Torta „Napoleon” sir: recepti kolači i vrhnje

Imate odmor uskoro? Želim kuhati za desert nešto novo i drugačije? Napravite kolač „Napoleon” sir. Ovaj ukusni desert će privući djecu i odrasle.

Sastojci za tijesto

„Napoleon” sir - malo poznata recept. torta oblik ostaje nepromijenjena, ali okus ispada sasvim drugačija. Prvo morate pripremiti tijesto u kolačima. Da biste to učinili, morate set proizvoda:

1. Gusti skuta (zrnca) - 0,5 kg.

2. brašna - oko 600 g (sve ovisi o debljini prvog sastojka).

3. šećer - 150-200 g

4. Jaja - 3 kom.

5. margarin (maslac) - 1 paket (200 g).

6. soda, gašeno ocat - 1 TSP .. (Možete zamijeniti prašak za pecivo)

7. Sol (prstohvat) - na okus.

8. vanilin šećer - 1 žličica ..

Pripremanje tijesta

Jaja sa šećerom treba tući s mikserom dok ne postane glatko i ostaviti u spremniku. Ako je sir s kvržice, dok je u zasebnu zdjelu da mu prekinuti miješalica. Jaja sa šećerom, dodati sode bikarbone ili prašak za pecivo. Izmiješati dobro sa mikserom. Na istom mjestu margarin spremnik, koji prvo mora utrljati na grubo ribež.

Sada dodajte smjesu jaja u razbijena skuta, brašno, sol, vanilin. Izmiješati sve sastojke i mijesiti uncool, mekano tijesto. Napravite ga u loptu, pokrijte ručnikom kako bi se izbjeglo masovno trošne, i držati u frižideru 60 minuta.

Gle, što lijepi tijesto. Sada moramo inzistirati, a moguće je da se i dalje priprema slastica.

Pecite kolač u pećnici

Sada možete dobiti kugle 6 tijesto iz hladnjaka. Oni moraju biti hladno, ali ne i zamrznuti. Pritrusite svaku loptu brašno, staviti jednu na prazno mjesto and roll. Prvo, napraviti krug, a zatim uklonite višak tako da tvore pravokutnik. Međutim, to nije potrebno. Uostalom, „Napoleon” sir može biti kružni ili pravokutni oblik.

Roll tortu, mjesto na pleh, podmazan, a zatim staviti u pećnicu da se peče na 200 stupnjeva. Spremnost lako potvrditi. Kada se kolač ne porumeni, moguće je dobiti. To je oko 7-10 minuta. Stoga je potrebno ispeći sve ostale pet kolače. Oni ne mogu biti podmazani sa toplom kremom. Stoga skuta kolači kolač potrebno je da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Sastojci za kremu

Dok se tijesto stavlja u hladnjak, to određuje što će podmazati kolače. Ako već znamo što želimo pripremiti „Napoleon” sir, onda morate napraviti odgovarajuću kremu. Da biste to učinili, uzeti ove sastojke:

• Svježi sir - 200-250 g
• Nemasnog kravljeg sira - 300 g
• Sir prosječni udio masti - 500 g
• Svaki voće (jagode, maline, struja) - 100 g za svaku vrstu.
• Zastoj (poželjno crni ribiz) - 500 g
• Šećer - na okus.
• Vanilija - 1 paket.
• Bijela kondenzirano mlijeko - 0,5 banke.

Gore navedeni sastojci su opcionalni, jer možete improvizirati na temelju svojih želja i mogućnosti. Kad se krema je spremna nastaviti do pripremi kolača. Krem sir će biti više nadmetanje i ukusna, ako se dodati malo vrhnja.

vrhnja za kuhanje

Ukusna torta od sira „Napoleon”. Recept je vrlo jednostavan i dostupan je za svaku obitelj. Međutim, ne samo na kolača na budućnost vašeg kolača. Okus i nježnost desert daje kremu, koja mi sada raspravljati. Da ne bi bilo neželjenih kvržice, svježi sir i sir perebeyte miješalica dok glatka.

