Kako odrediti zrelosti bundeve u izgledu?

Bundeva - pravi kraljica Ogorodnaya. Svijetlo narančasta, pot-bellied, sunce - to svidi samo jedan od svoje vrste. Okus upravo nevjerojatna! Bundeva pripremiti na stotine različitih jela - sok, pekmez, palačinke, kaša, kiseli krastavci, pudinge, kandiranog voća, pa čak i puno drugih stvari. No, kako bi se pripremili svi ti jela trebaju dobar zrelo bundeve. Nezrele plodove nisu dobrog ukusa i mirisa su puno slabiji. Dakle, kako ćete znati zrelosti bundeve? Ispada da je puno znakova zrelosti.

Kako odrediti zrelosti bundeve na rep?

Zapošljava isti princip kao kod uže obitelji bundeve - lubenice. Suha rep pokazuje zrelost i zeleni rep bič ili očiti znakovi obrezivanja izvijestio da je povrće prerano ukloniti iz vrta. Posebnu pozornost treba obratiti na stabljici - to bi trebalo biti čvrsta, čvrsta i nalikuju pluta.

Kako odrediti zrelosti bundeve u boji i gustoći kore?

U zrelom bundeve kore treba biti gusta. Tu je dobar način testiranja - pritisnuti vrh nokta guliti. Ako ga je lako oštetiti, pa je bobica je još uvijek nezreli. Međutim, vrlo gusta, gotovo „drveni” oguliti također nije vrlo dobar znak, jer to će biti prezreo bundeve. Prisutnost prirodnog voska na površini voća pokazuje zrelost, osim toga, takva prirodna zaštita osigurava dugotrajnu zaštitu. Na zrelosti jasno govori konstrukciju gume vena na koži.

Kako odrediti zrelosti bundevu u svojoj veličini?

Neki kupci vjeruju da je dospijeće od bundeve mogu se prepoznati po svojoj veličini i težini - o većem plodu, to je zrela je. U stvari, to nije. Težina i veličina ovise prvenstveno o sorti i uvjetima uzgoja - imaju veliki bundeve, srednja i vrlo mali. Ipak, prilikom kupovine treba još obratiti pažnju na veličinu. Ogroman bundeve leže na šalter, je vjerojatno da će se primjenjivati na krmnih vrsta, a njihov okus nije do par. Oni su ili previše suho ili vodenast, a miris im nije toliko impresivan. Optimalna težina voća - 3-5 kg. Prije kupnje bundeve potrebno je odvagnuti - to je obično mnogo teže nego što se čini na prvi pogled.

Kako odrediti zrelosti bundeve u obliku rez?

Ne preporuča se kupiti bundeve rezati onoliko često nemoguće znati tko i pod kojim uvjetima bundeve narezane, a neki sanitarni norme su povrijeđena u ovom slučaju. Međutim, neki ljudi radije kupiti to cut, jer na taj način možete točno znati stupanj zrelosti. Boja dobar zrele bundeve zasićena, svijetle, žute ili narančaste. Intenzivnije boje mesa, više u njemu vitamina A, što znači da to nije samo ukusna, ali i korisno. Iskusni kupci imaju malu tajnu prilikom kupnje bundeva - oni uvijek pokušavaju sjemena. Ako su nezreli, dakle, cijela bobica nije imao vremena za zrele.

I na kraju, posljednja tajna - dobro zrela bundeva je uvijek ugodan za oči u bilo kojem obliku - čak u cjelini, iako rez. Ako imate što za gnjaviti njezin izgled, onda, najvjerojatnije, to bobica je nešto krivo.