Zgusnut kupus pita na multivarka: jednostavan recept

Ovih dana, domaćini postali mnogo lakše voditi kućanstvo. Posebno se odnosi na pitanje kuhanja. Veliki broj inteligentnih kućanskih aparata, koji se lako može nositi s napornim radom u kuhinji. Uzmite, na primjer, multivarku. To lukav superkastryulya čini kuhanje zadovoljstvo. S takvim uređajem, možete si priuštiti gotovo bilo koje jelo. Dakle, zgusnut kolač sa kupus multivarka kuhana vrlo jednostavno i brzo. Osim toga, to može učiniti na različite načine.

Klasična verzija

Najčešći punila kupus pita u multivarka pripremljene prema tradicionalnoj recepturi zahtijeva sljedeće: 1 šalica pšeničnog brašna, 0,5 kg bijelog kupusa, 3 jaja, 10 grama soli, 100 grama kreme i biljnog ulja, 250 grama kreme kao i 5 grama šećera i prašak za pecivo.

Priprema za punjenje kupus pita u multivarka u nekoliko faza:

1. Prvo, morate napraviti nadjev. Da biste to učinili, kupus treba pažljivo isjeckati, pa dodati sol i zgnječiti nešto s rukama i ostaviti 5 minuta da se ističu sok. Ako uzmemo za stari povrća, onda omekšati može se ugasiti za 10 minuta u tavi.
2. Za pripremu tijesta prvi bič jaja s vrhnjem. Zatim dodati malo rastopljenog maslaca, sol, šećer, prašak za pecivo i dobro sve izmiješajte. Posljednja stvar koju trebate popuniti brašno i nastaviti gnječenju dok smjesa ne postane homogena kao što je više moguće. To bi trebao biti tekućina, slična vrhnjem.
3. U zdjelu Multivarki ulijte polovicu tijesta. Ulijte na vrh kupus sok, a zatim staviti pripremljen nadjev. Zatim morate zatvoriti sve preostale tijesto.
4. Na Multivarki ploča postavljena „pečenje” način, a timer - vrijeme jednog sata.

Nakon što nije potrebno otvoriti poklopac odmah signalizirati. To bi trebalo biti učinjeno u oko 15 minuta, kolač može hodati i malo ohladiti.

Punjenje kupusa s buta

Ljubitelji složenih ispuna, imaju pri ruci prave proizvode uvijek može upuštati u nešto novo i neobične. Na primjer, punila kupus pita u multivarka će biti još ukusniji ako dodate malo šunke. Okusom mesa posebno ukrasiti okus gotovog jela. Za rad potrebno: 200 grama kupusa, 3 jaja, 150 grama šunke, 90 grama brašna, 130 g kreme, 5 g soli, 70 g majoneze, žlica za pečenje u prahu i 10 g maslaca.

Izrada kolač trebao biti na nekom drugom tehnologijom:

1. Prvo, pripremite tijesto. Prva stvar koju moramo bič jaja sa majonezom i vrhnjem, a zatim postupno dodajte dijelovi brašno s praškom za pecivo. ne treba dodavati sol kolač mix. To će učiniti majoneze.
2. Za punjenje, prvo se morate raspasti kupus i malo soli IT. Zatim kockice (ili trake) pršut izrezati i pridružite dva proizvoda.
3. Unutarnja površina zdjele Multivarki podmazan i staviti na dno pripremljenog nadjeva. Nakon toga, zaliti sve tijesto.
4. Pečenje u standardnom načinu rada, trebat će vam 45 minuta. Međutim, ispod kolača će biti više ružičast nego vrhu. To se može ispraviti, ako ga uključite i ponovo zagrijati za 15 minuta na 180 stupnjeva.

Kad se ohladi, proizvod može sigurno jesti, unaprijed izrezati ga na komade.

Alternativna opcija

Možete vidjeti još jedan recept aspik kupus pita. Gotov proizvod će ukusnija pre-punjenje malo gulaš. Tijesto je kiselo, umjesto majoneze, možete koristiti jogurt. Skup osnovne proizvode istovremeno će se na sljedeći način: 300 g kupusa, jedan i pol šalice brašna i istu količinu jogurta, sol, 1 luk, paketić prašak, 2 jaja, biljno ulje i začina.