Sada dodati mlijeko u prahu grudica. Uostalom, to daje nevjerojatna impregnacije Korzh. Ako je sir je previše suho, onda se ne može uzeti pola kondenzirano mlijeko i cijeli staklenku. Ali ne zaboravite da što više dodati pekmez i bobice. Stoga, prije dodavanja sljedeći sastojak, pokušajte mješavinu okusa.

Da biste dobili ukusnu krem sir, vrhnje može se dodati malo limunovog soka, koji će ukloniti meden slatki okus. Kad je sve bio pripremljen prema receptu, možete napraviti desert.

Torta od sira „Napoleon”

Kada su kolači su se ohladi i pripremili kremu, možete stvoriti nevjerojatan desert. Da biste to učinili, položiti prvi kolač na pladanj ili tanjur i čime podmazati ga s svježim vrhnjem. Za dobro natopljena desert, potrebno je masnoća, a na bočnim stranama.

Na vrhu prve drugog laika torte. Također je bogato podmazati. Tako stavi sve kolače od sira za torte. Na vrhu i sa strane Mast skuta vrhnje. Prva dva sata kolač u hladnjak se ne može podesiti, tako da je dobro tretira je više sočan.

Rezultat je ukusan sir „Napoleon”. Recept je vrlo jednostavan. Dakle, svaka žena će biti u mogućnosti da se jednostavno napraviti takav ukusna desert, a molimo ne samo posjetiteljima, ali i članovi njegovog domaćinstva.

Curd „Napoleon” u tavi

Ovaj desert nije potrebno ispeći u pećnici. Neke domaćice prilovchilis ispeci u tavi. Neki ljudi vjeruju da, ako oni ne sušiti i postati potpuno drugačiji okus.

Kada razvaljajte na veličinu, stavi ga na zagrijanoj i lagano nauljeni lim sa margarinom. Kad jedna strana porumeni, okrenite ga. Budite oprezni da ne sušiti. Za ovu pržiti namjene kolača preko srednje topline. Možete ih staviti na tanjur i staviti hladiti.

Kad se ohladi torte, mogu se podmazivati s istim skuta vrhnje, recept za koji je opisan gore. Kada se cijeli kolač zamrljan, onda možete ukrasiti na svoju vlastitu.

prezentacija

U pravilu, kolač „Napoleon” ukrašen mrvicama koje ostaju od pečenja. Međutim, u praksi mnogi slastičari, možete improvizirati prezentaciju u drugim smjerovima. Na primjer, možete ukrasiti desert voće (kivi, jagode, maline, itd ..), čokolada, žele i više.

Ako je vaš dom nije pronađena iznad sastojaka za ukrašavanje torte, to ne smeta. Uostalom, možete ga proširiti na vrhu ono što imate u hladnjaku. Na primjer, banane, jabuke.

Što god da se s desert, u svakom slučaju on će biti ukusna, a to view - ukusna. Nakon pečenja pripremljena s ljubavlju, a to je najvažnija stvar za bilo koji kuhar-slastičara.

Savjet iskusni kuhari

U pripremi tijesto vrlo je važno da maslac ili margarin za tijesta i maslaca hladne krutina. To ovisi o daljnjoj kvaliteti i okusu desert.

Vrlo često kada prženje ili pečenje kolača mnogo sjajno. Da bi se to izbjeglo, prethodno probušiti ih vilicom. Ne brinite o izgledu. Nakon toga, svi nedostaci desert sakrij skuta vrhnje.

Kada pripremate okrugli kolači ostaju obloge. Ne bacajte ih i pržiti, jer će ukrasiti desert. Trim boja ispostavilo ljepše, pritrusite svoje malo kakaa.

Cheesecake pretvara čak i više ukusna ako kolači nisu samo podmazuje kremu, ali i posute sjeckanim orasima (bademima).

Prije posluživanja kolač mora stajati u hladnjaku najmanje 12 sati. Ako vrijeme dopusti, a zatim pokušati ga držati u hladnoj noći. Onda je bolje da se konfigurirati kako bi postali mekši i impregnirana.