Juha s pilećim juhom. Uvijek ukusno prvo jelo na stolu

Bogata i ukusna juha na pileći juhu jedinstveno se nalazi izvan bilo kakve konkurencije. Recepti za pripremu u svijetu kuhanja su mnogi, ali za bilo koju opciju važno je pripremiti juhu izravno.

Da bi se napravila juha od pileća juha , kvaliteta juhe je važan omjer vode i mesa. U idealnom slučaju, uzimaju se 3 litre vode najmanje 500 grama piletine. Svakako temeljito operite meso prije kuhanja. I vrlo je važno isušiti prvi bujon - zbog sadržaja štetnih tvari u njemu.

Tehnologija juhe za kuhanje je vrlo jednostavna. Isprati, odrezati komadiće piletine i oguliti mrkve i luk u kontejner za kuhanje prvih jela i sipati vodu na sobnoj temperaturi. Dodajte lisnati list, grašak crne ili mirisne paprike. Nakon ključanja, uklonite pjenu, smanjite toplinu i nastavite kuhati na maloj vatri oko sat vremena. Kad se juha kuha, izvadite meso, mrkvu i luk. Osnova za razne juhe je spremna! Rastavljanje u male komadiće mesa može se ponovno spustiti u juhu na kraju pripreme juhe odvojeno dodano u dijelovima na svaku ploču.

Najpopularnija juha u pileći juhu kuhana je s rezancima ili vermikelima.

Noodle, naravno, najbolje su pripremili sami. Mnogo je ukusnije, ali možete dobiti zajedno s rezancima kupljenim u trgovini.

U gotovom mljevenju, rezati 2-3 krumpira. Kuhajte 15 minuta, a zatim pržite u ulju (masline ili povrće) luka, ribani mrkve i 2-3 šalice rezanaca - kuhati dok spreman. Piper, sol, dodajte zelje.

Juhu od češnjaka možete kuhati na pileći juhu na francuskom.

Sjeckano sjeckani 2 luka, a zatim sjeckani 12 češnjaka od češnjaka u češnjak prešati u tavi sa dvije žlice maslinovog ulja grije. Dodajte 200 ml bijelog suhog vina i pokrijte je, lagano smanjite toplinu, kuhajte još 10 minuta, povremeno miješajući. Dodajte 250 ml pileća juha s 1 lišajem, kuhajte i nastavite kuhati na maloj vatri 30 minuta.

Izvadite iz vrućine, dodajte 400 grama bijelog kruha (ili baguette) i nakon 10 minuta (vrijeme omekšavanja kruha i potopite juhu), uzmite listove lišća i sadržaj posude u malim serijama na homogenu konzistenciju. Ulijte u tavu i dodajte 150 ml krema 33% masnoće. Pepe, dodajte sol i prije posluživanja dodajte 10 grama ribanog tvrdog sira. Jedite juhu obično s francuskim baguette. Ova ukusna juha na pileći juhu ljubljena je u mnogim zemljama, au nekima je čak i nacionalno jelo.

Piletina juha vrlo je korisna za pristaše juha od gljiva i povrća, koje se nazivaju i vitaminske juhe zbog velikog broja vitamina u povrću.

Ovdje se tako jednostavna, ukusna i korisna juha od povrća na pileći juhu može pripremiti za mali vremenski interval. U 2 litre kipućeg bućola dodajte 3-4 krumpir, žarulju, mrkvu, komadiće od 5 klica, 1 sočan bugarski papar, tikvice, nekoliko cvjetnica cvjetača izrezbarenim u kocke. Kada je sve kuhano, dodajte papriku, sol i rezano zeleno okus. Ostavite da stojite ispod poklopca 15 minuta, a juhu od povrća na pileći juhu možete poslužiti na stolu. A ako ste pretrpali sadržaj posude u miješalici i dodali vrhnje, dobit ćemo veličanstvenu juhu od povrća. Povrće se može mijenjati po ukusu.

Do danas, juha od pileća juha ostaje jasno omiljena među prva jela, ne prestajući zadiviti svojim blagim okusom i šarmantnim aromama. Pripremite tako ukusno i lagano jelo pod vlast svake hostese, pa čak i početnike kako bi naučili osnove kulinarske umjetnosti.