzeti palicu (to više nije potrebno, kao pri kuhanju već s obzirom na sve njegove aromatične svojstva vode). Uronite u vodu pšenične krupice, posolite i popaprite te kuhajte desetak minuta.

Kako kuhati bulgur ukrasnu pravo? U pravilu, točno vrijeme kuhanja nitko ne će reći. To će biti u rasponu od sedam do petnaest minuta. Iskusni domaćica reći da je kaša je spreman kada se upija svu vodu u krupice. Pogledajte sami, gledaju, izračunati vrijeme pripreme. Sve će biti u stvari ovisi o broju zrnaca da kuhati i vatra snaga, na kojoj stoji tava.

Nakon kašu upija svu vodu, gašenjem požara. Dodaj tamo malo maslaca, promiješati, dodati sok od limuna, dobro promiješati i ostaviti jelo da odstoji deset minuta. Možete čak i pokriti tavi debeli ručnik. Ili staviti u jastuk, moja majka je kao dijete došao s pire krumpirom.

Bulgur s mesom

Kao što smo obećali, reći kako kuhati bulgur na prilog mesu. Za ovo jelo, potrebna nam je vrlo jednostavan skup sastojaka:

• Jedna šalica bulgur.
• 400 grama govedine.
• Jedna staklenka oguljene rajčice.
• Maslac - 40-50 grama.
• Sol i papar, i začini - na okus.

Ovo jelo koristi samo dvije posude: tava i lonac. Sve se priprema u isto vrijeme, što je vrlo povoljno i štedi vrijeme. U tavi, kao što ste već shvatili, mi ćemo kuhati bulgur. Kako to učiniti, već smo razgovarali malo veći. U tavi staviti meso, narežite na duge trake. Dodaj u rajčice, sol, papar i pržiti na srednje jakoj vatri desetak minuta. Tijekom tog vremena, kuhana žitarica. Dodajte bulgur s mesom, prelivene s malo vode i pirjati neko vrijeme, dok se voda potpuno ispari. Također možete dodati maslac. Ali ako slijediti dijetu, a ne maslac jelo će ispasti vrlo ukusan i zadovoljavajući.

Poslužite se može ukrasiti posudu sa paprike, kriške limuna, svježe rajčice ili shvatili narezane krastavac.

juha od kuhanja

Također je vrlo ukusna i aromatična juha s bulgur. Jelo je idealno za ljubitelje „rijetka” za ručak, i uživati u Moody dijete. No, samo želim napomenuti da je kuhanje veliki lonac kao i mi obično uz juhu, ne preporuča. Nakon stoje satima u hladnjaku, ova juha će se iz „vodenast” u uobičajenim debelim kaše.

Za pripremu juha će zahtijevati pre-kuhano meso juhu. U njoj, mi ćemo dodati krumpir i prženje (mrkva s lukom). Bulgur se preporučuje pržiti na malo ulja, a zatim dodati u juhu. Za okus na kraju kuhanja, dodati više zelenila. To je velika jelo za djecu i prehrambene tablice. Juha je zasićen, bogata, ali to je lako probavljiv i ne osigurava kalorija.

bulgur pilav

Plov - omiljena mnogih jela. Pripremite ga s bulgur umjesto riže - jednostavne. Prema tradicionalnom principu pržena mesa, dodajte mrkvu, luk. Ulijte bulgur i dodati vode. Treba napomenuti da je ovaj pilav će pripremiti red veličine brže nego s rižom. Trebat će vam oko petnaest minuta. Zatim onemogućiti vatru, pokriti ručnikom, čekajući pola sata, a možete jesti prekrasno ukusan i hrskav rižoto.