Koji proizvodi sadrže cink, i zašto je to potrebno?

Cink - jedan od najvažnijih kemijskih elemenata za naše tijelo. Obavlja razne funkcije (primjerice, jača naš imunološki sustav), pa je potrebno napuniti zalihe, uključujući i putem hrane. Koji proizvodi sadrže cink , te kakvu ulogu ona igra u našem svakodnevnom životu?

Gdje ga naći i koliko cink je potrebno?

Počnimo s proizvodima u kojima trebamo tražiti važan element. Meso je hrana bogata cinkom - Ove vrste mesa poput govedine, svinjetine, puretine. Mnogi cink koji se nalazi u govedini i goveđe jetre, kao i pirjanim govedine. Ne manje od svojih u biljnoj hrani. U takvom slučaju, pročišćenu riža, pšeničnih posija, crvena repa, celer, šparoge, rajčice, rotkvica, krumpir, kruh. Cink izvori su zeleni čaj, grah i plodovi mora. U prošlosti je sadržavala najviše - osobito kamenice. No, za nas nisu uvijek dostupni, toliko više cinka rezerve čine pomoću biljne hrane.

Koliko cink trebamo za normalan život? Znanstvenici procjenjuju da je organizam u potrebi za ovaj kemijski element izražen u tim brojkama. ljudi odrasli dovoljno 15 mg cinka dnevno. Ista količina potrebna i trudnice. Dojilje trebaju malo više cinka - što im je potrebno 16 do 19 mg na dan.

Zašto je to važno za nas?

Sada ćemo shvatiti zašto je potrebno znati koje proizvode imaju cink? Ako je bilo samo jačanje našeg imunološkog sustava, to bi bilo moguće upravljati i drugih kemijskih elemenata. No, cink u mnogim slučajevima nezamjenjiva. Nedostatak ovog kemijskog elementa odmah se opaža - čovjek izgubi apetit, tjelesni metabolički procesi su razbijeni, slabo zacjeljivanje rana (od ljekovita svojstva cinka znali drevne Egipćane i bio je korišten za zacjeljivanje rana mast na temelju nje). Ukoliko tijelu nedostaje cinka za dugo vremena, oni počinju da pate jetru i krvožilni sustav, kao i razvoj ateroskleroze počinje. Za muškarce, nedostatak cinka može dovesti do bolesti prostate. Što se tijelo djeteta, nedostatak cinka kod djece dovodi do usporavanja rasta, zaostalosti u razvoju (posebno se proces puberteta). Stariji ljudi kao nedostatak tog elementa u organizmu otežava problema s pamćenjem. Zato smo, bez obzira na dob i spol, potrebno je znati koji proizvodi sadrže cink.

Korisne od cinka, uz održavanje funkcije gore? Aktivno sudjeluje u formiranju koštanog tkiva - bez njega, kao što je, bez drugih elemenata (kalcij, fosfor, magnezij, itd), kosti postaju porozne. Cink također jača kosu i kožu. Dakle, oni koji imaju problema s kosom i kožom, često preporučuju medicinsku prehranu namirnice bogate cinkom. Druga važna funkcija cinka - to je reguliranje razine šećera u krvi. Taj element je sastavni inzulina - hormon koji obavlja taj proces. Konačno, oko 200 enzima koji reguliraju razne procese u tijelu sadrže cink.

Međutim, višak cinka u tijelu, previše upotreba će donijeti. Kada je njegova pretjerana sadržaj usporava rast koštanog tkiva, tu je slabljenje tetiva refleksa. Moguća pojava vlaknastih subjekata u gušterači. Također, višak cink je u pratnji mišića i česte glavobolje, suha usta, mučnina i ponekad povraćanje. Dakle, znajući što proizvodi sadrže cink, glavna stvar - ne pretjerivati, da ih koriste za hranu. Također, u kući treba ograničiti uporabu cinka pribor.

Kao što možemo vidjeti, znati što namirnice sadrže cink, a važno je i korisno. To nam može pomoći ojačati naše tijelo i zaštitili sebe od mnogih bolesti.