Što bi trebao biti dijeta za želuca

Čir - to je vrlo ozbiljna kronična bolest koja se obično razvija u želucu ili duodenumu tkiva, ili na oba tijela odjednom. Bolest se može pojaviti, naizmjenično periode egzacerbacije i razdoblja remisije. Liječnici na umu da je pogoršati čir „voli”, u proljeće i jeseni, a remisija pojavljuje zimi i ljeti.

Općenito, prema mišljenju stručnjaka, probavni organi su najranjiviji u ljudskom tijelu - oni utječu na sve, od nepravilnog ili nepravilnom prehranom, stresa i štetnih utjecaja na okoliš. Najčešće pate od ljudi za koje dijeta za čira na želucu (već prenesene) nije važno, što u većoj mjeri nego žene su izloženi zanemarivanju utvrđenoj dnevnu rutinu povrede pravilnosti unosa hrane. Oni su ljubitelji tzv „hrana u pokretu” i pristaša loših navika - pušenje, alkohol i nedovoljno sna. Čira na želucu ili drugih bolesti probavnog je vrlo bolno i opasno, nakon čega pacijent mora pridržavati strogih ograničenja. Dijeta nakon želučanog ulkusa moraju biti dodijeljen liječnika, kao i prehrane, borbi protiv štetnih i po život opasne navike i kontrolu načina života.

Važno je zapamtiti da je svaka hrana koju trebate jesti male porcije, polako i lagano. U večernjim satima, posebno noću, ne možete mnogo jesti. Spavanje je općenito bolje popiti čašu toplog mlijeka, a uvijek polako, u malim gutljajima. Morate jesti redovno i na vrijeme, osobito tijekom dana, kada je tijelo izloženo stresu i napetosti, ili da su u nezdravim uvjetima. U razdoblju od komplikacija bolesti smatra se šest savršena dijeta, koja može zamijeniti uobičajeni u remisiji. Recepti s čira na želucu mogu biti vrlo različiti - glavna stvar da je hrana bila svježa, ukusna, zdrava i količine potrebne za potpuni život. Vrlo je važno da su jela čuvaju u strogim temperaturnim uvjetima - vruća ne više od 62 stupnjeva, hladno - ne ispod 15, odnosno, rezimirajući, hrana je dužan da se previše užasna ili rashlađeno.

Dijeta kod peptičkog ulkusa uključuje kuhanje hrane uz korištenje određenih kulinarskih tehnika i usklađenost sa svim pravilima i propisima obradu odabrane proizvode. Zdrava jelo na pari i pari u najvišem stupnju - izlizane, to je vrlo rijetko - pečena. To je posebno važno pratiti količinu soli, točnije, njegov izostanak: Tijekom pogoršanja njenog obroka treba isključiti u potpunosti.

Korisno dijeta za želuca uključuje, prije svega, riblja jela, pripremljena s proizvodima iz low-mast sorti, u kombinaciji s prilogom od povrća. Potrebno je uzeti Pollock ili oslić, izrezati u male komadiće (a la carte) i kuhati. Kada su kriške riba ohladi, oni mogu biti uklonjena iz guste juhe i prijenos na tanjuru, dodajući kockice kuhani krumpir, svježe grašak, mrkva i zelje. Riba treba biti kuhana, bez soli, i ukrasiti - ispunjen uljem.

Mnogi recepti koje uključuje dijeta za želuca podrazumijeva različite vrste obrade hrane, kao što su brušenje. Na primjer juha različitih žitarica, za koje je u žitarice riža, ječam i zobeno brašno (350 g) dobro se kuha, odvod i samljeti do kaše. Gotova masa smije miješati s (razrijeđen s malom količinom mesa ili ribe juha za njega pržene brašna) bijelom umaku i dovesti do kuhati opet.