Kako lijep rakija govori šesto čulo

Mnogi su svjesni da su ljudi koji su uspjeli postići određenu poziciju u društvenoj zajednici, često namjerno pokazati svoju nadmoć nad drugim, ali svaki odabere prisutan. Na primjer, netko kupuje luksuzne vile u inozemstvu, netko - novi modeli automobila, a netko prestane na korištenje plemenitih pića. U pravilu, rakija na okus plemići.

Prije mnogo stoljeća, veliki ljudi širom svijeta dao prednost tog napitka, jer samo pravi znalac može poštovati kako bi se utvrdilo njegovu kvalitetu i vrijednost, i reći što je najbolje rakije.

Raznolikost boja ...

Za dobivanje ove rakije koristiti različite sorte grožđa. U pravilu, najviše najbolje rakije pivo na grožđa Ugni Blanc i Colombard, barem iz Voll-Blanche. Vino od ovog grožđa nije vrlo dobre kvalitete, čak i malo troma i bezizražajno. Naravno, to je ukusna, ali to fantastično je stvarno nezanimljiv. Međutim, ova destilativni grožđe za proizvodnju rakije rezultat je odličan. Nekoliko godina kasnije, nakon alkohola usporiti starenje u hrastovim bačvama, postoji jedinstven okus, luksuzna elegancija, profinjenost okusa, sklad, ali u isto vrijeme je određena složenost i uzvišenošću. Naime za to i cijeniti fine konjak. Što bolji konjak zapravo određuju nije tako teško, jer će to pomoći broj zvjezdica na boce.

Naravno, svi alkoholi dobi drugačije. I unatoč činjenici da su izbacili na jednom te istom trenutku iz jednog sorte grožđa, nakon čega su postavljeni na isti bačvama i uvjetima skladištenja bili identični, rezultat može biti drugačiji na bilo koji način. Nakon jednog alkohola do zrele i steći sve kvalitete ovog konjaka trajati pet godina, a neki čak i više od pedeset godina. Ovaj proces je još uvijek nije u potpunosti razumio, ali sve proizvođač rakije čvrsto vjeruju da je u ovom slučaju najvažnije je konačan rezultat.

Test vremena ...

Što je dobro konjak ne bi, sve ovisi o brzini i kvaliteti korištenog alkohola. Njegova proizvodnja temelji se na mješavini različitih vrsta alkohola kako bi se postigla zapanjujući okus i izvrstan okus. Ponekad se broj sorti alkohola korištenih može doći do nekoliko desetaka. Međutim, bilo je slučajeva kad je njihov broj veći čak stotinu sorti. Ali to nije važno, jer samo izuzetan okus i okus konjaka pitanjima.

Međutim, proizvodnja formulacije raznih proizvođača rakije uvijek tajna. A što je dobar konjak - odabir svake osobe, jer sve ovisi o individualnim sklonostima. Netko tko voli jaku i tvrdo nepce, a netko voli konjak uz naznake blagog cimet okus. Međutim, svjetski poznati „četiri” postavlja ton za ostatak proizvođača: Hennessy, Remy Martin, Martell, Courvoisiera.

Trenutno, aktivnosti većine tvrtki usmjerena na proizvodnju konjak isključivo u poslovne svrhe, često zaboravljajući da je veliki piće, stvaranje koje zahtijeva puno truda i strpljenja kako bi se postigla um-puhanje okus i miris.

Što dobar konjak, pokazat će opseg svoje izlaganje. Mladi konjaka smatraju kasni dvije godine, a za najvišu kategoriju pića traje oko šest godina. Naravno, rakija karakteriziraju četiri sljedećih petnaest godina izloženosti.

Šarm ukusa ...

U pravilu, konjak je služio u širokom sfernih naočale za ljubitelje ove plemenite limenke za piće i uživati u okus i miris, i, naravno, igru boja.

Danas, većina high-end konjaka prenijeti veliku paletu okusa, i to ne samo okus sušenog voća, oraha i raznih začina, ali i sir, gljive, pa čak i lagani miris cigara kutija. Te bilješke dati rakiju ne samo fin i istančan ukus, ali i zatrovati umove onih koji ostaju posvećen tog napitka, tko zna što vam je potrebno piti fini konjak.