Sochnikov recept sa svježim sirom -napominanie djetinjstva

Juicy, sochniki ... oni su pozvani na različite načine, ali oni znače iste kolače koje su tako ukusno pripremljene mama ili prodaju u kafiću pored instituta za samo novčana jedinica. Netko poput ... I sada ti artikli za jeftine ne mogu kupiti, tako da pokušajte se sjetiti sochnikov recept sa svježim sirom i kuhati sami.

Prije odgovora na pitanje o tome kako kuhati sochniki sa sirom, ne zaboravite o zdravom načinu života, ventilator koji je, nadamo se, su čitatelji ovog članka. Ukusna sochniki - uzorak zdrave hrane koji apelira na mnoge i ujedno je izvor ogromne količine vitamina sadržanih u svom sastavu. To je stvarno sočan jelo - samo skladište minerala, neophodni za ljudski organizam. Pa, prije svega, u surutka sadrži kalij, bez kojih normalan život nije moguć. Dakle, kako bi naučili i primijeniti recepata sochnikov sa svježim sirom jednom, od vas će pripremiti ovaj desert je vrlo čest. Mi uvjeravam vas da se, zbog sochnikov učinak iskusni iz vlastitog iskustva.

Dakle, kako kuhati sochniki sa sirom klasik?. Da biste to učinili, pripremite sljedeće sastojke:

• Za testiranje: jednu trećinu šalice šećera 100 g konvencionalne margarina, 1 bjelanjak i žumanjak 3, jedna čaša krema, 3 puta brašna, soli, prašak i vanilije.
• Za punjenje 500 grama skuta (po mogućnosti visoke masnoće), 2 žlice šećera, preostale iz jajeta proteina tijesto 2, ukupno 2 žlice brašna i neke vanilina.

Da biste dobili doista ukusnu sochniki, pokušajte da se strogo pridržavaju tehnologiju izrade, koji se sastoji u sljedećem:

• Tijesto: margarin omekšavanje i izbrisati bijele vruće sa šećerom i proteina. Zatim tu je, dodajte žumanjke i ostale sastojke, te u dijelovima, pažljivo vsyp brašno, mijesiti mekano tijesto i ukloniti ga za 15-20 minuta u hladnjak.
• Punjenje: nakon što su sve komponente miješaju u homogenu masu, što joj je stajati. Dosta vremena koje će biti provedeno na to da se uvaljati u tijesto, debljina koja bi trebala biti manja od pola centimetra.

Priprema: izrezati krugove po redovnom šalicu, staviti u centru 2 žličice nadjeva dodati kriške na pola, ne zaschipyvaya rubove i samo malo ih boli. Ostaje samo da se stavi sočan podmazan papir ili dom spremni za pečenje i poslati kolača u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva Celzija. Sochnikov spremnost određuje obliku testa lagano porumeni.

Neke majke se žale da njihova djeca ne jedu jela od sira. Ako imate problem, nudimo recept sochnikov sa svježim sirom, koji je izrezan u obliku sunca. Takvi kolača se sastoji od dva čvrste točke s punjenjem u sredini, postavljena jedno nad drugim. Nemojte pritiskati rub i oprezno čini rez nožem. Ispada „sunce” da djeca jedu utrku.

Ali sochnikov recept sa svježim sirom za goste koji smo jeli u školi stanke. On je gotovo isti kao što je opisano gore je sočan, ali sastojci su različite u količini. Ovdje vam je potrebno 240 grama brašna, gdje je 200 - za probu, a 40 - za punjenje. Umjesto šećera, šećer u prahu uzima također u iznosu od 30 do 40 grama, redom. Trebate pola žličice vanilije, kiselo vrhnje - 50 grama svježeg sira - 200 g maslaca - 100 grama, četvrtina čajna žličica praška za pecivo i površinske podmazivanje žumanjka.

Lepim sočna na gore tehnologiji i uživati blaženstvo veliki okus. Prhkog tijesta i sira savršeno se uklapa jedno s drugim pa čak i izbirljiva, ne vole sir jela, sočne guta za oba obraza. Zlatni ljepote pećnici ne ostavljaju ravnodušnim.