Mirisna skuša s krumpirom u pećnici. Recepti za svaki ukus

Plodovi mora uvijek su od velikog interesa. Ako govorimo o ribi, tada je njegova kombinacija s povrćem uvijek korisna. Uzmite, na primjer, mogućnost pri pripremi skuše s krumpirom u pećnici. Postoji desetaka različitih načina na koje se to može učiniti.

Ukusno i brzo

Prva opcija odnosi se na kategoriju recepata na principu "žurno". Postoje situacije kada nema apsolutno vremena za izmisliti nešto elegantno, ali želim da sve bude ukusno i istodobno brzo. U tom slučaju skuša s krumpirom u pećnici jednostavno je pečena u isto vrijeme.

To će zahtijevati malo:

2 polovice skuša, kilogram krumpira, žarulju, 150 grama majoneze, malo soli i 2-3 grama mljevenog papra.

Skuša s krumpirom u pećnici nije nimalo teško:

1. Prvo, trebate razdvojiti ribu. Da bi to učinio, mora se oprati, osloboditi se iz unutrašnjosti, a zatim odvojiti od kostiju. Nakon toga, moguće je samo izrezati u komade proizvoljne veličine.
2. Peel luk iz ljuske i izrezati na pola prstena.
3. Pročišćeni krumpir također će morati biti rezani. To može biti prsten ili brusochki. Za to je ugodno.
4. Nakon toga, riba će morati marinirati. Da biste to učinili, treba staviti u zdjelu, dodati sol, posuti lukom i paprom, a zatim ostaviti 20 minuta.
5. Sada se proizvodi moraju staviti u masnom obliku, posipati majonezom i miješati.
6. Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva.

Skuša s krumpirom u pećnici brzo se priprema. Nakon 45 minuta može se izvaditi i predati na stol. Po želji, 5 minuta prije kraja posude može se posuti ribanim sirom. To će samo ukrasiti i dati poseban okus

Pečenje u foliji

Pečenje proizvoda gospodarice pomoću različitih uređaja. Jedan od najpopularnijih je folija. Uz pomoć, možete dobiti divno skuše s krumpirom.

Proizvodi će zahtijevati:

1 skupe, 5 krumpira, 100 grama tvrdog sira, pola žličice kuma i oregana, malo soli, 70 grama mini mrkvi, 150 ml majoneze i nekoliko žličica začina za ribu.

Proces kuhanja započinje s povrćem:

1. Krumpir se mora očistiti, a zatim izrezati na komade. Za to je bolje koristiti poseban nož. Ako nije, možete uzeti komade i uobičajene.
2. Krumpir s mrkvom lagano pržiti u tavi 3-5 minuta, dodajući 2 žlice biljnog ulja. Plamen bi trebao biti maksimalan.
3. Sir brušite s rešetkom.
4. Ribu čistim od unutrašnjosti i izrezane peraje.
5. Na stolu, širite komad folije i postavite pripremljeno povrće na nju.
6. Vrh ribe. Pospite je solom i začinima.
7. Obilno razmazati svu majonezu.
8. Dodajte ribani sir i stavite u malu ribu.
9. Rezultirajuća konstrukcija prekrivena je drugom folijom folije, stavljena na pladanj za pečenje i poslana u pećnicu 25 minuta. Temperatura bi trebala biti najmanje 200 stupnjeva unutra.
10. Nakon vremena potrebno je ukloniti gornji list i ostaviti posudu u pećnici još 25 minuta.

Nakon što procvjetamo povrće, možemo pretpostaviti da je skuša s krumpirom potpuno spremna.

Punjena riba

Priprema proizvoda zajedno s ukrasom značajno smanjuje vrijeme koje domaćica potroši kuhanje. Ovom prigodom možete ponuditi još jedan recept za skuše s krumpirom.

Za rad u ovom slučaju potrebni su sljedeći sastojci:

800 grama ribe (oko 2 komada), 5 grama soli, 35 grama biljnog ulja (može se zamijeniti s dvije žlice majoneze), 2 klipa crnog papra, 20 grama mrkve, luk i krumpir.

Slijed pripreme:

1. Ribu treba očistiti, a zatim ukloniti glavu (ili barem izrezati škrge).
2. Povrće izrezati na bilo koji prikladan način (slamke, krugovi ili šipke).
3. Tijelo trlja solom, ulja (ili majoneza) i posipajte paprom.
4. Stavite pripremljenu skuicu na folijski list.
5. Stavite je s povrćem i širite ostatke.
6. Preklopite foliju i stavite proizvod na pladanj za pečenje.
7. Pošaljite je u pećnicu, koja se prvo mora zagrijati na 210 stupnjeva.

Poslije 30 minuta posuda je potpuno spremna.

Riblja ladica

Oni koji ne znaju kuhati krumpiri s skuša, ili koji su dosadno poznati već poznatim receptima, možete savjetovati da napravite tavu. Posuda je relativno jednostavna, ali neobična i vrlo ukusna.

Za njegovu pripremu bit će potrebno unaprijed kupiti ili pripremiti:

1 kg skuta 2 kilograma krumpira, 2 svježe rajčice, 200 grama sira, 30 grama soli, pola žličice ribljeg začina, malo crnog papra i 3 žlice majoneze.

Sada možete početi kuhati:

1. Operite filet, osušite, a zatim izrezali na komade 2 x 3 ili 3 x 4 centimetra.
2. Presavijte proizvod u čistu posudu. Dodajte sol, začini i ostavite 20 minuta.
3. Peel krumpir i izrezati na tanke ploče.
4. Pomiješajte rajčicu, izrezati na polu-lobule.
5. Sad stavite proizvode u slojeve na paletu slijedećim redom: krumpir - ribu - rajčice - krumpir.
6. Podmažite sve s majonezom i stavite ribani sir na vrh.
7. Posudite posudu u pećnicu 45 minuta.

Čim vrijeme istekne, možete sigurno ukloniti pripremljenu posudu, izrezati ga u komade i poslužiti je na stolu.