Kako kuhati manić jetre? Jetra od manić u kući

Kako kuhati manić jetre kod kuće? Postoji nekoliko načina. Jetra može kuhati, peći i pržiti.

Jetre u vodenoj kupelji

Ovo jelo pretvara nježan, ugodan okus. Za pripremu vam je potrebno:

• soli;

• manić jetre (koliko imate);

• lovorov list;

• papar.

Postupak dobivanja ukusnih jela

1. Uzmite manić jetru, oprati nakon ukloniti foliju. Izrežite ga srednjih komada.

2. Zatim, kaša u mort i paprike.

3. Sol kriške jetre, papar. Zatim dodajte lovorov list.

4. Stavite komade u staklenku, zatvorite poklopac.

5. donijeti veliki lonac, prelijte natrag vodu. Stavite ga na vatru, pasti na banke s jetre. Pripremite vodenu kupelj za oko sat vremena. Jelo služio vruće, jetra se može širiti na sendviče.

pašteta jetre

Priprema Pate je vrlo jednostavna. Čuvati u hladnjaku može biti i do pet dana.

Kuhati jetre Pašteta manić kod kuće, morate:

• Pet grama muškatni oraščić i isti mljevenom paprikom (crna);

• Tri stotine grama jetre manić;

• peršin, gljive (100 grama).

Priprema ukusnih jela od riblje jetre kod kuće

1. U početku, isprati manić jetre jasno žuči.

2. Izrežite na male komadiće.

3. Stavite ih u srednjim tavi. Kuhati dok ne omekša u slanoj vodi.

4. Očistite gljive, oprati. Zatim rezati.

5. U zasebnoj zdjeli kuhati gljive.

6. samljeti u mješalice kuhana manić jetre i gljive.

7. Nakon toga, gnječiti i mijesiti u zelenom pastom.

8. Zatim dodati crni papar, muškatni oraščić, prizemlje maticu. Nakon što je temeljito.

9. Zatim Prebaci nastalu zatvaranja obrok lonac.

pržena

Možete kuhati pržene jetre. Ovo jelo se može koristiti kao punjenje za pite, aditiv u salatama. Također, pržena manić jetru - izvrsno glavno jelo.

Za kuhanje Vam je potrebno:

• 200 grama bijelog hljeb;

• Sol (na svoj ukus);

• Jedna od manić jetre;

• paprika;

• maslinovo ulje.

Proces kuhanja kod kuće

1. Prvo, osušite kruh.

2. Nadalje, sol s dvije strane jetre.

3. Zatim ga začinite paprom.

4. Nakon mjestu na vrući tava unaprijed.

5. Čim koru, izvadite ga iz topline.

6. Poslužite uz kruh, posuti sjeckani luk zelena.

marinirani jetre

Kako kuhati jetru od manić? To je najbolje koristiti manje začina. Također, ne ju stavio u dugom toplinske obrade.

Za pripremu vam je potrebno:

• Deset grašak crnog papra;

• lovor (pet komada.);

• dva kilograma jetre Ling;

• dvije žlice jestive ocat 9%;

• dvije litre vode iz slavine.

Proces stvaranja kiselog jetre

1. Prvi jetre u hladnom vodom za ispiranje. Uklonite ostatke žuči i drugih imutrice. Nakon ponovnog ispiranja.

2. Zatim u lonac za kuhanje je ležao, ispunite s vodom i posolite po ukusu.

3. Postavite tavi preko srednje topline. Pričekajte da voda kuhati, a zatim smanjiti toplinu i pirjati za petnaest minuta. Nakon jetre puta u cjedilo, neka odvod.

4. Sada moramo pripremiti marinadu. Da biste to učinili u tipa lonac vode (2 L), stavi na vatru. Donji dio leđa lovorov list, zrna papra.

5. Zagrijte malo vode, zatim dodajte ocat i dobro promiješati.

6. Daljnji marinada dovesti do kuhati. Isključite.

7. skimmer uhvatiti paprika, lišće, a zatim odbaciti. To je sve marinada je spreman.

8. Sada isprati limenke. Učiniti isto s poklopcima.

9. Stavite na vatru pun lonac s vodom, pričekajte dok ne uzavre.

10. Zatim uzeti dubok zdjelicu, donjem dijelu leđa poklopac. Zatim ispunite s toplom vodom.

11. Sada drže banke. Izvadite iz posude i okrenite staklenku i stavi ga u vrat čajnik. Neka odstoji u tri minute. Sterilizirati dvije obale i dvije naslovnice.

12. Kada je ohlađen jetre, staklo, izrezati na komadiće.

13. U sterilizirane staklenke, preliti marinadu, oko pet cm od dna. Kasnije u banci (pod ramena) Stavi jetru.

14. Preostali prostor izlije marinadu. Dalje, roll up poklopac banku.

Konačno, mali

Sada kada znate kako kuhati jetru manić. Ta su jela će se svidjeti onima koji vole ribu jela. Želimo vam dobar tek i sretno za pripremu.