„Metaxa” - što je to i zašto se pije

Grčka je poznata po svojim nacionalnim alkoholnih pića. Od tih, najpoznatiji - „Metaxa”. Što je to? U stvari, to je mješavina rakije i vina, koji je došao u 1882 od strane Spyros Metaxas u Kifizii. Piće je prepoznala, a šest godina kasnije postao izvozi u inozemstvo. Službeno, on nije pozvao nikakvu rakiju ili konjak, kao što je to - je nešto posebno.

Povijest nastanka

Dakle, Metaxa pojavio prije više od 120 godina, njegova proizvodnja se temeljila na tradiciji vinarstva antičke Grčke. Godine 1888., u Pireju, otvorio prvu tvornicu za masovnu proizvodnju pića. Grb konjak postao drevni novac koji je pronađen tijekom izgradnje postrojenja. To predstavljao pobjedu Grka nad Perzijancima u bitci na moru Salaminu.

Sjedinjene Američke Države - zemlja u kojoj je najčešće kao napitak kao „Metaxa”. To je za Amerikance? Ovaj konjak u čistom obliku, ali starenje grožđa. Još jedna velika zemlja u kojoj je poželjno - Njemačka.

Listanjem stranica naše povijesti, možemo vidjeti da su ruski carevi i carice svidjela grčka alkoholna pića: grčka tvrtka je službeni dobavljač dvoru do revolucije 1917. godine. Atena i dalje zadržati zlatnu medalju ruskog cara u sjećanju to.

proizvodnja

Za proizvodnju ovog dvostruko rakije konjak koristi destilacije vina materijala s Krete, a Atticas Korintu (Grčka regije). Nakon toga je zadržao od tri do petnaest godina u hrastovim bačvama. Zatim, 60 stupnjeva rakija „Metaxa” je pomiješan s posebnim muškat vino koje se proizvodi na otoku Lemnos i Samos, a infuzija ružinih latica i ljekovitog bilja. Vino Ekstrakt je ne manje od 12 mjeseci.

U završnoj fazi piće toči u hrastovim bačvama, staviti na hladnom mjestu i čekati šest mjeseci. Nakon tog razdoblja je smjesa filtrirana i ulivena u originalnim bocama. Trenutno pomoću logotipa tvrtke i naljepnice.

Metaxa za Grke

Grci su na pitanje: „Metaxa - što je to?” Odgovor je jasan. Za njih to nije samo jaka alkoholna pića - to je velika hrpa neusporediv okus i tradicije. Konjak je 40% alkohola, ima okus francuskom, ali s posebnim okusom likera. On ne pije, uživati u njoj - ispijajući polako, uživajući u miris i okus, osjećaj sa svakim dahom tijela širi toplinu.

vrste

Ovisno o dobi, postoji nekoliko vrsta plemenitog pića:

• tri godine - "Metaxa" 3 zvjezdice;
• pet godina - "Metaxa" 5 zvjezdica;
• sedam godina - "Metaxa" 7 zvjezdica.

Samo u Grčkoj postoje vrste 12 i 16 zvijezda. 50 godina održava ovu zbirku piće. Tu su bačve i kašnjenje 60-, 90-godišnji, ali čak sedam zvijezda čini divljenje znalaca. Smjesa se često koristi za koktela. Po želji, dodali su led i limun. Jeste li čuli za piće kao „Centenario-Metaxa?” Što je to? To je piće koje je u bocama u posebnim porculanskim posudama.

Tajna uspjeha piće - dobar recept, koji se čuva u tajnosti. Obujam izvoza je 60%, 120 zemlje kupiti ovu rakiju. Od 2000. godine, proizvođač je član grupe tvrtki Remy Cointreau. A sada „Metaxa” uvršten je u top 100 najpopularnijih alkoholnih pića u svijetu. Slažem se, to govori sama za sebe. Dakle, Metaxa - simbol Grčke, Dionizija baštine u staklene posude.