Kako skuhati kavu? Turku!

Osvježavajući napitak ne mora biti topiva u granulama ili dozirani u paketiće. Znati pravi okus kave će izaći samo uz pravilnu pripremu. Kako? Pravilno napraviti kavu - u Turaka i, naravno, prekriženih nogu ...

Na pijesku ili štednjaku?

U mediteranskom pića mirisne žitarice tradicionalno kuha na vrućem pijesku u bakrenim posudama s uskim vratom. Da bi postali pravi gurmanski kavu, ne morate mijenjati urbani krajolik u suncu užasna tisuća milja od kuće. Mi prilagoditi proces pod ekspres plinom ili električnom pločom.

Skuhati kavu u Turku jednostavno:

• Turk zaliti kipuće vode;
• Pospite dvije žlice svježe mljevene „prašine” grah i žličicu šećera ako volite slatko kave;
• izlije 100 ml kipuće vode i 150, tako da se kava brašno nije prešla na površinu;
• postupno na laganoj vatri, dovesti do kuhati napitka;
• izdvojena Turčin iz topline i neka Penke riješiti;
• povratak Turka na vatru da prokuha sadržaja;
• maknuti s vatre i ostavite stajati nekoliko minuta;
• lagano sipati piće u malu šalicu.

Pažnja: pjena!

Ako vaš aparat formirao tamnu pjenu s velikih mjehurića, što ga je dobio. To je vrijeme za uživanje u nevjerojatna miris i okus rasprobovat bogatu paletu sorti koje ste odabrali. Za vašu informaciju, samo da imate spreman klasik „Espresso”.

omiljeni recept

Kao što skuhati mljevene kave u Turku, sada je jasno. Kako pronaći recept koji odražava ukus vašeg lika? uzorkovanje metodom. Na primjer, kako bi kavu u Turku mlijeka ili omiljene začine, i može, s komadićima voća, orašastih plodova, dodatkom alkohola. Da bismo razumjeli u kojem smjeru treba gledati, pomoći će gotove recepte.

Mocha Turski

Provjerite kavu u Turku i rashladiti ga odmah. Šalica staviti tri kocke leda, žličicu fino konjaka, a zatim sipati rashladne kava ranije.

Mocha-imovine

Pripremite vrlo jaku crnu kavu (pet žličica po 250 ml vode), filter, dodajte jednu žlicu meda i soka od limuna po ukusu. Ulijte mocha-svestran u malim šalicama.

Mocha-Flip

Umiješajte u šalicu hladne kave s žumanjak (RAW) i žlica šećera. Dodajte hladno mlijeko.

poljski

Izlije u čašu od vruće svježe mljevenje kave, sipati kipuće vode i promiješati. Pokrijte šalicu i tanjurić za sedam minuta.

Francuzi

Filtrirati jak pivo kava, podsolite i dodati žličicu rakije. Dodati šećer na okus. Sol u ovom receptu nije u suprotnosti sa šećerom, ali nadopunjuje, naglašava svijetle okus osnažujući piće.

"Amaretto"

Popecite šaku badema do smeđe, pomiješati sa cijelim zrnima kave 1: 1 i podebljano. Turk skuhati kave u omjeru jedan žlica mljevene smjese s 140 grama šalice.

bečki

Kuhati kava Turk, uliti u šalicu, i na vrhu blago s žlicom tučeno žlica šećera i vanilije vrhnja (dva - tri žlice prahu 1 gram vanilije 100 ml dovoljno teških krema). Iznad kremastom pjenom sipati ribana čokolada.

filozofija kava

Provjerite kavu u Turku - zabava. Pijte ga - zadovoljstvo.