Ukusna i hrskavi salata „Nijinsky”: korak po korak recept

Krastavci se mogu slani, marinirati, a možete napraviti „Nijinsky” jednu salatu. Recept izratka je izvanredan po tome što se priprema za još dopušteno primijeniti najviše krivulje i boginjavi i ružne povrće. To je posebno napomenuti da ovaj snack Ispada vrlo ukusna, mirisna i hrskav.

Zima salata „Nijinsky”: recept korak po korak pripreme praznine

Potrebni sastojci:

• ocat 9% th - 100 ml;
• krastavci bilo koje vrste - 2 kg;
• iodized sol je dobro - 2 velike žlice;
• luk bijeli luk - 2 kg;
• Rafinirano ulje suncokreta - 100 ml;
• pijesak šećer - 3 velike žlice;
• crni papra - 8-10 komada.

Priprava ambalaže

Prije nego što pripremiti salatu, „Nijinsky”, svakako pripremiti potrebne posuđe. To zahtijeva da se nekoliko boca 750 grama, te isprati iz pepela te sterilizira zajedno s namataju u kape na bilo koji način (u pari, na plinski štednjak, i tako dalje. D.).

povrće prerada

Kao što je gore spomenuto, salata „Nijinsky” za zimu može se proizvesti iz bilo raznih povrća. Moraju se staviti u zdjelu i napunite hladnom vodom. U tom stanju, proizvod poželjno izdržati tijekom prvog sata. Daljnje krastavci potrebni za pranje, rezanje i isjeckati pušaka o debljini polukruzhochki do 4 mm. Osim toga, potrebno je osloboditi ljuske od bijelog luka i izrezati ga u prsten.

Formiranje grickalice

Za salatu „Nezhinskii”, čiji recept je vrlo jednostavan, okrenuo sočna i ukusna, prerađeni povrće treba okus plitko iodized sol, šećer i papar u obliku graška, a zatim dobro izmiješati i inkubirati na sobnoj temperaturi 25 minuta. Tijekom tog vremena, krastavci daju svoj sok, a možete sigurno kuhanje na plinski štednjak.

Toplinska obrada izratka

Nakon što su povrće utopio u vlastitom soku, što im je potrebno staviti na štednjak i polako dovesti do kuhati. Čir krastavac Predoblik je poželjno oko 10 minuta. U zaključku, proizvodi moraju sipati rafinirano suncokretovo ulje i Tablica 9% octa.

Šavove zimsku salatu

Kada krastavci u slanoj opet kuhati i zagristi nakon dodavanja ulja, oni bi trebali biti u toplom stanju proširene u sterilizirane 750-gram banaka (ravno do vrha) i odmah svitak pomoću posebnog uređaja. Nadalje izvršava pripremka za okretanje naglavce, zamotajte u deku i otišao u tom položaju oko 17-20 sati. Tijekom tog vremena, staklenke su cool, a vi sigurno možete očistiti podrum, ili u bilo kojoj drugoj trgovini za zimske grickalice.

Kako predstaviti zimski obratka na stol

Povrće „Nijinsky” salata, čiji je recept uvedena malo gore, mogu biti pohranjeni u podrumu od oko jedan i pol godine. Međutim, moguće je koristiti već nakon 3-5 tjedna. Služio sam ovo jelo za stol u malim sladoled zdjele, zajedno sa drugim ili prvih tečajeva. Gotovi užina ima posebnu aromu i okus, kao i ukusne drobiti tijekom obroka. Dobar tek!