Zanimljivi recepti: ispeći skuše u pećnici

Većina domaćice vole jednostavne metode kuhanja koje ne zahtijevaju posebne vještine i, još važnije, puno vremena se nije oduzeta. Naravno, ne govorimo o hrani, ograničena dodavanja kipuće vode. To je potpuno neprihvatljivo! Takva hrana sadrži ništa korisno, a njegova redovita uporaba je pun poremećaja u radu probavnog trakta, hormonska kvara i metaboličkih poremećaja. Stoga, puna pridržavanje prehrane je tako važno. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako kuhati skuše, pečena u pećnici, recept koji ne zahtijeva mnogo vremena i materijalne troškove.

Sama po sebi, ovaj način kuhanja tehnologija je stara kao i svijet, ali mnogo razloga da ga zanemariti, radije ih pržiti u ulju. I to nije uvijek korisno. Gline ili keramičkih pločica, kade, tave za pečenje kao jela su vrlo česte i mogu se naći u gotovo svim kulinarskim tradicijama svijeta. Na primjer, gruzijski ketsi. Prilikom kuhanja u lonac rizik da hrana može gorjeti, je minimalan, a proces neće biti lako.

Tako ispeći skuše u pećnici s povrćem. Ovo jelo sadrži minimalno kalorija i vrlo je ukusna. Trebat će nam jedan visoki skuše, jedan paradajz, glava mladog češnjaka, jedna stvar mlade tikvice, jedan mali luk, tri žlice maslinovog ulja ili bilo kojeg drugog biljnog ulja. Začini po ukusu: crvena paprika i crni papar, korijander, piment, origano, majčina dušica, bosiljak, sol i sok od limuna.

Pripremite se za početak ribe: topiti i pročistiti ga uklanjanjem utrobu i crnu foliju. Budući da smo ispeći skuše u pećnici u potpunosti, to će biti potrebno ukloniti škrge, a ne odsijecanje glave. Zatim pomiješajte začine u tarioniku i funte. Dakle, oni su više mirisne. Posuti unutrašnjost ribe i dobivenu smjesu s posipati limunov sok. Ako postoje limeta, onda još bolje. Mi napraviti nekoliko rezova na vrhu ribe na pristranost, doslovno samo kože rez. Također utrljati začine. Čist i mora rezati Julienne luk. Češnjak se ne briše, već samo analizirati pojedine klinčiće. Pomiješajte ga s lukom i biljnog ulja.

Tikvice ne čisti kao i izrezati ili narezane na kriške debljine oko dva centimetra. Također, sol i papar, prelijte maslac i promiješati. Mi radimo istu stvar s rajčicama. Keramika za pečenje mast sa biljnim uljem i širenja u parnim brojem više krugova limuna, koji će biti utvrđene ribu. To je učinjeno kako bi ga se zalijepe, kad smo ispeći skuše u pećnici. Ako je to učinjeno u foliji, to je moguće učiniti bez takvih metoda. Oko ribe raspadaju povrće. Ravnomjerno prelijte ostatke skuša ulja. Mi smo stavili u zagrijanu pećnicu na dvije stotine stupnjeva. Približno vrijeme kuhanja - četrdeset pet minuta. No, dok smo ispeći skuše u pećnici, važno je kontrolirati stupanj spremnosti proizvoda.

Poslužite jelo može biti u pravu u loncu u kojem se kuha. Izgleda skuše, pečena u pećnici (na slici gore), samo veliki!