Ukusna i mirisna rossolnik zimi: pripreme recept gredicu

Pickle za zimu (recept je opisano nešto kasnije) dobra žetva za one slučajeve kada ne postoji slobodno vrijeme napraviti ukusni i izvrstan obrok, a gosti su na putu. Treba napomenuti da je juha koja se temelji na takvom prazan, se ne razlikuje od tradicionalnih jela kuhanih od sirovih sastojaka. Osim toga, za pripremu večere, trebat će vam samo kuhati krumpir i neke mesne proizvode (govedina, svinjetina i tako dalje.).

Kiseliti zimsku: recept jednostavan predsklopa

Potrebni sastojci za jelo:

• krastavci bilo koje vrste (krivulja može se koristiti i ružno) - 4 kg;
• prekrupa oguljene - 1,5 šalice;
• luk bijeli luk - 550 g;
• suncokretovo ulje - čaša;
• Svježe mrkve male - 550 g;
• rajčica vruće umak - 500 ml;
• sol srednja - 4 velike žlice;
• ocat 9% Tablica - 4 velike žlice.

Obrada žitarica

Dakle, kako se pripremiti krastavac za zimu? Prvo, morate dobro nositi biser ječam. Potrebno je izdvojiti, a zatim temeljito oprati u sito, trljajući ruke transparentnosti vode. Nadalje je poželjno da se upije očišćene krupica u posudu za 12-15 sati. Ovaj postupak je značajno skratiti proces proizvodnje piva ječma na plinski štednjak. Nakon što je proizvod obradi, potrebno je pripremiti slane vode dok ne omekšaju.

povrće prerada

Pickle za zimski recept je vrlo jednostavan, i ne zahtijeva korištenje sastojaka, kao što su bijeli luk, krastavci i mrkve. Svi ti dijelovi moraju biti oprana i očišćena. Dalje, potrebno je usitniti žarulje na polovini prstenje, i mrkva i krastavci - trljati na velikom ribež. U tom slučaju, najnoviji proizvod staviti u zdjelu i potopiti u njemu neko vrijeme, dok povrće će dati svoj sok.

Toplinska obrada izratka

Ako u skladu sa svim zahtjevima za uspostavu takvih konzervirana hrana, onda u budućnosti ćete biti sigurni da hranjiva i ukusna turšiju. Prazni se za ozimog ječma zrna od svježih sastojaka i treba nužno biti podvrgnuta toplinskoj obradi. U tu svrhu jela dnom potrebno uliti suncokretovo ulje, a zatim staviti ribana mrkva i bijeli luk. Nakon što je povrće malo su slavili, što im je potrebno da se izlije nasjeckani krastavac s taložnog sok. Stavite sastojke nakon vrenja četvrtinu sata u loncu treba dodati kuhano biser ječam, umak od rajčice i zajedničku sol. U ovom dijelu proizvoda, poželjno je da kuha još 40 minuta. U zaključku, u zdjelu želite sipati ocat i ukloniti iz topline.

Postupak očuvanje

Pickle za zimu, čiji recept je gore opisano, trebaju biti raspoređena na steriliziranu staklenu banaka veličine od 500 ml. Ovaj iznos je dovoljno kuhati prosječnu bogatstvo lonca s juhom. Ona također zahtijeva kuhana metalne poklopce odvojeno. Čuvati zavrnuo predsklopa po mogućnosti ne više od 12 mjeseci u podrumu ili nekom drugom hladnom mjestu.