Morse brusnica: recept i preporuke za pripremu

U jesen nevjerojatnih popularnih darova prirode, kao što su brusnice i lingonberries. Ove bobice su vrlo cijenjena od strane naših predaka, njihova bere zimi, pivo od njih kompoti, marmelade, sirupi. Brusnice i lingonberries korišteni kao punjenje za pite, dodane su kiseli kupus, suho voće koriste se kao osnova za terapijske čaj.

Moram reći, brusnica ili brusnica jelo je jako jako ukusno, ali još uvijek vrlo koristan. Ako popularnost brusnice u ovom duetu, nema sumnje da je za neke nepoznatih razloga, lingonberry ostavlja u sjeni. Usput, sasvim uzalud.

Mi pokušavamo ispraviti tu nepravdu. Što znamo o brusnice? Bobica sadrži veliku količinu hranjivih tvari: vitamin C, Vitamin B1, B2, flavonoidi, antocijani, soli kalija, jod, glukoza, sorbitol, jabučna, limunska i druge organske kiseline, fruktoze ulje.

Zahvaljujući ovom bogatom kemijskom sastavu plodova, jela od brusnice su iznimno koristan za svakoga tko ih redovito koristi. Na primjer, brusnica voćni napici i želei poboljšanje rada želuca u bolesnika koji boluju od gastritisa s niskim kiselosti. Također je diuretik, tako da se može koristiti kao prevencija nastanka kamena u bubrezima. Sok od brusnica smanjuje tlak snižava temperaturu, žeđ gašenje, pomaže kod upale gušterače. Nepotpun popis brusnica prednosti uključuju svoje blagotvorno djeluje na kožu, tako da ne čudi da brusnice aktivno koristi u Kozmetologija.

Ogromna popularnost soka od brusnice. Recept se donekle razlikuju, iako je okus i koristi od pića ne utječe. Morse od svježih bobica, kao i smrznute ili konzervirane brusnice. Brusnica piće savršeno bore sa simptomima prehlade i zato jednostavno nezamjenjiva u ledenim razdobljima.

Sada ćemo se usredotočiti na tome kako kuhati sok od brusnica. Nekoliko savjeta za izradu ovog ukusno i zdravo piće. Za pripremu soka, trebamo sebi bobice, vodu i šećer (ili med, da je dio voćnih napitaka naših predaka). Spajanjem na određenom stupnju tih komponenti, dobivamo željeni sok od brusnice. napitak recept zahtijeva komponente, kao što je voda. Voda iz slavine u pripremi voćni napitak nije potrebno, to je najbolje koristiti izvorsku vodu.

Prvo morate proći kroz bobice, uklanjanje lišća i otpadaka. Ako se bobice zamrznuta prije kuhanja im je potrebno odmrznuti za nekoliko sati. Neto bobice staviti u staklenu, keramike ili porculana posuđe (lingonberry bobice sadrže mnogo kiseline sposobnu kontaktu s metalom) i zgnječiti sve dok dok se ne pojavi sok.

Dobivena smjesa se prosije kroz sito veličine i ohladi u hladnjaku. Zatim dodajte vodu na bobica smjesu i kuhati pet minuta na laganoj vatri. Dodajte šećer, kuhati neko vrijeme piti (samo par minuta), a zatim izvadite iz topline. Pokrijte lonac, dajući skuhati napitak i cool za tri sata. Morse brusnica recept koji ispada da se prilično jednostavna, spreman. Priprema potrebnih sastojaka ne bi trebalo dugo trajati. Morse će trebati samo tri stotine grama bobica, dvjesto grama šećera i dvije litre vode. Napitak treba čuvati u hladnom ne više od 24 sata nakon pripreme.

Ovdje, zapravo, i sva mudrost gurmanske, ukusne i zdrave napitak, koji ima ime i sokom od brusnice. Recept je vrlo jednostavan, pa čak i većina nesposobna kuharica nije teško kuhati sok od brusnica.