Pripremite ukusnu svinjski uho na pivo

Malo ljudi zna, ali je svinjska uha, pivo služio, smatra se da je vrlo ukusna i hranjiv snack. Nažalost, previše kućanice zaziru i ne kupiti ovaj proizvod, vjerujući da je to neukusno i nejestiv. No, to nije slučaj. Svinjska uha do pivo se servira, čak iu restoranima. Da biste saznali kako napraviti ovu neobičnu predjelo, rečeno nam je u predstavljen članku.

Svinjska uho: recept korak po korak sa slikama

Smatra jelo je jednostavno pripremiti. U skladu sa svim zahtjevima receptu li nužno dobiti proračun i vrlo ukusan obrok.

Postoji nekoliko opcija za kuhanje svinjske uši. Predstavit ćemo najviše jednostavan i popularan.

Dakle, kako napraviti svinjski uho piva? Da biste to učinili, morate kupiti:

• Svježi svinjski uši oguljene - 8 kom;.
• svježi češnja češnjaka - 2-3 kom;.
• okus maslaca bez kuhanja - 3 velike žlice;
• fino stol sol - po vlastitom ukusu.

Priprema glavni sastojak

Želite li predati svinjski uho piva? Za početak, potrebno je pripremiti ispravno. Za ovog nusproizvoda treba temeljito isprati i očistiti, nožem i žičanom četkom. Ako je prljavština se čisti slabo, uši mogu biti smješteni u dubokom zdjelu i prelijte toplom vodom. Kao takvi, oni bi trebao biti je zadržao nekoliko sati. Kako vrijeme prolazi, blato treba omekšati i krenuti dobro.

Toplinska obrada od ušiju na štednjaku

Kako bih trebao kuhati, a zatim služiti svinjski uho na pivo? Recept zalogaje zahtijeva duboku posudu. To proširila pažljivo oprati nusproizvoda, a zatim izlije uobičajenu vodu i staviti na štednjak.

Nakon tekućina prokuha sa svoje cijele površine uklonjen Dobivena pjena. Zatvaranje posudu s poklopcem, trebali kuhati sadržaj na punu Soft. Povremeno promiješati velikom žlicom uši, tako da oni ne drže.

Cook takav proizvod je oko 60 do 120 minuta nakon vrenja. Da biste bili sigurni da su uši su mekani, oni su proboli s tanjura ili nožem.

Formacija neobične grickalice za pivo

Kako napraviti svinjski uho piva? Prije nego što zaposliti snack, treba pravilno generirati. Za ovu spreman nusprodukt nasloniti u cjedilo, a zatim se ispere pod mlazom vode. Daljnje stopice pažljivo osušiti papirnatim ručnikom i rezati oštrim nožem na tanke trake (zajedno).

Posuti natrijeva sol proizvoda i dodavanje ulja, temeljito spriječiti. Da bi snack poseban okus i miris, i ovdje dodati češnjak klinčića, prethodno prošli kroz tisak.

Opet promiješati sastojke, oni su prepušteni marinirati za 2-3 sata. Kako vrijeme prolazi, jela s ušima očistiti komora hlađenja. Nakon još 60 minuta, oni su dobili na stol zajedno s hladnim pivom.

Svinjska uha do pivo: recept korak po korak sa slikama

Kao što je gore spomenuto, smatra snack može biti kuhani na različite načine. Klasični izvedba je prikazana gore. Ako želite više mirisni i hranjiv obrok, nudimo to učiniti za recept opisano. Da biste ga provesti, potrebno je pripremiti:

• oguljene svježe svinjetine uši - 8 kom;.
• Okus maslac bez kuhanja - prženje;
• veliko jaje (za tijesto) - 1 kom;.
• krušne mrvice 1 - šalica;
• oštre i mirisne začina - na diskreciju;
• fino stol sol - po vlastitom ukusu.

Pre-kuhanje-proizvoda na tanjuru

Prije nego što napraviti snack svinjskih ušiju, oni bi trebali biti tretirani kao što je opisano u prvom receptu. Za ovu iznutrica su natopljene u vodi, a zatim se očisti pomoću noža i žičanom četkom. Zatim kuhano završiti svoju mekoću, odbačena u cjedilo, ispere i osuši papirnatim ručnicima.

Prije pržiti pržene svinjetine uši, njihova rasturati debljine trake od 1,5 cm.

Proces prženja u biljnom ulju

Da svinjskim ušima, koji se planira podnijeti hladno pivo, dobiti mirisne i ukusne, oni se preporučuje pržiti u dubokoj masnoći. Proizvodi također bi trebali biti sigurni da uvaljati u posebno pripremljenom smjesom. On se može sastojati od krušnih mrvica, soli, kao što su akutni i aromatičnog začina.

Naravno, u kuhanim i sušenih uši izgubiti težina ne drže, pa je preporučljivo posegnuti u lagano tukli jaje.

Nokautirati sve panirani proizvod dubokom ulju, promiješati pržiti ih za nekoliko minuta (do rumenila). Nakon toga stopice nježno ukloniti i staviti na papirnati ručnik. Nakon svega višak masnoće će napustiti proizvod, njezino širenje u lijepoj i duboko jelo, a zatim poslan u komoru za hlađenje (60-90 minuta).

Upućivanje u prijateljskoj stola

Sada znate kako se pripremiti vlastite obroke iz ušiju svinjske. Nakon što su proizvodi ohladi, oni su prezentirani s prijateljski stolom uz pivo. Ako se takav neobičan jelo, odlučeno je da ne koriste alkoholno piće, onda to može biti da bi mirisni umak. Dobar tek!

korisni savjeti

Podneseni recepti ukusne i mirisne grickalice iz ušiju svinjske može nadopuniti. Osim kuhanja nusprodukt i duboko prženje, to može biti pečena u pećnici. U tom slučaju, možete dobiti ružičastu i bogatije jelo.

Svinja Uši mogu biti pržena u tijesto, pirjana, kuhana u dvokrevetnoj kotao, itd glavna stvar u ovom slučaju - .. pravo izdati snack, čine ga više mirisne i ukusne. Samo u tom slučaju, pozvani gosti će cijeniti jelo smatra zasluga.