Pečena svinjetina

Često dolazi kući s posla, a vi ne znate što kuhati za večeru: juha je već dosta, umorna jesti tjesteninu i salatu s jednim mužem i djeca ne mogu hraniti. Tada je, i dolaze u pomoć pečene svinjetine. Jednom sam se pitao zašto se zove „vruće”, a onda je shvatio da je jelo svakako poslužiti vruće ili „vruće” jer hladi vruće izgleda više nije tako dobar. Kada je vruće, otkriva svu mirisnu buket okusa. Ovo jelo se priprema u svakoj obitelji na svoj način, svaka žena pokušava napraviti svoju razliku u vruće, pripremam sljedeći recept.

Dakle, kako bi se pripremila za pečenu svinjetinu, trebamo sljedeće proizvode:

- 500 grama nemasnog svinjskog;

- 600 g krumpira;

- tri velika žarulje;

- Dvije paprike;

- 50 ml vrhnja;

- 50 ml majoneze;

- lovorov list, začini po ukusu;

- zelena;

- sol.

Prvo moramo nasjeckati luk i papriku i pržiti u maslinovom ulju dok ne omekšaju. Svinjetina, a zatim izrezati u male kocke i kombinirati s lukom, dodajte lovorov list i začine, sol, malo pržiti da svinjetina bila bijela. Dok je meso pirjano, krumpir, oprati, oguliti i izrezati u male kocke, previše. Pečena svinjetina u pećnici može se kuhati u velikom kapacitetu, ili koristiti lonce. Radije drugu mogućnost, pa smo naslagani proizvode u loncima. U početku postavio meso, zatim krumpir (ne zaboravite na sol je malo). Ovi sastojci ispuniti malu količinu vode na vruće potonuo u potpunosti, a proširila na vrhu majoneze i kiselog vrhnja. Mi zatvoriti poklopce i poslati posude u pećnici 1,5 h. Prije kuhanja od pečene svinjetine, lonci trebaju biti namočen u hladnoj vodi sat vremena prije punjenja proizvoda. Kada se pržiti će biti spreman, na vrhu ukrasiti sa svježim začinskim biljem. To je sve, nevjerojatno večera spremna.

Umjesto svinjetine možete koristiti bilo meso, piletina ide dobro s krumpirom, govedina (to će morati unaprijed pržiti dok kuhani kao govedine - a tvrd mesa). Tijekom korizme meso može se zamijeniti s gljivama, vrhnje i povrća majoneze. Općenito, puno mogućnosti, možete izmisliti.

Želim vam otkriti još jedan recept za pečene svinjetine, često se služio na istočnim naseljima. Okus je vrlo neobično, tako da ovaj recept je amater.

Za vruće, trebamo:

- 400 grama nemasnog svinjskog;

- 300 grama bilo graha;

- 100 grama škampa;

- 3-4 režnja češnjaka;

- umak od soje za meso;

- biljnog ili maslinovo ulje;

- sol i papar.

Za to vruće ljubazno kuhati škampe i potopiti grah. Kuhajte škampi potrebu u slanoj vodi 10-15 minuta. Grah ne može dodavati sol kada kuhate, jer savršeno upija sve sokove iz mesa. Svinjski izrezati u male kocke ili kocke, staviti u posudu, dodati malo maslaca i pržiti. Zatim dodajte nasjeckani češnjak, preliti umakom od soje i ponovo pržiti malo. Nakon 5 minuta dodati malo vode, posoliti i kuhati dok ne omekšaju. Zatim, škampi, grah i meso ukrasi povezati i papar (ne puno, jer češnjak ima začin na ovo jelo) proširio u lonac, poklopiti i poslati ga u pećnici sat dopekayut. Moj prijatelj lonci bez kapaka, ona ih zamjenjuje s uobičajenim tortilja tijesto. Da biste to učinili, to traje jedno jaje, maslac, malo mlijeka, sol, šećer, brašno i mijesiti tijesto, a zatim role tortu i pokriti njihove lonce. Ispada vrlo zanimljiva, a od istih kuglica može zamijeniti komad kruha. Ova pečena svinjetina ispada vrlo srdačan. Škampi i grah daje izvanrednu okus. Jelo je u inozemstvu, pa nisu svi će uživati, ali riskirati i probati to isplati. Uživajte u jelu!