Ukusna tatarski baursak: recept

Tatarski baursak, recept za koji će biti objašnjeno u nastavku, je nacionalni jelo istoimena republike, koji je predstavljen na stolu kao ukusan i vrlo slatki desert. Treba napomenuti da je za pripremu takvih proizvoda će vam veliku količinu biljnog ulja, jer mora biti pržena u dubokoj masnoći.

Baursak tatarski: recept sa slikom

Potrebni sastojci za bazu:

• pijesak šećer - 2 velike žlice;
• sode bikarbone - ½ mala žlica;
• Pšenično brašno - dodati debljini tijesta;
• Kokošjih jaja su veliki - 10 kom;.
• nemasnog mlijeka svježe - 1 šalica;
• suncokretovo ulje - 500 ml (za prženje);
• iodized sol - par schepotochek.

Proces miješanja baza

Tatar baursak recept je iznenađujuće jednostavna, početi raditi s pripremom gustom tijestu. Da biste to učinili, razbiti jaja u duboku zdjelu, a zatim umutiti im puno umutiti, postupno vsyp šećer, sodu i iodized soli. Nadalje, temelj je potrebno uliti mlijeko i dodajte brašno. Kao rezultat miješanja, te bi trebao dobiti tvrd tijesta, koji polazi iz ruku lako.

Imajući sve gore navedeno na gnječenja zahtjevima, zasigurno ćete dobiti ukusnu kamenca baursak. Recept za njezinu pripremu Također se preporučuje da se stavi nekoliko sati u jaje-based rashladnom komorom, odnosno 30 minuta u zamrzivač. Dakle, desert će biti ljepše, glatka i bujna.

tečajevi formacije

Prije nego što kuhati baursaks Tatar, treba uzeti mali komad tijesta, razvaljati ga u duge, tanke kobasice promjera do 10 mm, a zatim izrezati u male kriške 3-4 cm. Da se formira poluproizvode pa se preporučuje kao duboko prženje prethodne serije. Uostalom, ako je proizvod unaprijed pripremljen i ostaviti ga na stolu, onda će izgubiti svoju idealnu formu.

toplinska obrada

Prženje baursaks utyatnitsu potrebno staviti na tanjur, preliti ga u 2 šalice suncokretovog ulja i dovesti do kuhati. Nakon toga, mast je potrebno za jedan položiti prethodno pripremljeni poluproizvode i stalno miješati s njihovim korištenjem brodice. Kada se proizvod značajno se povećava u veličini i postati ružičast, to bi trebalo biti odbačena u cjedilo za potpuni lišavanja ulja i staviti suđe u novu seriju poluproizvoda i ponovite postupak.

Ukusna tatarski baursak: recept za sirup

Potrebni sastojci:

• pitke vode - 2 šalice;
• šećer - pola čaše;
• Med - par velikih žlica.

Spremni baursak treba nokautirati slajd u dubokoj posudi i prelijte vrh sirup samo za kuhanje. To zahtijeva kombinaciju pitku vodu, šećer i cvijet med, a zatim ih lagano zagrijavanje za slatkim proizvoda u potpunosti ne otopi. Ovaj postupak će već ukusan tatarski jelo slatko i lijepo.

Kako donijeti na stol

Nakon sipati sirup baursak biti prisutni gosti s jakim čajem i mlijekom.