Kineski ogrozd - kivi vitamini, korist za organizam. Kako jesti kivi

Koje voće je drugo ime za kineski ogrozd? On je poznat svima nama. To je zelena i malo dlakava kivi voće. Druga četvrtina je prije jednog stoljeća, mnogi sovjetski ljudi nisu ni znali o postojanju ovog voća. Sada su napunili police. No, koliko su svjesni korisnih svojstava kivi? Ili misle o mogućim opasnostima? Kako pravilno jesti kivi - sa svojim čupavim kožom ili bez njega, branje iz mesa sa žlicom? Sve to će biti objašnjeno u našem članku. Ako pitate: „Kako to da kivi”, većina ljudi će reći, „iz Novog Zelanda.” To je i istina, a ne. Činjenica da je sama (odnosno predak nama poznata kivi) voće raste divlje u Kini. Na Novom Zelandu je donio tek početkom dvadesetog stoljeća. Bilo je oko sedamdeset godina teškog rada uzgajivača rastu biljke iz malosedobnogo ovog voća s okusom ananasa, ogrozd, jagoda i banana. A u čast rad znanstvenika, dao čovječanstvu novi proizvod, odlučeno je da ga zovu kivi - u čast letjeti ptice, koji se nalaze samo na Novom Zelandu te je nacionalni simbol.

Doprinos amaterski vrtlari

Aleksandar Allison nije ni znao da je bio predodređen da postane „otac” od kivi voće. Početkom dvadesetog stoljeća, ovaj liječnik podrijetlom iz Novog Zelanda je putovao u Kinu. I tamo je vidio vinove loze mihutao, koji je u proljeće bio pokriven s nevjerojatno lijepim bijelim cvjetovima. Hobiji Aleksandra Ellisona je u vrtu. Zamolio je svog kineskog prijatelja da ga poslati na Novom Zelandu sjeme ukrasnog vinove loze. To cvijeće mihutao zainteresirani amater vrtlar kao bobice, nalik na izgled gooseberries su okusa i tvrd. Kad sjeme vina dobit Ellison željno sudjelovali u njihovom uzgoju. Brojne gnojiva, presađivanje i obrezivanje dala iznenađujući rezultat: Kineski gooseberries nije samo rasti na petnaest do dvadeset centimetara dnevno, ali svaka dva dana dati obilan žetvu velikih i vrlo ukusne bobice.

Kao što je svijet postao svjestan kivija

Aleksandar Allison je imao talent za uzgajivača, ali na žalost, nije imao poduzetničkog duha. Oko četvrt stoljeća ukusnih plodova uzgojenih loze mihutao znali samo obitelj nego prijatelje. A možda svijet nikada ne bi saznao što je kineski ogrozd, ako ne i globalna kriza koja je izbila u tridesetih godina dvadesetog stoljeća. Iako su mnogi ljudi izgubili svoja radna mjesta, kao tvrtke su zatvorene. Među njima je bio i Novi Zeland luka zaposlenika Dzheyms Makloklin. Izgubio posao, on je otišao na farmu na njegov bratić i odlučio isprobati novi posao, a to je uzgoj i prodaju citrusa. No, limuni, jer iste krize, potražnja nije koristio. Da, i rastu im u Novi Zeland klime je teško. A onda Dzheyms Makloklin čuo da je njegov uzgoj susjedi svaka dva dana žanju bez presedana voćni okus podsjeća na lubenice, ananas i jagode u isto vrijeme. Kupio klice i vina počela rasti povrće za prodaju. Egzotično voće kupio. Uskoro McLoklin plantaža narasla do trideset jutara. I uzgoj vinove loze za njegov primjer i raditi druge poljoprivrednike iz Novog Zelanda. Zainteresirani vino mihutao iu svojoj domovini. Kineski uzgajivači pokušavaju rasti voće sa crvenom pulpe.

Što sadržava tvari kivi (plod)

Vitamini B1 i B2, E i PP - to nije kompletan popis hranjivih tvari, koje su dio kineske ogrozd. Karoten u kivi koliko u mrkvi. Ali najviše od svega u ovom „pliš” plod vitamina C. U samo jednoj srednje veličine voća sadrži 1,5 dnevni unos. Osim vitamina kineski ogrozd je također bogata vrijednim mineralima. To fosfor, kalcij, željezo i magnezij. Posebno mnogo kalija kivi. Kineski veličine ogrozda medij sadrži 120 miligrama ovaj koristan minerala. Nedavno su znanstvenici otkrili u voćnog vina i enzima koji pomažu tijelu sagorijevati salo i ojačati kolagenska vlakna.

