Početna kavijar recept lisičarke

Gljiva micelij - vrlo ukusna i praktična snack. Spektar primjene je dovoljno širok. On je dodao da je punjenje za pite i variva, umotan u palačinke, ukrasiti pizzu ili samo proširila na tost. Osobito sklon ovog jela su oni koji su savladali recept za kavijar lisičarke - ispada ne samo ukusna, ali i vrlo lijepa. Svijetla crvena boja ove snack izgleda vrlo ukusan.

Na mirnom lov ti sretan, a vi pitate o tome što kuhati divlje blaga? Budite sigurni da obratite pozornost na takve delikatnosti, kao kavijar lisičarke zimu. Recepti grickalice koji su vrlo slični jedni drugima, nego među običnim masama možete pronaći neke prilično neobično.

lisičarke gljiva

Iskusni gljiva berače lisica poštovanje dobrog ukusa i veselom tonu. Ova gljiva ima dvostruko nejestivo - lažno lisičarke, ali da bi ih razlikovao od drugih je jednostavna. Jestive gljive deblji, mesnat, svijetlo, sve veći Hrpa.

Ako podignete jaja recept lisičarke, može se sigurno koristiti, čak i one u kojima se preporuča dodati gljive namirnice kao što su češnjak i začine. Za razliku od većine gljiva, lisičarke mješavine začina, okusiti, oni ne štete.

Čišćenje i pre-provarivaniya

Prije nego što počnete, isperite gljive pod mlazom vode i očistiti ih od prljavštine.

Kao i sve ostale šumske gljive, lisičke zahtijevaju pre provarivaniya. Budite sigurni da to učiniti, čak i ako je recept je rekao o takvoj potrebi. Možda je dostupan u zadani prikaz.

Skuhajte gljive u kipuću vodu najmanje 20 minuta, ocijedite juhu i ne koriste za bilo kulinarske svrhe. Gljive jednostavno isperite hladnom vodom. Ovaj uvjet osigurava da ćete imati ukusan i zdrav jaja lisičarke.

recept klasični

Obično za izradu snack koriste gljive, luk, mrkva i sol. To kavijar savršeno pohranjen u podrumu za nekoliko mjeseci. Moguće je da ga primjenjuju na stol odmah nakon pripreme. Hostesa koriste različite omjere proizvoda, ovisno o količini prikupljenih gljiva i prehrambenim navikama. Možete pripremiti ovo jelo kao što slijedi.

Operite i kuhati kilogram gljiva. Dok ne zakuha, nasjeckajte luk i mrkva kocke. Povrće treba uzeti oko pola koliko chanterelles.

Pržiti u vrelom ulju mrkve, zatim luk, dok povrće potpuno omekšao. Da bi ubrzali proces, pokriti posudu s poklopcem. Prebaci povrće u hrani procesor kontejner ili zdjelu miješalica, pržiti gljive do zlatne boje na preostalom ulju. Sve sastojke pomiješajte i samljeti dok ne postane glatko. Vi ćete imati gustu i mirisni gljiva kavijar lisičarke. Recept uključuje dodajući sol i papar na okus.

Akutna kavijar lisičarke

Ljubav ostrenkoe? Dodajte jaja pojedinih sastojaka. Recept kavijar lisičarke može se nadopuniti s češnjakom. Određeni broj proizvoda će trebati 4-5 češnja. Propasirajte u osvajač žena, dodajte pripremljenu posudu i miješati.

Neki dati tele duhovit okus s oštrim kečap ili čili umak. Dodajte ga malo, promiješati i okus. Tipično, za određeni broj gljiva dovoljno 2, čl. l.

Gljiva Kavijar lisičarke s povrćem

Ako ste uspjeli dobiti vrlo malo gljiva, ali stvarno želite kuhati nešto neobično, hrabro eksperimentirati s povrćem. Odaberite sastojke s neutralnom okusu. Uz luk i mrkvu u jajima, možete dodati patlidžan, tikvice, tikvice, tikvice. No, rajčica, paprika, brokula ili šparoga se osjećala vrlo dobro. Ako vam se sviđa ova kombinacija, slobodno koristiti bilo koji od vaših omiljenih povrća.

kuhanje princip ostaje isti: prvo, svi sastojci su prženi u ulju dok ne omekša, a zatim isjeckan. Ako vam se svidio ovaj jelo, kao kavijar lisičarke, recept koji sadrži i povrća, kuhati neko vrijeme nakon brušenja nastalu masu. Prije posluživanja u jajima, možete dodati začine, papar, sušena paprika.

Čarape za zimu

Ako planirate pripremiti obrok za budućnost, potrebno je pridržavati se strogih razmjera. Kavijar od zimskog lisičarke, koja recepti ne sadrže kiseline i šećera koji se pohranjuju na hladnoći. A onaj u kojem postoje dodatne konzervanse, i dobro je vrijedno ostava od gradskog stana.

Stavite kuhati chanterelles. Pržiti u ulju 300 g usitnjenog luka, zatim se doda 300 g strugane mrkve. Kada protushatsya povrće, moraju izliti tijesto od rajčice (50 g) i promiješati. Mi pomak sve u tavi. U ulju pržena tikvicama 700 g, rubbed na grubo većih, a zatim ih poslati u tavi i. Pržiti zavareni gljivica (2 kg). Pomiješajte sastojke, staviti na vatru, pirjati 15 minuta. Nakon dodavanja 20 ml octa, 1 tbsp. l. šećer i sol za okus. Pyuriruem i zamotana u banke.

područje primjene

Bilo jaja recept lisičarke je super za stvaranje različitih grickalice. Kavijar punjene palačinke, punjene sa slanim profiteroles, služio na sendviče. Služe jaja mogu biti tjestenine, jela od krumpira, ili bilo koji biljni ukrasi kuhanu. Također možete ukrasiti ovaj kavijar tartlets, Vol au vent, košaru.