Zdrava hrana može biti ukusna - riba sufle dokaz.

Riba se odnosi na one proizvode koji zbog velike količine elemenata u tragovima i vitamini su vrlo korisna za naše tijelo. Ali mnogi ljudi ne vole ga koristiti u hrani, posebno za djecu čiji je stav da se riblje proizvode. I nekako hraniti obitelj tako korisno i potrebno za naše tijelo ribe, domaćice moraju pokazati maštu i pripremiti sve više i više jela od ribe, pažljivo maskiranje taj sastojak.

Jedna korisna i prehrambene jela je riba sufle. To može biti za najmlađe (stare 1-3 godina) i odrasle članove obitelji, zamjenjujući samo su neki od sastojaka. Ako nastavite čitati članak, pitanje kako kuhati ribu Souffle više neće morati brinuti. Opisana recepti zadovoljit će ukus i djeci i odraslima.

Riba sufle za djecu

Proizveden je u skladu s recept ribe nabujkom dobivena je ukusno i vrlo nježan, bez osobita sumnjiv miris. To je pogodno za djecu od prve godine života.

Za pripremu jedne porcije trebale: nemasno riblje filete (100-150 g), jedan ili dva gomolja krumpira (ovisno o veličini), jaje, malo maslaca, vrhnja (žlica), luk (polgolovki), sol.

Priprema. Ogulite krumpir i kuhati u malo posoljenoj vodi. Riblji fileti oprati, provjerite za kosti i kuhati dok ne omekša. Fino nasjeckajte luk i pržiti do zlatno u malo biljnog ulja. Bez uklanjanja iz topline, uliti vrhnje, dobro promiješajte, a možete ukloniti posudu s vatre. Napravite od kuhane ribe i krumpira pirea (vilicom ili miješalica). Iz jaja je potrebno da se protein i bič ga u pjenu. Žumance je dodan pire krumpir i ribarstvo, staviti luk smjesu i maslac, sol na okus i miješati temeljito. Pažljivo dodajte bjelanjke i ponovno promiješati. Spread sufle potrebno je prethodno podmazani s oblikom maslaca, s obzirom da je to sufle će biti poslužen na djecu, možete koristiti silikonske kalupe u obliku raznih likova. Obrazac treba staviti u zagrijanu pećnicu. Na temperaturi od 190 stupnjeva Souffle pripreme ribe za 20 min.

Riba sufle za stariju djecu

Trebamo: lean riblji fileti (250-300gr), jaja (. 4 predmeta), prosječni udio masti u kremu (50 ml), rajčica, par žlice maslaca, konzerve kukuruza (20-30gr) zelje.

Priprema. Riblji fileti oprati i kuhati u blago slanoj vodi. Kuha file kaša vilicom ili mješalice mljevenje. Odvojiti žumanjke i dodati ih u ribljem mase. Rajčica i zelena pranje, suho, s rajčice oguliti i nasjeckati sve. Ulijte u posudu s ribom i dobro izmiješati. Preostale proteini umutiti u čvrstu pjenu, dodajte vrhnje i opet umutiti. Uvesti proteina u ribe s vrhnjem mase i nježno promiješajte.

Oblik, koji se peku sufle, ulje za podmazivanje i posipati konzervirane kukuruza. Ispunite gotovog težinu i stavi ga u prethodno zagrijanoj pećnici. Pecite ribu sufle za 15-20 minuta. na 180 stupnjeva.

Riba sufle odmor

Trebamo: jedan file morske ribe (600 grama), jaja, hrpa kopra, jedan veliki luk, sir (100 g), mrkva, nekoliko češnja češnjaka, nekoliko žlica kiselog vrhnja i vrhnja, (3 kom.) Začina za ribu.

Priprema. Isperite filete, ako je tako, izvadite sjemenke. Mljevenje mesa brusilica u fileti, luk i ljekovitog bilja. Na dobivenom nadjev dodajte jaja, sol, začini. Temeljito promiješati.

Očistite mrkvu i utrljajte ga na ribež, staviti u zasebnu zdjelu, dodati na to nariban na grubo ribeža sira prošao kroz chesnokodavku češnjakom i začinima. Promiješati.

Tepsiju ribe Souffle kaput s maslacem. U donjem sloju mljevenog ribe širiti gornji sloj mrkve sir masu i tako učiniti nekoliko slojeva. Gornji sloj treba ostati riba, koja se podmazuje vrhnje. Prije nego što stavite obrazac u pećnicu da bi Souffle otvorima. Riba sufle se peče oko 40 minuta na temperaturi ne višoj od 190 stupnjeva.