Kako pripremiti salatu s korejskom mrkve i graha?

Nedavno, Istočna kuhinja su postali vrlo popularni. U svakom trgovine možete pronaći proizvode pripremljene u skladu s receptima korejskih majstora. U osnovi, to je sve vrste zalogaje i salate.

Jela s korejskog mrkve

Za pripremu korejskih salata koriste se u gotovo svim povrća. Postoje stotine različitih recepata, od kojih je svaki jedinstven na svoj način. Postoji jedna značajka koja ih čini prilično razlikuje od uobičajenog za nas ruske kuhinje. Tajna je u začinima. Sva jela Korejci bogato začinjena crvenom paprikom. To im daje karakterističan crvenkastu nijansu, a ništa usporedivo s oštrim okusom. Osim toga, korejski kuhari vole koristiti korijander za izradu raznih složenih smjesa hrane. Prvi tečaj takve egzotične kuhinje koja je naučio, naša zemlja je korejski mrkva. Sve je bilo na drugačiji način: na način da se smanji, okus i izgled. Nakon toga, proizvod samostalan obrok postao je osnova za pripremu raznih salata. Najjednostavniji opcija - A „ salata s korejskog mrkve i graha.” Da bi ga, morate samo 4 proizvoda: 1 šalica konzerviranog crvenog graha i korejskog mrkve, žlica soja umak i hrpa zelene luk olovkom.

Priprema salata za 10 minuta:

1. Otvorena banka konzervirane grah i odvod.
2. Samovoljno smanjiti luk. Lushe čine komadi manji.
3. U zdjelu salate kombinirati završio Korejski mrkva, luk, grah i začinite umakom smjesu.

Ova salata može odmah poslužiti. Nije potrebno inzistirati dalje. To je vrlo jednostavna i brza. No, to je - nije jedina opcija. Korejski salata s mrkvom i grahom će okus još bolje ako u gotove dodajte isjeckan kineski kupus, grančicu cilantro i malo cayenne grašak. Udjeli se ne može promatrati. Uostalom, svaka osoba ima svoje prioritete u hrani. Ova sposobnost će vam pomoći u određivanju ravnoteže proizvoda.

vegetarijanska jela

Korejski salata i mrkva grah može pretpostaviti ovo vegetarijanska poslastica. Pogotovo ako je to mahune. Ovo jelo sigurno će se svidjeti onima koji slijede pravo dijeta. Proizvodi potrebno malo: 3 mrkve 300 grama mahuna, 2 češnja češnjaka, 30 grama zelene, 100 grama smrznutih mahuna i završio Korejski mrkve, 4 svježe gljive, 8 crnih očuvan masline, četvrtina žličicu sezam, malo soli i povrća ulje.

Postupak je kao što slijedi:

1. Grah odmrznuti i lagano pržiti na ulju u tavi.
2. Gljive izrezati na tanke kriške i pržiti malo, previše.
3. Masline prepoloviti.
4. Svi proizvodi pomiješana u zdjelu salate, posolite i napuniti uljem.

Takve Korejski salata i mrkva grah mora stajati 25-30 minuta, a onda je spremna da bude služen, odozgo posuti sa susamom.

Za ljubitelje ozbiljne grickalice

Oni koji vole jesti dobro, nije se razmjenjuju za sitnice, možete pripremiti ništa manje ukusna salata. Grah, korejski mrkva, piletina i luk - glavne komponente ovog jela. Kvantitativni odnos je vrlo jednostavan: 300 grama zelene grah, 200 grama piletine, 100 g Korejski mrkva, luk par, maslac, majoneza i soli.

Kuhanje na standardnoj shemi:

1. Grah treba malo pržiti na maslacu.
2. File izrezati na kocke ili trake (izborno).
3. Luk, narezane prstenje, i malo pržiti. Maslac to ne isušuju i čine mekom i nježan.
4. Mrkva se može rezati kraće, tako da su svi proizvodi u salatu je oko iste veličine.
5. Pripremljeni proizvodi povezati zajedno, dodajte sol, sezona s majonezom i dobro izmiješati.

Ova salata može se jede odmah, dok je još topao, ili neka ga malo ohladi. To sve ovisi o ukusu i apetit.

Neobična kombinacija jednostavnih proizvoda

Bez puno truda možete pripremiti zanimljivu salatu: Korejski mrkva, grah, croutons, češnjak, bilje, majoneze. Ne potrošiti puno vremena na fazi izrade proizvoda mogu se koristiti u konzerviranoj obliku. Prema omjeru sastav proizvoda se može odrediti na slijedeći način: 1 bankovne graha (bijele ili crvene), 150 grama mrkve (Korean), vrećice krekeri (pšenica i raž), 2 češnjaka. Ostatak sastojaka je bolje da se vlastiti ukus.

Priprema jela:

1. Češnjak slomiti i pomiješati s nasjeckanim zelenila.
2. Dodaj drugih proizvoda za popunu i promiješati.

Da bi jelo impresivno, smjesa se može staviti na salata lišća. Igra boja na stolu uvijek potiče dobar apetit. Ako želite, kao salata može dodati 200 grama ribanog tvrdog sira ili 1 paprike, velika pre-cut trake. Opskrbljivanja gorivom kao majoneza može se koristiti umjesto biljnog ulja i sok od limuna ili umak od soje. Često to salata posuta sjemenkama suncokreta ili sezam.

Poznati recepte na nove načine

Uobičajena mješavina proizvoda ponekad dosadi i zaustaviti zabavu. U tom slučaju, potrebno je samo malo poboljšati recept. Povećanje raspon polaznih komponenata, može biti kuhana apsolutno svježe salate. Piletina, grah, mrkva i majoneza korejski umorni? Onda morate isprobati novi mix: 250 grama dimljenog dojke piletine uzeti 200 grama mrkve i graha, 1 mali luk, 100 grama gljiva (šampinjoni), 1 svježi krastavci i rajčice, biljno ulje, majoneza, nekoliko listova salate i kopar.

Priprema kao i obično:

1. Izrežite meso na komade (možete odvaliti ruke) i malo pržiti u ulju, a potom legla na ručnik (za uklanjanje masnoća).
2. Luk i pržiti u tavi (ne isušuju).
3. Isto učinite s gljivama, pre-cut ih nasumično.
4. Povrće izrezati na kocke.
5. Proizvod se skupi u zdjelu, dobro izmiješati, sezona i nježno van na tanjur.

Ova salata će izgledati sjajno ako pitanje slojeve. Nokautirati najbolje u sljedećim redoslijedom: grah - mrkva - gljive - luk - piletina - krastavac - rajčica. Svaki sloj mora biti namazane majonezom, i vrh „piramide” ukrašavanje salata lišća, prije nego što svoje ruke.