Salata "Hill". Nekoliko varijacije pripreme jela.

Prije toga, zbog nestašice hrane domaćica ograničena na pripremu standardnih salata na stolu odmor. Tipično, to uključuje istu hranu - ruski salata, vinaigrette i haringe ispod krznenog kaputa. Do sada, potreba za pripremu ovih „prosvjetitelja” nestane, jer je naše tržište nudi veliki broj različitih proizvoda koji se mogu napraviti razne svečane izbornika. „Gorka” jedan od najvažnijih danas je salata.

S obzirom na sastojke, oni mogu biti vrlo raznolike. Glavna stvar - izgled i dizajn salatu, a recept se može odabrati ovisno o vašim željama.

Salata od piletine i kupus

Gotovo sve recepte „Gorka” salata zahtijevaju da jelo mesa. Ovo jelo je vrlo zadovoljavajući i hranjiv, tako da se može koristiti kao jezgre. Dakle sastojci koje nam je potrebno za pripremu „Hills”:

• pileći fileti - 1 kom;.
• Jaja - 3 kom.,
• Sir - 150 g;
• Svježe rajčice - 3 kom.,
• Napa kupus (bijeli) - 300 g;
• zeleno;
• brašna
• sol, papar;
• majoneze;
• suncokretovo ulje.

Što treba učiniti sljedeće?

Započeti zaymomsya pripravu kuglica tijesta. Da biste to učinili, kombinirati jaja, sol i brašno. Mijesiti tijesto i razdijelite u kuglice koje se stavljaju u kipuće ulje. Zatim oprati paradajz i baciti ih u kipuću vodu. Uklonite kožu i izrezati na trake.

Kupus i shinkuem mnom ruke, dodajući da joj sitno nasjeckanog zelenja. Sir narežite na trake. Pileći file polaganje u kipuću slanu vodu i kuhati 12-15 minuta. Neka kul, a zatim izrezati na kocke.

Cook tvrdo kuhana jaja, staviti ih u hladnu vodu i čist. Tri bijelaca i žumanjke zasebno na ribež.

Sada smo se jela, koji će biti smješten salatu. Idealno veliki jelo je prikladna za tu svrhu. Dakle, „Gorka” salata je postavljen u slojevima u sljedećim redoslijedom: kupus, žumanjke, majonezu, pileća bjelančevina, majoneze, rajčica, sir, majoneza. Ukrasite jelo na vrhu kuhanog tijesta loptice.

To je sve, naš „Gorka” salata kuhana. Dobar tek!

„Brdo” u mongolski

Dakle, kako se pripremiti salatu, „mongolski Hill”? Recept je apsolutno nije teško. Trebat će nam ove sastojke:

• pilećih šipke - 500 g;
• repa (srednja) - 4 komada;.
• mrkva - 2 kom.,
• tvrde vrste sira - 200 g;
• Šljive - 6 komada,.
• Češnjaka - 3 režnja;
• majoneze;
• kopar - zrake;
• orasi - pregršt.

Korak po korak kuhanje

Polaganje repu i kuhati u kipućoj vodi 40 minuta. Zatim staviti u hladnu vodu. Mi radimo isto s mrkvom i piletinom. Kuhano povrće utrljati na ribež. Pileće meso izrezati na male komadiće i lagano popržite u tavi. U mikseru samljeti suhe šljive, zatim orahe. Tri sir na srednje ribež, rasturati kopar, češnjak prošao kroz osvajač žena.

Majoneza miješati s češnjakom, sol, papar na okus. Na velikom pladnju salata širenja „Gorka” slojeva. Prvo - pola repina pulpa, a zatim piletina, pomiješana s orasima, majonezom. Nakon toga slijedi mrkve sa sirom, majonezom, šljive. Gore prekriveno repina pulpa (uključujući strane). Pospite nasjeckanim zelenim jelo. Sada zelenu salatu „mongolski Hill”, recept koji smo predložili, spreman za upotrebu. Dobar tek!

„Novi slajd”

Ova salata će izgledati velika na novogodišnjem stolu odmor. To je vrlo srdačna i ukusna. Dakle, ono što proizvodi moramo pripremiti salatu, „Novi slajd”? To su:

• pileći fileti - 1 kom;.
• gljiva - 250 g;
• Jaja - 3 kom.,
• Sir - 150 g;
• Svježi krastavac - 2 kom;.
• orasi - šaka;
• majoneza za punjenje;
• biljno ulje za prženje;
• salata;
• sol.

kuhanje na recept

Pileći file kuhati u kipućoj slanoj vodi 12-15 minuta. Onda uzmemo iz posude i pusti da se ohladi. Izrežite piletinu na male komadiće. Mi smo stavili na štednjaku u posudu i prelijte natrag biljno ulje. Gljive se oprati, sitno nasjeckajte i poslati ga pržiti 2-4 minute.

Cook tvrdo kuhana jaja, svjež i utrljati na grubo većih. Također su izvijestili sa sirom. Krastavac izrezati na trake, orasi samljeti ili sitno rezati nožem.

Na širokom jelo ležao pere i suši salata lišća. Zatim slijedi sloj piletine, pomiješana s gljivama i majoneze. Nakon su jaja i krastavaca. Između njih mora biti majoneza. Slijedi sira.

Salata „Gorka”, recept koji mi se nudi u nekoliko varijacija, posuto orasima i služio je na stol. Uživajte!

Usput, ako ste mislili da je jelo je vrlo kaloričan, zamijenite majoneze s kiselim vrhnjem ili niske masnoće jogurt. Tada će biti ne samo ukusna, ali i korisno.