Meso i krumpir - vrlo srdačna i ukusna

To je odavno meso i krumpir zauzimaju posebno mjesto na našim stolovima, jer osim činjenice da je ova kombinacija je vrlo zadovoljavajući, ta jela su također vrlo ukusno i ostavio nam mjesto za eksperimentiranje. Meso i krumpir može se kuhati u tavi, je čami u lonac i pecite u pećnici na pleh u loncima, crijeva, folije, pa čak i na lomači. To sve ovisi o situaciji i željenom rezultatu. Pa, bilo kako bilo, meso i krumpir su odličan izbor za odmor blagdan ili za obiteljsku večeru.

Pečeni krumpir s mesom grla (recept)

Trebamo: svinjska pisanica (1-1,2 kg), krumpir (1 kg), nekoliko češnja češnjaka, majoneza, mljeveni crni papar i crvenu, sol, bilo začin okus.

Priprema. Uzmi komad svinjska pisanica, operite ga hladnom vodom, obsushivayut blebetanje ručnikom trljati prethodno pripremljenog od zdrobljenog češnjaka, sol, papar i drugih začina mix i ostaviti u hladnjaku 30-60 minuta. U međuvremenu, očistite oguliti krumpir, izrezati ga na pola, ili ako previše - u četiri dijela. Preklopite u zdjelu, dodajte tu malo majoneze, papar i sol, dobro izmiješati, pokušavajući uvaljati svaki komad u začinima. Rukava za pečenje staviti komad svinjska pisanica i okrugli proširio krumpira kriške. Pažljivo zatvorite rubove rukava. Mi smo ga staviti u zagrijanu pećnicu i pecite jedan i pol sata na 200 stupnjeva.

Gotova krumpir s mesom služio vruće, rezanje svinjska pisanica na kriške i ukrasiti jelo sa svježim začinskim biljem.

Meso u kapetanove krumpira

Mi ćemo trebati: (. 350-500 g) svinjetina ili mlada govedina, jedan veliki luk, rajčica, malo krumpir, sir, jedan (2 kom.) (150-200 g.) Paprika. Majoneza, smjesa papra (crni samo), soli, malo ulja za podmazivanje pečenje.

Priprema. Meso i obsushivayut moj ubrus, izrezati ne debele kriške, od kojih je svaki odlazak čekić. Radi lakšeg snalaženja možete pobijediti po plastičnoj vrećici ili plastičnom folijom. Svaki komad soli i izbrisati se smjesa paprike dobije stoje 15-20 minuta. Dok je meso impregniran sa začinima i solju, pripremiti povrće. Luk izrezati na polutke. Ako debelim puti rajčice, zatim ga izvadite i učiniti rajčice izrezane na ploške srednje širine. Ogulite krumpir i izrezati ga vrlo tanke kriške. Slatka paprika izvadite jezgru i izrezati na trake.

Oblik masti s biljnim uljem. Na dno kalupa nokautirati komada mesa, staviti na vrhu slojeva luka, kriške rajčice, paprike i krumpir ploče. Krumpir gornji sloj sloj sa majonezom i zaspati ribani sir na grubo ribež. Kalup se zatvori i stavi u posudu od folije pol sata u zagrijanoj pećnici, pri čemu na 200 stupnjeva se pečeni mesni-kapetanija. Za 10 minuta dok kuhani folije može otvoriti, da se zlatni sir kora.

Krumpir s mesom u grčkom

Kada govorimo o meso i krumpir, a zatim kao meso je često svinjetina. Ova izvedba također uključuje korištenje mesa kao govedine. Kroz proces kuhanja okus ovog jela ispada vrlo osjetljiva i zanimljivo, a govedina - mekan i sočan.

Trebat će nam: govedina (1 kg), krumpir (1-1,5 kg), maslac, češnjak (3 glave), sol, papar, i ostale začine vašem ukusu (200-250gr.).

Priprema. Govedina ispere osloboditi nepotrebnih filmova i rezati u velikim komadima, papar, sol, posipati drugi začini. Češnjak oguljene i ostaviti netaknut kriške. Krumpir očistiti i izrezati na polovice ili četvrtine ako veliki gomolji naići malo dodati malo soli.

Cook ovo jelo je od lijevanog željeza lonac, jer će spriječiti lijepljenje, a okus gotovog jela će biti puno bolje.

Na donjem Kazanka usitniti maslac, govedina rečeno, spava češnja češnjaka njegove najbolje krumpire ležao. Sve to se poklopi i stavi na vatru. Poklopac mora nužno pridržavati rubovima Kazanka ne da ispari tekućina (bez vode ili ne morate sipati juhu, jelo se kuha u vlastitom soku). Nakon 8-10 minuta učvrstiti vatru na minimum i ostaviti meso i krumpir na štednjak da čamiti na 2,5-3 sata. Nakon tog vremena, dobivamo naše meso na grčkom i poslužite vruće, urešeni omiljenih zelje.