Kako pripremiti lubenicu u banci za zimu?

Lubenice u banci za zimu je moguće pripremiti ne samo šećerni sirup, ali i ukusna krastavac. Ova berba će usavršiti obrok na stolu odmor. Treba napomenuti da je izvorni konzervans priprema vrlo jednostavno i brzo.

Kako kiseliti lubenicu u banci za zimu: korak po korak recept

Dijelovi za početak:

• Voda kuha - 2 l;
• lubenica crvena slatka - 1-2 kom;.
• Ocat 9% - 30 ml;
• Sol - 60 g;
• pijesak šećer - 40 g (dodati, ako je lubenica nije previše crveno).

Značajke primarne komponente selekcije

Kiseli lubenica u banci za zimu i dobiti od crvenih i zrelih bobica. Odaberite proizvod koji se suši po repu, kao i „prazan” zvuk koji se emitira, ako kucati na njemu. Usput, da se ovaj sastojak, poželjno je na kraju kolovoza ili početkom rujna. To je u ovo doba godine bobice sazrijevaju sami, bez dodavanja bilo kakve nitrata. Ako imaš nezreli proizvod, onda ne očajavajte, jer od njega možete napraviti vrlo ukusan obrok.

Obrada glavni sastojak

Odlučili smo kako kiseliti lubenicu u bankama? No, oni bi trebali biti tretirani i prije toga. Veliki voće mora biti pažljivo oguliti do crvene pulpe (kosti može ostaviti). Daljnje lubenice potrebno polukruzhochki narežite na 1,5 cm debljine. Da zrelih proizvoda slobodno ušao u staklenkama, preporuča se opet podijeljeni u male segmente.

Izrada konzervans

Lubenica banka za zimu i slana u malim glasswares (0,5 litra ili 750 g). Prije širiti prema njima bobice, poželjno je da se sterilizira spremnik na plin ili na dvokrevetnoj kotao. Isto tako je potrebno doći i sa poklopcima. Nakon toga lubenice treba pažljivo staviti u sterilnu posudu, maksimalna ušteda im holistički pogled.

kuhanje marinada

Prije kiseljenje bobica pulpe treba sipati u metalnu posudu vode za piće i da ga dovede do kuhati. Dalje, vruće tekućine mora biti ispunjen sipati banke, pokriti poklopci i inkubirati u stanju oko 8-10 minuta. Nakon toga, sipati rasol je opet potrebna u zdjelu i kuhati. No, to bi trebalo biti potrebno u marinadi sipati kuhinjske soli i šećera (po želji), i sipati ocat bit. Dalje, postupak s infuzijom fiziološke otopine u bankama žele ponoviti.

Konačna faza u izradi jela

Nakon zimske dinje u bankama su ispunjena marinada, treba uvaljati pokriva i okrenuti naopako. Zbog toga je poželjno za održavanje jela do sljedećeg dana. Za to vrijeme su se potpuno ohladi, a oni se mogu staviti u podrum, hladnu prostoriju ili podrum. To je posebno napomenuti da ovaj snack će biti potpuno spreman za upotrebu tek nakon 2-3 tjedna. Za dva tjedna je plod potpuno impregniran mirisne marinada postati slana i vrlo ukusne. Predstaviti ovaj originalni komad može biti svečani stol ili su to samo s nekim izvrstan ručak.