Ključne nacionalna jela ruski

Ruska kuhinja je poznata diljem svijeta po svojim višekomponentnih jela, marinade. Na zapadu, Rusija je povezana s palačinke, pite, Salsola, kavijar, boršč, votku i peljmeni. Te nacionalne jela imaju bogatu baštinu.

Tipično, večera se sastoji od tri sloja: prvi, drugi, treći (slastica i pića).

Jelo se ponaša kao prvi juhe. Gusta juha s žitaricama, povrću i mesu savršeno priprema želudac primiri. Boršč, kupus, cikla juha, riblja juha, halophyte, botvinya, rasol, mljeveno meso - to je ruski nacionalni jela. Većina njih je služio vruće. To je zbog povjetarca, pa čak i oštre klime u Rusiji. Oni su srdačna i ukusna. Svi juhe gorivom i sastoji se od više sastojaka i začina.

Drugi ruski nacionalni jelo - kaša, povrće, meso, tijesto punjeno mesom. Kaša je postala popularna u srednjem vijeku, ovo jelo je došao iz europskih zemalja. Sada, bez ne može učiniti bilo dijete za doručak, a odrasli nisu neskloni jesti kašu na drugom. Posebno popularan je heljda, zob, krema od pšenice, ječma i prosa. Oni su odlučili dodati maslac, šećer, sol, a na zahtjev voća, začina ili džem.

Ruski nacionalni jela od povrća - to je pire krumpir, varivo od povrća višekomponentnih. Oni se koriste kao prilogom. Također, za glavno jelo povrće može pržiti ili gulaš, ili uopće ne koristi u sirovom obliku.

Ražnjići, knedle, okruglice - ta nacionalna jela se poslužuju kao samostalna Oni su toliko voljeli ruskog naroda, bez njih ne čini nikakvu jedan obrok.

Riba na drugom isporuku sa ili bez ukras njoj. To kuhana ili pečena. Mnoge domaćice ga ispeći u pećnici. Također, riba se soli i vyalyat.

Nakon obroka, ruski narod piti čaj, kava, kvas, žele, sok. Slatki raznolika nacionalna jela: palačinke, kolači, marmelada od bobica i voća, slatki kolači. Ove slastice mogu kuhati gotovo sve ruske ljubavnicu. Kao što su oni povezani s određenim tradicijama kao što su Carnival odlučio otići u posjetu palačinke.

Ruski nacionalni jela su jednostavna i nedostatak egzotičnih sastojaka. Za pripremu neke od njih ne treba posebno kulinarsko umijeće. Žene su učili kuhati u ranoj dobi.

Liker je poznat po votka, pivo i medovina. Savršena užina za votke smatra kavijar i kiseli krastavci i rajčice. Za pivo pogodna grčevit i sušene ribe. U posljednjih nekoliko godina postala popularna vina i rakije.

Nezamisliva bez kruha ručka ruski. On je uvijek bio smješten u centru ili na rubu stola. U davna vremena, oni su jeli samo crni kruh. Sada je hrana konzumira u različitim sorti. Posebno popularna crna i bijela.

Nacionalna jela se mogu mijenjati: u sastavu mogu uključivati nove značajke, neki od sastojaka može se izostaviti ili zamijeniti s nečim drugim. Moderni recepti savršeno se uklapaju u postojeći popis i potvrđuje još jednom da je ruski kuhinje - jedan od najbogatijih na svijetu.