Kucheryavy kolač sa džemom: recepti

Kucheryavy pita - to je ukusna peciva sa zanimljivim imenom. Ona priprema poslasticu jednostavno i brzo. Jedan ili dva sloja kolača sastavljeni od ribanog tijesta i slatkog sloj između njih. Najčešće se koristi kao punjenje domaćim pekmezom ili sirom.

Klasičan recept

Dakle, kako napraviti kovrčavu kolač s marmeladom? Da biste to učinili, hostese potrebno:

1. Pšenično brašno - 500 g
2. Margarin, poželjno krema - 250 g
3. Pekmez, po mogućnosti s kiselog okusa - 500 g
4. Pijesak je šećer - ne više od 200 g
5. 1 jaje.
6. Natrijev (sredstva za raspadanje može biti zamijenjena) - l 0,5-1 h ..
7. Sok od limuna ili ocat - 0.5 TSP ..

Kucheryavy pekmez kolač recept predstavljen na svoju pozornost, ispada mrvi i flavorful. Glavna stvar - pravo tijesto. Da biste to učinili, morate duboko spremnik voziti jaje i dodati šećer. Komponente su dobro vrijedi funta. Margarin prije kuhanja preporuča se malo zamrzne. Proizvod će biti lako naribati. Isjeckan margarin pomiješan s jaja šećer u smjesu.

Masa treba sipati prašak za pecivo ili sode bikarbone dodati prethodno otplatiti s limunovim sokom ili octom. Sada možete točno ući u prosijano brašno, a zatim zamijesiti čvrsto, ali elastičnog tijesta.

Formiranje kolača i pečenja

Za kovrčava kolač sa džemom ispostavilo ne samo ukusna, ali i ukusan, potrebno je da se formira ispravno. Potrebno je podijeliti tijesto na dva jednaka dijela, razvaljati dvije lopte, a zatim staviti u zamrzivač, pre-zamatanje plastičnom folijom.

Pećnica mora sadržavati unaprijed kako bi se mogla zagrijati na 200 ° C. Posuda za pečenje ili pečenje jelo treba položiti pergament. Ovdje morate naribati komad tijesta, a zatim pažljivo izglađen. Prvi sloj je potrebno da se stavi van zastoj i ravnomjerno ga distribuirati. Na vrhu je sve što je potrebno da zatvorite drugi dio testa, i ribani.

Pečenje kolača treba staviti u pećnicu. Desert treba peče 40 minuta. Kada kovrčava kolač s marmeladom je spreman, pećnica mora biti isključen i otvoren. Pečenje treba ga ohladiti.

Kovrčava vanilije kolač s marmeladom: recept sa slikom

Za pripremu ovog deserta, morate:

1. 2 jaja.
2. 650 g brašna.
3. Jam - na okus.
4. 200 g šećera.
5. 200 g maslaca ili margarina.
6. Prstohvat soli, vanilije i sode bikarbone.
7. Krumpirov škrob.

Postupak tijesto

Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata poput kolača. Mijesiti tijesto u dubokoj posudi mora biti spojen na šećer, jaja i margarin. Posljednja komponenta, ako je potrebno, može biti zamijenjen maslacem. Smjesu treba dobro samljeti da bi ga više ujednačena.

Prosijati brašno preporučeno i pomiješa sa sodom, soli i vaniliju. Ova mješavina mora biti pažljivo spojen na masu šećera margarin. Izmiješati dobro. Kao rezultat toga, trebao dobiti fleksibilan, mekano tijesto. To bi trebao biti podijeljen u nekoliko dijelova, proširila u plastične vrećice, a zatim staviti u zamrzivač.

Kako ispeći

Kucheryavyi kolač marmelada bolje pečene u posudi na temperaturi koja ne prelazi 200 ° C, Kapacitet treba položiti pergament papir. Prvi dio testa je potrebno razvaljati. Dimenzije spremnika trebaju odgovarati veličini posude. Nakon toga, tijesto treba biti premještena na papiru i čine ga probija s tanjura. Morate staviti pleh u zagrijanu pećnicu i propech 10 minuta.

Na vrhu prvi sloj je potrebno staviti sloj džema i posuti sve škrob. Inače kolači smoči. Sve je to potrebno kako bi zatvorili test. Preporučuje se naribati i ravnomjerno raspoređena. Predsklop treba staviti u pećnicu i pecite do zlatno smeđe.