Kako kuhati krumpir s mesom u loncu: detaljan recept

Kako kuhati krumpir s mesom u loncu, tako da je ispalo sočno, mirisno i ukusno? Odgovor na pitanje, možete pronaći u nastavku.

Treba napomenuti da je za pripremu ovog jela poželjno je da se mali posluživanje posude od gline, posebno dizajniranih za duhovochnogo kabineta. Inače ćete morati koristiti redovite jelo (sa poklopcem).

Kako kuhati krumpir s mesom u loncu: recept za 5 obroka

Potrebni sastojci:

• Rafinirano biljno ulje - 5 velike žlice;
• Svježe smrznuta pileća prsa - 500 g;
• bilje (svježe poriluk i kopar) - 1. vratilo,
• male slatke luk - 3 kom.,
• papar crni - 10 kom;.
• Gomolji krumpira su mladi - 6-7 kom;.
• lovor - 5 kom;.
• crni papar prahu - 5 uhvatila;
• Mrkva velika - 2 kom;.
• iodized sol - mala žličica;
• Zrelih crvenih rajčica - 2 kom.

Obrada mesnim proizvodima

sve gore navedene sastojke treba dobro obraditi prije nego što kuhati krumpir s mesom u loncu ,. Za ovo jelo možete kupiti i svinjetine i govedine i ovčetine, itd Međutim, brz i ukusan svi večera pripremljena od natječaj pileća prsa. Oni bi trebali biti oprana, oslobođeni od kostiju, kože i hrskavice, a zatim usitniti u male komadiće s nožem. Zatim, meso je potrebno za okus crnog papra, iodised soli i ostaviti na stranu dok sve ostale pripremljene hrane.

povrće prerada

Da biste razumjeli kako kuhati krumpir s mesom u loncu ukusna, trebali bismo se sjetiti da je ovo jelo biti sigurni da su namirnice kao što su luk, zelje i mrkva. Oni bi trebali biti oprana, oguljene i grubo nasjeckati. Također je potrebno učiniti s mladim gomolja krumpira i rajčice (poželjno je izrezati na kriške).

Proces formiranja jela

Ukusna krumpir s mesom se formira na sljedeći način: potrebno je uzeti 5 glinenoj posudi, sipati u svakoj od prve velike žlice biljnog ulja, zatim dodajte papra, lovora, sol i začine piletine, isjeckan luk, mrkva i gomolj krumpira , Nakon toga, sastojci moraju izlije sol 1-2 uhvatila ležao iz 1. zrelih kriške rajčice i izlije ½ šalice pitke vode (u svakom spremniku).

toplinska obrada

Kada su glinene posude da se napuni hranom, treba pokriti i poslati u zagrijanu duhovochny kabinetu. Priprema jela na srednje jakoj vatri oko 1-1,2 sati. Prije isključivanja pećnice večeru poželjan okus. Ako se krumpir su mekani, glina posuđe može sigurno doći.

ispravan Poslužite

Krumpir i meso (fotografije, recept je gore prikazan) se puni izravno na večeru u zemljanim posudama. No, prije toga, oni su ohrabreni da se stavi na vruće ravnom tanjurić ili ploču. Također, površina jela treba posuti sjeckani svježi kopar i poriluk, sadašnjost raženog kruha, majoneze ili kiselo vrhnje i debeli masnu rajčice ljuti umak (kečap).