Pekmeza od morske krkavine: jednostavan recept

Pekmez oblepihovoe recept koji će biti opisan u detalje u nastavku, vrlo ukusan i zdrav. Priprema takvu slast brzo i pohranjeni u hladnjak za dugo vremena.

Pekmeza od morske krkavine: detaljan recept za kuhanje

Dijelovi za izratka:

• krkavine zreli - 1 kg;
• pročišćena voda za piće - 800 ml;
• pijesak bijeli šećer - 1,5 kg.

Pravilno prikupljanje i izbor bobica

Prije nego kako napraviti pekmez krkavine treba kupiti ili posjedovati prikupiti potreban broj bobica. Naravno, da kupi proizvod na tržištu mnogo lakše, ali skup, znaš da ne postoji jedan od mnogih trulim voćem.

Nije tajna da je mnogo teže proizvesti krkavine bilo koji drugi bobica. No, kako bi se olakšalo njegovo prikupljanje razne načine. Prvo, koristite škare, trebao bi biti prekinuta stabljiku i neka bobice spadaju u pripremljenu posudu. Drugo, možete uzeti grane i staviti ih u zamrzivač na nekoliko sati. Kada je plod zamrznuti ih vrlo lako odvojiti od stabljike, nije štetan.

Pekmeza od morske krkavine, čiji recept je vrlo jednostavan, treba se dobiti od najbiranije plodova najbolje kvalitete. Uostalom, nezrele bobice nemaju miris i okus, što je potrebno za desert, a prezreo - brzo kuhati meku. Princip pripreme takvog umetkom je tradicionalna, ali na plodove ostala netaknuta i lijepa, trebali strogo pridržavati svih pravila džem. Jedini način na koji možete spremiti u deliciju s vrijednim tvarima, koje su inherentne u ovom bobica.

bobičasto voće Obrada

Nakon prikupiti ili kupiti potreban broj bobica, moraju sortirati, a zatim staviti u cjedilo i isprati dobro. Dalje, tresti plod je potrebno i staviti u veliku zdjelu (po mogućnosti emajlirane).

Pripremanje sirupa

Da krkavine pekmez došao s cijelim bobicama, oni ne bi trebali biti izloženi produljene toplinske obrade. Da biste to učinili u zasebnu zdjelu mix mora biti voda za piće sa šećerom i dovesti ih do kuhati.

formiranje izratka

Kada sirup je spreman, to bi trebao biti vruće sipati u zdjelu s mora krkavine, dobro izmiješati i ostaviti 3-5 sata. Zatim pomoću prorezom žlicom ukloniti sve voće je potrebno, a ostatak tekućine je slatko ponovno kuhati. Nakon toga slijedi da se sve bobice i njihovo dugo kuhanje (u roku od 5-9 minuta) u kipućoj sirup. Ovaj tretman ne samo očuvati plod u cijelosti, ali ne i liše ih vrijedni sastojci.

seaming desert

Pekmeza od morske krkavine, recept koji smo danas razgovarali, treba razdijeliti na malom staklenkama. No, prije toga, moraju biti sterilizirani s poklopcem na par. Nakon svih jela koje treba zavrnuti, moraju se ohladi na zraku, a zatim uklonite komora hlađenja.

Kako predstaviti stola

Džem krkavine dobro iskoristiti u zimi, kada je ljudsko tijelo treba hranu vitamine. Ovaj desert treba poslati na stol zajedno s toplim čajem i svježe tost.