Hrana i pića, Recepti
Kuhanje salata s jetre bakalara i krastavac
Riba je potrebno za ljudski organizam. Sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Najvažniji sastojak riba je njezin loj, odnosno masne aminokiseline. Riba je korisno za sve - od rebara u unutrašnjost. Posebno ukusan i nadmetanje smatra se prava poslastica ulje jetre bakalara. U godinama stagnacije, u sovjetskim vremenima, ova delikatesa da ga je vrlo teško, a ljudi su morali držati staklenke njeguju za veliki odmor.
Mi smo počeli pripremati salata s jetre bakalara i krastavac. Sadržaj banke rasturati s tanjura, krastavac oljuštiti i sitno sjeckani. Sve stavi u zdjelu salate, pospite sirom, nariban na ribež sa srednjim i orašaste plodove s tla. Za ljubitelje oštriji okus, možete dodati majonezu. Iako je ova salata je jako dobro i bez njega. Sama jetra je sočan i mastan. Možete ukrasiti peršinom i koprom.
Jetra se reže u srednjim dijelovima. Krastavci moj, čisto (čisto iz kože poželjno, tako da je salata će biti više natječaja), izrezati u male kocke. Tvrdo kuhana jaja, čist i izrezati u male kocke. Sve stavi u zdjelu, dodajte sjeckani ili poderana ruke bilja. Začinite solju i paprom po ukusu, dodati sok od limuna. Majoneza nije potrebna u ovom receptu, kao i sama jetra je vrlo sočna i masna. Jela od jetre bakalara uvijek očuvan vrlo bogata, mirisna i ukusna i korisna. Salata treba dati vremena da se uliti malo ohladi. Zatim u zdjelu salate lijepo legao salata salata, na vrhu brda, naše salate s jetre bakalara i svježeg krastavca i jaja. Prije posluživanja, pospite začinskim biljem može biti malo biljnog ulja. Ukrasite s grančica peršina i kopra.
Similar articles
Trending Now