Salata od liganja i rakovima štapovima, gurmanski recept

Salata od liganja i rakovima štapovima, recept od kojih opisujemo danas, moguće je pripremiti, držeći se strogo preporuka ili uključiti vašu maštu. Činjenica da su ove dvije namirnice slagati velika s mnogo proizvoda, tako da se izbori za salatu ukrasa jako puno.

Klasični pristup

Dakle, za početak vam predstavljamo salatu od liganja i rakovima štapovima (recept s fotografijom). Ukusna, izuzetno svježa i lagana, ova salata je prikladno i na blagdanskog stola, te u svakodnevnom kuhanju.
Dakle, trebamo:

• 3 srednji lignja trupa;
• 500 g surimi;
• 8 jaja;
• Posuda konzervirane kukuruza;
• 400 kg tvrdog sira;
• 300 g majoneze;
• prema svom ukusu sa soli, paprom.

Čir trup lignje u slanoj vodi. Ne zaboravite dodati lovorov list. Neka strvinu pokipyat 10 minuta i kuhati tvrdo kuhana jaja. Izrežite rakova palicama na kockice, sir - mali pruge (ako ne želite nered okolo, možete jednostavno koristiti grubo rende). Oguljeno jaje rezati previše fino.
Dodajte konzervirana kukuruz i salatu odjeven s majonezom. Sol i papar po želji. Salata spremno za jesti!

Jednostavno i korisno

A evo i još salata od liganja i rakovica štapići recept nije komplicirano. Da bi ga, treba nam svježe zelje, s najrazličitijim: peršin, bosiljak, korijander, celer, komorač. Zeleni sitno izrezati ili suza ruke, dodajte sjeckani ruke, miješati. Putting green sjeckanim rakovima štapovima (morate ih odvesti do 200 grama). Odjeveni s maslinovim uljem.
Za pripremu salata morate uzeti 1 krastavac, izrezati ga na kriške. Kuhani lignje lešinu i izrezati na kolutiće. Sada krastavac napraviti podlogu ispod salate, proširila na vrhu smjese i zelene rakova štap, a na vrhu ove konstrukcije ukrasiti lignje prstenje. Ova salata se može obaviti u serijama - za svakog gosta. A možete jednostavno staviti na velikom pladnju. Nije loše biti ako ukrasiti jelo na vrhu pinjolima.

Sa sirom ili šunkom

Možete napraviti još srdačna salata od lignje i rakovima štapovima. Recept je vrlo jednostavan sa šunkom, ali miješanjem okusa vrlo elegantno. Dakle, uzeti:

• 100 g surimi;
• 200 grama šunke;
• 2 kuhana polovica lignja;
• 3 svježe rajčice;
• majoneze;
• masline ili maslinovo;
• peršin.

Ham izrezati na kriške. Mi smo položili na vrhu joj komad svježe rajčice, malo manji u veličini. Podmazuje majoneze i širiti sljedeći sloj: narezane rakova palicama pomiješana s majoneze i peršinom. A na vrhu tog salata „sendvič” ukrasiti lignje prstenje i masline ili masline.
Usput, pod šunke, možete sigurno staviti tost ili kriška bijelog kruha, a onda neće samo salata i pun predjelo.

Osebujan okus daju jelo sir, ako ga dodate u salatu od lignje i rakovima štapovima. Recept je sljedeći:

• 300 grama sira soli;
• 200 grama surimi;
• 3 trupa lignje;
• 100 grama masti kiselo vrhnje.

Svi sastojci su izrezati na dovoljno plitko soli, popaprite, temeljito pomiješana s vrhnjem, i poslati naše jelo u hladnjaku. Tu salata stvrdne i postane tako gusta da se može lako širiti na tost ili sendviče.

varijacije Fish

Vrlo ukusna je, ako dodate kuhana ili pečena riba u salatu od lignje i rakovima štapovima. Recept sa slikom jelo izgleda vrlo šareni i kalorija salata može zamijeniti ovog potonjeg.

Dakle, trebamo:

• 400 grama file naslanjanje ribe (grgeča, skuša, cipal, oslić, konjski jezik);
• Lignje trup 2;
• 200 grama surimi;
• 1 srednji luk;
• 1 rajčica;
• brašno za umak,
• 1 žlica paste paradajz;
• sol, začinsko bilje.

Kuhajte riblje komade, staviti ih na posudu, ukrasite vrh prstenova lignje i rakovima štapovima, izrezati u trake. Rajčica, izrezati na kolutiće, lagano popržite u tavi s obje strane, staviti ih na vrhu. Luk izrezati na kocke, passeruem, dodajte žlicu brašna i rajčica umak i razrijedi se s vodom kako bi se gusti umak. Mi ispuniti naš kalorija salata ovaj umak i ukrasite sa zelenilom.

Ova salata se može poslužiti hladno, a to je moguće - i to u toplom obliku.