Svinjski vrat. Recepti za meso

Svinjetina - je tradicionalni proizvod, koji se priprema, možete ugoditi gostima i rođaci su vrlo ukusne i hranjiv jelo. U ovom članku, mi nudimo mogućnosti o tome kako pripremiti noge, prsa i svinjski vrat. Recepti za razne jela. No, moramo imati na umu da se koristi rashlađeni, ali ne smrznute svinjetine. Štoviše, on je uvijek potrebno marinirati preko noći sa smjesom papra i soli.

Tradicionalna vrat svinjetina. Recepti se može mijenjati primjenom različitih bilja i začina. To bi trebao biti komad mesa (oko jedan kilogram) kaput sa soli, senfa (3 velike žlice) i papra. Dodajte prstohvat slomiti talijanskih bilja (majčina dušica, ružmarin), 5 češnjaka klinčića i poslati svinjetina u frižideru preko noći. Peći meso na sat vremena, zatvaranja folijom, stalno lije grijani uljem.

Na „Mirisna svinjski vrat” može se podnijeti kao topli obrok. punjenje recepta potpuno drugačije. Najtradicionalniji je mješavina 3 velike spoonfuls soja umak, sok od limuna, 3 klinčića slomiti češnjaka, papra metvice i grančica. Ova marinada izdržati dijelove mesa, a dvanaest sati pržiti kao konvencionalne kotleta.

Vrlo ukusno jelo je svinjetina tukli s vrata. Recepti mogu biti različiti, ali temelj pripreme sljedeći. Treba rezati na komade funta debljine mesa ne više od pet centimetara, ih, kaput odbija s paprom i soli. Sada možete učiniti s tom polu-gotovih proizvoda u bilo koje jelo. Na primjer, proširio komada na namascenu ladice i stavite fini mrežasti majoneze. Zatim, stavite kolutove luk, rajčica kriške i pospite naribanim sirom. Pecite vrat svinjski oko četrdeset minuta.

Rolls „Holiday” se pripremaju na sljedeći način. Rezanje 300 g šunke i 400 g sira. Oni su stavili na svaki usitniti, uvaljati u obliku kroasan, umočiti u tukli jaje, uvaljajte u krušne mrvice i ubosti čačkalicama. Preporučuje se pržiti malo, a zatim poslati u pećnici ispeći za dvadeset minuta.

Svinjski trbusi dobiti odličan u foliju. To zahtijeva komad mesa ne više od jednog i pol kilograma, što je male rezove. Pripremite nadjev: 10 izrezati češnjak češnjaka u tri dijela, i ostavlja lišće razbiti u male komadiće. Meso staviti u foliju, natrljajte sa soli, paprom, masti i češnjakom Lavrushka. Zatim nametnuti svinjetina graška crni papar (c dovoljno 5) i zamotajte u foliju slojeva. Pecite u zagrijanoj pećnici oko dva sata.

Odlična marinada za roštiljanje kilograma slanine folije je sljedeće: naribati luk i češnjak na malom ribež i pomiješati sa žlicom senfa, kečapa, meda i maslinovog ulja. Svakako dodajte prstohvat crvene paprike. Salamura svinjetina u foliju dvanaest sati, a za pečene jedan sat.

Izvorni vruće jelo je svinjski but s povrćem. Potrebno je kuhati kilogram mesa s lukom i lovorov list. Dok se priprema svinjsko meso, sitno nasjeckati češanj češnjaka, luk, đumbir korijen i pržite u tavi. Zatim dodati na velikom slame paprike i jabuke. Pomiješajte malo ugasiti, staviti kockice oguljene rajčice, prelijte pola čaše vina i pobijediti sve miješalica. Nakon pola sata dodajte šalicu juhe i svinjskih nogu. Dovesti do kuhati i jela se poslužuju, ukrasi peršin.

Ukusna i svinjetine Noge-torbu. Meso se mora kuhati oko šest sati s sijalice, lovorov list i sol. U ovom trenutku u posudu za pečenje kako bi papazjanija kiseli kupus, a na kraju dodajte na noge. Zatvorite posudu s poklopcem i dovesti do spremnosti u zagrijanu pećnicu oko dvadeset minuta.

Dobar tek!