Kokos krema: korištenje, koristi, recepti

Kokos krema - novi proizvod na policama naših dućana. On ipak ne može pohvaliti zavidan potražnje, ali to je samo zbog nedostatka informacija. Na Zapadu, krema od kokosa je vrlo široko koristi u kuhanju i izuzetno popularni.

izrađivanje

Mnogi ljudi brkaju kokos krema s kokosovim sokom. Potonji produkt potpuno prirodno, oblikuje se u šupljinu kokosovih oraha prirodno. Krema proizveo umjetno: kokosovo meso je tlo, nakon čega se dobivena kaša se isprazni.

Gusta krem obično kokosovo mlijeko, ali okus je vrlo sličan njemu. Oni su napravljeni od pulpe zrelih kokosa.

Recept za kokosovo vrhnje uzrokuje njihovu dosljednost. Gustoća proizvoda varira ovisno o količini proizvedene spin. Krema su i dosta tekućine i vrlo gusta. Na primjer, nakon jednog spina je proizvod nalik vrhnje, a ako kokos pulpe za natapanje i ponovno stisnuti, dobiti piće, primjerice, u jako zali kravljeg mlijeka.

Tehnološki, naravno, kokosovo vrhnje vrhnje nisu. Oni su samo istisnuti pulpe ploda.

Korištenje kokosovog vrhnja

Nutricionisti tvrde da je ovaj proizvod je vrlo korisno. Osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti, živčanih poremećaja i depresije, obavezno redovito uključuju u prehranu kokosovo vrhnje. Recepti s ovim proizvodom je naširoko koristi u svojim neobičnim i korisnih kuhinjski vegetarijanaca i vegana.

Krema sadrži puno ulja, biljnih masti i proteina. Oni su izuzetno bogata vitaminima B i PP, željeza i mangana, askorbinska kiselina.

Uloga u kuhanju diljem svijeta

Jela, koji uključuju kokos krema, su popularni širom svijeta. Veliki respekt za ovaj proizvod u Tajlandu. Tamo, na temelju njega odlučila skuhati juhu, koji je služio izravno u pola kokosa. Stanovnici tropskih otoka, za koje je kokos je jedan od osnovnih prehrambenih proizvoda, dodajte vrhnje za deserte i kolače, služio s voćem.

Divim se ove delikatese i Europljana. Delikatan okus, nježna tekstura i plemenite snijeg-bijele nijanse impresionirati Francuze, koji su pripremljeni na temelju ovog proizvoda je sladoled, slastice, pa čak i umake za meso i ribu. Europljani često nazivaju proizvod „azijski vrhnje”, naglašavajući svoje tropske podrijetlo.

U Americi je vrlo popularan kokos pita ukrašen bogatom pjenom, koja se temelji - tučeno vrhnje kokos. Ovaj proizvod je u savršenom skladu s domaćim sladoledom, bijele i tamne čokolade.

Što kuhati s kokosovo vrhnje?

Ovaj proizvod nije tako lako doći do lokalnih trgovina. Ako ste postavili da ga, odmah ići na najvećem hipermarketu s obiljem stranih-made proizvoda - možda je to mjesto gdje ste sretni. To košta relativno malo, RUB 200 po staklenku.

Juhe, mesne gravies, umaci za ribe ... Možda je najbolje prepustiti onima koji su već dugo prijatelji s takvim neobičnim proizvoda kao što su kokosovo vrhnje. Početnik bi trebao početi s jednostavnijim jelima. Na primjer, sa sladoledom. Učinite to jednostavan, a rezultat je uvijek dobro.

Zamah mikser litre konvencionalne teške krema dodavanjem agensa 500 ml kokosa. Ako želite kušati više kiše, možete dodati zgnječen u blender voća pulpe (mango, banane, nektarine) ili pola šalice kokosa. Pokušajte težina: možda je potrebno šećer? Zasladiti po ukusu, opet sve dobro umutiti, kombinirati Sudoku i poslati ga u zamrzivač.

Čak i ovaj proizvod je savršen za izradu svih vrsta slastica na temelju „Raffaello” i „Bounty”: domaći slatkiši, kolači, pite.

Šlag kokos krema, možete ukrasiti cheesecake, otvorene voćne pite, salate koktela.

Pa svjesni svojstva kokos krema barmena i barista. Ovaj sastojak je naširoko koristi u kuhanju raznih alkoholnih i bezalkoholnih koktela, kave. Ako želite iznenaditi svoje goste s neobičnim piće, možete napraviti „Kiss ispod imele.” Ga čine sljedeći način: na tresilici doda se 45 ml (ponajprije votke brusnica, sok od ananasa), i 30 g kreme. Nakon temeljitog mućenje tekućina izlije u čašu vina i dekoriranje koktel trešnje.

A tropska krema krema neobično dobar crna kava.