Kako kuhati sok od jabuke: dva načina

Cider zove low-alkoholičar Gazirana pića, koja se najčešće izrađena od jabuka. U stvari, to je sok od jabuka s ugljičnim dioksidom. Ako povremeno akumulirati dionice jabuka kod kuće, to je korisno znati kako kuhati jabukovače. Ovo je originalan način da se koriste plodovi koji čuva vitamine i minerale.

Kako kuhati sok od jabuke: pokupiti jabuke

U ovom slučaju, to se ne uklapa ploda. Sok mora proći proces fermentacije, tako da ne odabrati kiselo raznolikost. Kiselo-slatka jabuke s malom količinom šećera je puno bolje odgovara. Na primjer, potrebno je uzeti bijelu punjenje, Antonovka ili Borovinka. u isto vrijeme, nije potrebno da se jabuke različitih sorti. Osim toga, nemojte koristiti prezrelog voća, ili one o kojima postoje znakovi oštećenja i truljenja. Plod treba biti zrelo i svježe. Kada je jabuka je malo mračno mjesto, može se jednostavno odrezati kada uklonite stabljiku i lapovima prije donošenja jabukovače. Ako proizvod imate, možete nastaviti izravno na proces njegove prerade.

Kako pripremiti Cider House: recept za dugoročno skladištenje

Postoji mnogo različitih recepata, ali razlike su uglavnom zaključili samo u različitim omjerima voća i šećera. Još jedna razlika leži u činjenici da su neki od sorti pića može biti pohranjen za dugo vremena, a drugi preporučuje se piti odmah. Počnimo s jabukovače, koji mogu biti pohranjeni za dugo vremena. Jabuke treba poduzeti, kao što je već spomenuto, slatko-kiselo. Rezanje na kriške oprana jabuke i usitniti miješalice ili dodatkom za usitnjavanje mesa. Dodajte šećer - sto pedeset grama po kilogramu voća. Ulijte sve u posudu i vezati ga s gaze vrhu. Uklonite par dana na toplom mjestu. Nakon nekog vremena, sok će ostati na dnu, a kolač cura. Njegova potreba da pritisnete i Procijedite tekućinu. U sok, dodati šećer u istom omjeru kao u prvom koraku. Ulijte u boce i zatvorite poklopac s rupom sa slamom. Jedan kraj mora se spustiti u sok, a drugi - u posudu s vodom. Zrak izlazi iz fermentacije, pasti će u vodu. Ostavite sok od jabuke za dvadeset dana, a onda sipati u boce ili staklenke i zatvorite poklopac. Kako riješiti kako bi jabukovače, možete napraviti piće koje Možete pohraniti do četiri mjeseca. Njegov okus je više kao sok od jabuke od vina, ali piće je vrlo ukusna.

Kako se pripremiti za brzu potrošnju jabukovače

Pomiješajte sok od jabuke sa medom i začinima po želji. Stavite posudu preko visoke topline i kuhati, a zatim smanjiti toplinu i pirjati oko deset minuta. Ukloni iz topline piće, malo se ohladi i naprezanje. Dodaj tanki komad naranče i služiti nešto toplo. Držite punionice pića, apsolutno nemoguće, iako ona daje vrlo neobična i korisna. Uz vrste začina i možete eksperimentirati kako bi se savršeno ukus za sebe. Također možete pokušati pripremiti isto piće je slatka i zrela kruška.