Recept za originala: bućnica

Tikvice - to je američki pandan bundeve. Kad je došao u Europu s brodova osvajači koji se vraćaju iz Meksika, ovo povrće nije odmah stekao popularnost. No, budući XVII stoljeću, to se sviđa krastavci prekomorske posjetitelje počinju da se pojavljuju na stolovima plemstva na prvi, a zatim na obične ljude. Odnos prema squash ljudi imaju različite: netko ne može živjeti bez njih, a netko ne može tolerirati njihove slatke miris i okus. Dakle, kućanice naučili kako kuhati ovaj povrća, tako da molimo cijelu obitelj. U nastavku je recept koji je užitak jesti (i biti sigurni da pitati za dodatke), čak i osobu koja mrzi tikvice. A nije čak ni nagađati što je to kuhani puding. Dakle, tikvice torta.

On može biti slatko, sa limun-umaku od vrhnja i tikvica, čak možete izgraditi kolač! No, sada ćemo pogledati kako napraviti običan povrtni pitu, koja se može poslužiti kao predjelo ili kao samostalan obrok. Moramo napraviti kolače za tu svrhu trebala biti dobra dionica od malih promjera tavi. Kako ispeći kolač od tikvica, trebat će nekoliko manjih ili dva velika povrće, tako da je ukupna težina je 900 grama - 1 kilogram. Operite ih i čist. Maske ne bacaju - to je korisno za nas u završnoj fazi pripreme. Ako je plod zreo, izvadite sjemenke. Naribati povrće na fini ribež ili samljeti u blenderu. Ostavite da odstoji pola sata i ispustite pušten tekućinu.

Na dobivenom pire nastojimo voziti dva jaja i dodati malo brašna. Njezina uvodimo u na oči, ali prolazi kroz sito kako bi izbjegli grudice. Bundeva kolač će ispasti natječaj, ako je tijesto dosljednost gustog vrhnja će podsjetiti. Sada imamo sipati dvije žlice bilo biljnog ulja, soli na okus i peći. Dobro zagrijati tavu s biljnim uljem i pecite probati prvo suđenje palačinka. Ako je uključena loše, to drži na dno, dodati malo brašna u tijesto.

Kada su svi palačinke - i oni bi trebali izaći 5-6 komada - peče, pripremite kremu „”: 3 žlice majoneze cijeđenje 1-2 češnjaka cloves, mješoviti učinkovito. Ova masa recoat našu bućnica. Sada bi trebao biti ukrašen „ruže”. Da biste to učinili, 2-3 rajčice izrezati na uredan kriške i pržiti ih dok ljubičaste boje, ili pecite u pećnici. Kao što se sjećamo, ostavljeni smo s drugom korom. Izrezati ga u obliku debelih rezanaca i kuhana u malo posoljenoj vodi oko 6-7 minuta nakon početka ključanja.

Kada je povrće guliti kuha, izvaditi i položio ju na ploči za spremanje obrasca. Kada se to „rezance” ohladi, ukrasite ga unakrsno bundeve pita na obodu dodavanjem kriške rajčice. mogu biti raznoliki st štrajk originalni recept, bez pomoći svog bujna kulinarske mašte. Na primjer, da bi se drugi „kremu” - sa sirom, maslinama, bosiljkom, kiseli krastavci.

Da bi bućnica s skuta, morate ispeći kolače, kao u prethodnom receptu. Možete dodati u tijesto malo začina - crni papar, kumin, kumin i kurkuma. No, krema je ponudio da se 300 grama dobrog sira, paprika, desetak maslina, koštice, marinirana krastavac i 2-3 režnja češnjaka. Povrće i grančica bosiljka sjeckani, pomiješajte s krem sir i malo tučenog mase. Malo pustiti stajati u hladnoći i poslužiti!