Korištenje kivi za tijelo

Ovaj dlakavi voće - pravi vitamin bomba. Njegova uporaba ne može biti precijenjena. Vitamin C će ojačati vaš imunitet na virusnih bolesti. Karoten je blagotvoran učinak na vidne oštrine. Kalij, koji je u velikim količinama koje su sadržane u kineskom ogrozd, snižava krvni tlak, tako da voće treba konzumirati češće hipertenzijom. Korištenje kivi na tijelo se izražava također u svojoj sposobnosti da tanki su kolesterola plakete koje blokiraju arterije. Francuski liječnici su došli do zaključka da ako svaki dan za mjesec dana jesti dva ili tri voćni kineski ogrozd, to će smanjiti rizik od krvnih ugrušaka za dvadeset posto. Također ovo voće smanjuje količinu masnih kiselina u krvi. Kivi i koristan za osobe koje pate od bolesti probavnog trakta. Ako nakon teškog obroka, jesti samo jedan plod, tada nećete mučiti bilo žgaravicu ili belching. Ovo voće pomaže otopiti bubrežnih kamenaca. I zato što je gotovo ne sadrži šećer, može biti siguran da ima dijabetes.

Pomoć u borbi protiv prekomjerne težine

Kinezi ogrozd mnoge enzime koji se spali salo i sirova vlakna biljnog podrijetla. Plod ima blagi laksativni učinak. Prosječna veličina kivi voće (težine 60 grama) sadrži samo 30 kalorija. Sve to čini plod je nezamjenjiv alat u borbi protiv prekomjerne težine. Osim toga, enzimi kineskog ogrozd jačanje kolagena. Dakle, plod se koristi u mnogim dijetama. Kivi neprocjenjive vrijednosti za žene. Voće normalizira hormonsku ravnotežu za vrijeme menopauze, kao i za liječenje ginekoloških bolesti. Kivi, zahvaljujući bogatom vitaminom sadržaja, korištenje i kozmetika. Posebno popularan skuta maska s voćem koje hrani kožu lica i vrata je potrebno obnoviti svoje tvari mladih. A ako često počastiti kineski ogrozd, siva dugo će utjecati na vašu kosu.

šteta na kivi

Kineski ogrozd na sadržaj vitamina C je ispred agruma. Iz tog razloga, smatra se da je alergena namirnica. To ne mogu imati osobe s individualnom netolerancije limuna, naranče, lubenice. Ako imate visoku kiselost u želucu ili ako pate od čira, vi treba pripisati kineski ogrozd s oprezom. Potražite manje zajedničkog žute kivi. Je slađi i ima manje kiseline. U vrijeme kada se muči proljev, bolje je odustati od konzumiranja tog voća jer ima laksativni učinak.

Kako jesti kivi

Mnogi ljudi vjeruju da su Kinezi ogrozd jestivo samo svoju nježnu zelenu (ili žuta) meso. A pitanje kako jesti kivi voće, kažu: „Baš kao i jede meko kuhana jaja.” Oni znače time da je potrebno smanjiti voće na pola i žlicom struže out sadržaj dvije šalice. No, oguliti kivi - nije ljuska od jajeta. To je puna hranjivih tvari. Antioksidansi koji imaju antikancerogeno djelovanje na tijelo, u plodu koža tri puta više nego u svom tijelu. A kivi oguliti antiseptik i antimikrobna svojstva. Kako jesti voće kivi pravo? Tupim nožem ili poseban alat za čišćenje mrkve prvi potrebne da se „brije” voća. Bez dlake, škakljanje jezik i nepce, oguliti kineski ogrozd je isti mekan, kao jabuka.

Što je izrađena od kivija

Već smo spomenuli da je ovaj plod se koristi u Kozmetologija. Ali iu kuhanju kivi voće (kineski ogrozd) traje ponos mjesto. Voće savršeno uz ribu, plodove mora, mesa peradi. Stoga zeleno voće se često koristi u salatama. Kivi napraviti sok i smoothies. Konzervirano voće, kuhano od njega džemovi i kompoti. Kineski ogrozd kolač sok razgrađuje meso proteina. Stoga kivi govedina koristi u kiseljenje. Svečani intenzivna boja ploda ga čini idealnim za uređenje kolača i sladoleda.