Puretina - pripremaju za Božić i još mnogo toga!

Meso purana - jedinstven u svojoj kvaliteti. Prvo, to je gotovo nikad alergije. Drugo, to je vrlo lako probavlja i brzo daje osjećaj sitosti. Treće, određeni broj korisnih tvari na organizam: željezo, magnezij, kalij, selen, fosfora PP vitamina B2, B6, B12. I, četvrto, jer on može skuhati razna jela.

Pastrami s paprike i meda

Ovo ukusno jelo može se jesti bilo vruće ili hladno. To će biti zdrava i korisna zamjena kobasica.

Trebat će vam: dvije žlice smeđeg šećera i soli, dva lovora, tri šalice vode, žličicu slatke (paprika) i crni papar, puretina (sedam stotina grama), dvije žlice meda i maslinovog ulja, žlica slatka paprika i glazure.

Prvo pripremite marinadu. U svakom prikladnu posudu, izmiješajte šećer, klinčića, lovora i sol. Napunite vodom i miješati temeljito, a zatim očistite puretina iz filma, stavi ga u marinadi i ostaviti u hladnjaku jedan dan.

Sada bi glazura. Pomiješajte med, soja umak, paprika, maslinovo ulje i papar. Uklonite purana od marinada, isperite pod hladnom vodom, osušite, obmazhte šlag i staviti ga nazad u hladnjak - to je poželjno za drugi dan, ali ako nemate vremena čekati, dovoljno za tri ili četiri sata.

Uklonite ohlađen mesa peradi, pretvoriti ga u valjak i vezati nit zadržati oblik, mjesto na prethodno obložen folijom i pečenje u pećnici poslati negdje jedan sat na 160 stupnjeva. Pola sata nakon početka procesa, premažite sok meso taloži.

Ukusno jelo je spremno!

Turska kotleta

Za pripremu mirisnih sočne hamburgere trebate meso Turska - pola kilograma, dva žarulja luk, krušne mrvice, sedamdeset grama majoneza, paprom i soli na okus.

Odvojiti meso od kostiju i izrezati u male komadiće. Sada pomiješati sa sitno sjeckani luk, dodajte papar, sol i majoneze, a zatim dobro izmiješati da se formira nadjev.

Formirati pljeskavice od toga, uvaljati ih u krušne mrvice, zatim pržiti u tavi dok ne do zlatno smeđa kora je ukusna.

Dobar tek!

Turska na engleskom jeziku

U tu svrhu, izuzetna jela trebate puretina (karkasa s imutrice), limun, pedeset grama dimljene slanine, sto dvadeset - luk, sto - bademi, grožđice i bijeli kruh, i osamdeset - jabuke, mlijeko, začina (paprika, kadulja, timijan, papar), soli na okus.

Obmazhte trup paprom i soli, i iznutra i izvana. Izrežite slaninu na kockice i grije se uz njega. Jetra turska usitniti i pržiti s sjeckani luk u slaninu. Suhi kruh, izrezati ga na kockice i pomiješati sa sjeckanim bademima, začina, jabuke, grožđice i limuna. Punjenje nafarshiruyte puretina, ali ne previše čvrsto. Sada, podmazati ga paprike, sok od limuna i rastopljeni masti. Zamotajte u foliju puretina, onda zamotati ga u pećnici na tri sata na 200 stupnjeva. Četrdeset minuta prije kraja kuhanja, uklonite foliju jelo.

Ova ukusna poslastica može se pripremiti ne samo za Božić, ali samo maziti svoju obitelj i goste prehrani, korisna, sočno i flavorful mesa!