Kolač s marelicama i sirom: recept

Ovaj recept neće ostaviti ravnodušnim bilo mlade ili odrasle. Kombinacija mirisnih sočne marelice, delikatna tijesta, klima skute samo veliki. Kolač s marelicama i sirom brzo pripremiti i lako dostupna iz bilo kojeg domaćica proizvoda. Obogatite svoju kasicu-prasicu najbolji Recepti za ukusne slastice.

Kolač s marelicama i sirom: recept

Za pripremu sunce, mirisni kulinarski proizvod, trebat će vam sljedeće sastojke:

• Svježe zrelih marelica - 300 grama.
• 9% masti kravljeg sira - 250 grama.
• Kup brašna.
• 3/4 paket margarin ili maslac.
• Šalica šećera.
• Tri kokošjim jajima.
• Pola šalice kiselog vrhnja.
• Polpaketa vanilin.

Pita od svježeg sira i marelica: kuhanje

1. Margarin ili maslac se mole da omekšaju, a zatim izrezati u male kocke i stavite u duboku zdjelu.
2. Prosijati brašno u istoj posudi. Grind maslac s brašnom da se formira tijesto - imate veliki suhi komadi trebali dobiti.
3. Dodaj u tijestu četvrtina šalice šećera i samljeti sve ispočetka. Mrvice ne bi trebalo držati ruke.
4. Sada upišite u tijesto jedno jaje i brzo s obje ruke ga mijesiti, ona bi trebala imati nježan i mekan, bez ljepljiv. Moda test nešto poput lopte i uzeti ga dalje pola sata u plastičnoj vrećici u hladnjaku.
5. Dok kolača tijesto dolazi, možete to učiniti za punjenje. Operite marelice i uklonite sjemenke, izrezati voće ne previše male komadiće. 3-4 dijelovi će biti samo pravo.
6. Odvojite preostala dva žumanjka od bjelanjaka.
7. Stavite sir u posudu, dodajte žumanjke, vrhnje, šećer i vaniliju. Sve komponente su temeljito zgnječiti vilicom i umutiti umutiti. Masa bi trebala biti homogena.
8. Proteini zamah do stabilne pjene, a zatim ih ući u masu skute, uz miješanje lagano prema gore.

Pa, kolač s marelicama i sirom je gotovo spreman, ostaje da se stavi sve u formu i peći.

1. Izvadite tijesto iz hladnjaka i stavite ga u kalup za pečenje, izravnavanje i istezanje na dno od rukama.
2. Na dnu nokautirati tijesta narezane marelice. Ako plod nije jako slatko, oni mogu biti malo pospite kristalni šećer.
3. Stavite marelice nadjev od sira, nivo, ukrasiti vrhu torte polovice marelice.
4. Zagrijte pećnicu peći oko sat vremena na 180 stupnjeva. Ne brinite ako smatrate da je punjenje je postignut, kad se ohladi ona će postati gušća tekstura.
5. Ohlađeni kolač sa marelica i sira stavi na ravnu posudu i rezati u dijelove komada.

Savjet

• Ako ste htjeli uživati ovaj prekrasni kolači off-sezoni marelica, možete koristiti unaprijed namočene i obsushennuyu marelice, breskve i kruške.
• Maslac ili margarin, koristite visoke masnoće dijeta.
• Nemojte zaboraviti da se prosijati brašno, zahvaljujući gotovom proizvodu će biti više nadmetanje i ukusna.
• Sir je bolje da se ne pritisne, koji se prodaje u paketu, i kod kuće, mrvi.

Uživajte u čaju!