Postupak kuhanja obuhvaća tri faze:

1. Prvo što trebate napraviti nadjev. Da biste to učinili, kupus i luk mora usitniti, preliti u zdjelu Multivarki a zatim pržiti 10 minuta ispod peke, postavite način da se „kaljenjem”. Recept kupus pita punila može biti dopunjen s mesom u obliku mesa. Tako se proizvod dobiva još bolje hrane.
2. U ovom trenutku možete napraviti test. Prvo morate sipati brašno, zatim dodajte sol, jogurt, jaja i umutiti temeljito sve. Poluproizvodi proizvod bi trebao biti prilično gusta.
3. Gotova Tijesto prebaciti u zdjelu na vrhu punjenje, postavite „pečenje” način i kuhati 50 minuta. Vrijeme će ovisiti o kapacitetu stroja.

Spreman i malo ohlađen kolač je dobro služio s svježu salatu ili lagani juhu.

Brzo i ukusno

Kao što je poznato, najbrži punila kupus pita ga uzbuđuje jogurt. Ali ovdje, također, ovisno o punjenju može biti različite opcije. Od dana jelo možete napraviti prekrasan kolač s tukli jaja i kupus. Samo je potrebno za dobivanje željenih sastojaka: 300 g brašna, 1 kupus, luk, 2 jaja, 6 14 g soli, 2 šalice jogurta, 200 g margarina, prašak za omot 2 i 50 grama šećera.

Priprema kolač vrlo brzo:

1. Za početak je potrebno pomiješati u blenderu sa jogurtom sa soli, jaja i šećera.
2. Pripremljena smjesa postupno dodati prosijano brašno.
3. Konačno, unesite rastopljeni margarin.
4. Jaja za popunjavanje odvojeno zamah soli i isjeckan kupusa u „gašenje” postupak opciji sol i papar u multivarka 15 minuta.
5. Oprao šalicu ručicu maslac i biljno ulje. Nakon toga staviti na donjem dijelu testa. Na vrh staviti pripremljenu kupus i posuti ga sa tukli jaja. Zatvorite sve ostatke tijesta i kuhati dalje u „pečenje” modu.

Nakon hlađenja okusom pite zraka može hraniti s toplim čajem.

Tijesto s mlijekom

Mnogi vjeruju da se tijesto za pite zasigurno će morati pripremiti na osnovi mlijeka i mliječnih proizvoda. Ova zabluda se može lako opovrgnuti. Vi samo trebate svladati jedan prilično jednostavan način. To vam može pomoći da naučite kako napraviti nevjerojatno ukusan zgusnut kupus pita s mlijekom. Stvarno treba minimalni set proizvoda: 350 mililitara mlijeka, 6 jaja, 300 grama mljevenog mesa, žličicu sode bikarbone, luk, 2 šalice brašna, 25 grama šećera, režanj češnjaka, 100 grama margarina.

Tajna ovog metoda je vrlo jednostavna:

1. Prije svega jaja treba dobro umutiti, dodajući malo šećera i soli.
2. Dodati u smjesu mlijeka i rastopljeni margarin.
3. Apsorbirana brašno, gašeno soda i ostaviti masu do 10 minuta.
4. Tijekom tog vremena mljevenog mesa, nasjeckani luk i češnjak može biti u obliku mesne okruglice.
5. U zdjelu ulijte tijesto Multivarki.
6. Baciti mesne kuglice i dobro ih utopiti unutra.

Zatim pripremiti pitu je na poznatoj tehnologiji. U 40 minuta timer će izvijestiti o završetku postupka.

ubrzana verzija

Za kolače, možete koristiti gotove nadjev. To će značajno smanjiti vrijeme i na kratko vrijeme da biste dobili željeni rezultat. Što trebate učiniti u ovom slučaju, i kako kuhati kupus pita punila? Proizvodi koje je potrebno vrlo malo: jedan i pol šalice brašna, 300 grama gotovog kupus, jaja, soli, šalica jogurta, žličicu sode i 50 grama šećera.

Za rad je potrebna mikser i multivarka. Sve što je potrebno učiniti da se u određenom redoslijedu:

1. Prva jaja za šlag sa šećerom, zatim dodati malo soli, sode bikarbone i jogurt.
2. Nakon ove male porcije postupno uvesti brašno i mijesiti tijesto, nalik gustu krem konzistenciju.
3. Spojite sastojke mase valjaka i temeljito ih miješati.
4. Stavite smjesu u zdjelu Multivarki, zatvorite poklopac i postavite uređaj na „pečenje” modu.

Nakon 2 Chasa okusom torta je spremna. Moguće je jesti odmah ili pričekati dok se proizvod malo ohladi. U ovom iu drugom slučaju, rezultat će biti jednako velik.