Chum losos u pećnici. Recept za ukusnu deliciju

Chum - crvena riba, čija uporaba je teško precijeniti. Ovaj esencijalnih amino kiselina, i životinja proteina i vitamina i cinka i selena i fosfor. Recept za Chum losos u pećnici je vrlo jednostavna. On ne zahtijeva nikakve posebne vještine, tako da početak procesa, od koje smo dobili korist i zadovoljstvo!

Chum losos u pećnici sa sirom

Potrebni sastojci:

• riblji fileti - 1 kg;
• krumpira gomolji - 500 g;
• mali luk žarulje - 2 kom.,
• svježe rajčice - 2-3 komada;.
• tvrdi sirevi bilo raznih - 200 g;
• majoneza, sol, biljke bosiljak - okus;
• biljno ulje - za podmazivanje.

priprema ribe

Chum losos u pećnici, recept za pripremu je prilično jednostavan, ispada vrlo nježan i sočan. Međutim, to ne mora uvijek imati priliku da ga kupiti filete. Dakle, ako ste uspjeli pronaći cijelu ribu, onda to nije problem. Za početak, potrebno je temeljito oprati, crijevo, izvadite škrge. Zatim, trebate rezati riblje peraje, rep i glavu. Ali ne žurite da ih izbaciti. Bolje je da se to sve skine u zamrzivaču dok god postoji želja da se kuha juhu. Sada trebate rezati losos, da se fileta. Da biste to učinili, podijelite ribe s oštrim nožem duž kralježnice i uklonite kožu. Sada budite oprezni odvojiti meso od grebena, a zatim izvadite i rebra. File spreman! To treba smanjiti samo na komade srednje veličine, posolite i ostavite nekoliko minuta.

Obrada ostale sastojke

Chum losos u pećnici, recept koji smo sada opisali, možete dobiti vrlo ukusna ako koristite samo svježe povrće. Gomolji krumpira, žarulja luk i rajčice potrebne za temeljito oprati pod tekućom vodom i osušite. Prva dva proizvoda treba očistiti i izrezati na kriške. Rajčice poželjne za mljevenje tanke polukruga. Tvrdi sir trebate naribati. Zeleni bosiljak morati oprati, osušiti i nasjeckati.

Oblikovanje i pečenje jela

Da Chum losos u pećnici, recept za koji želite ostaviti na sve, ispalo je dobro, vrlo sočan, ne uzeti biljno ulje za podmazivanje obliku. Nakon što ste završili ovaj proces, potrebno je u pripremljenoj formi prvi sloj staviti komade ribe. Oni bi trebali biti obilno pospite bosiljkom i dio naribanog sira. Sljedeći sloj je potrebno pažljivo nokautirati luk. Na vrhu toga stavite kriške krumpira i dodati malo više sira. Posljednji je potrebno širiti rajčice treba posipati s preostalim sirom. Posljednji akord - mesh majoneze. Ako želite, možete sve to i bosiljak posuti.

Pećnica treba biti zagrijana na 200 stupnjeva, vratiti formu i peći oko 40-50 minuta. Nakon što vidite lijepa i porumeni, jelo mora biti uklonjena i malo ohladi.

Tako jednostavno i brzo kuhanje drugar lososa u pećnici, recept koji smo opisali. Da riba, možete podnijeti salata od svježeg povrća. Jelo će biti prikladno i za stolom za odmor, ili jednostavno kao obrok za cijelu obitelj. Vjerujte mi, probajte ovu deliciju jednom, sve što će sigurno biti zatraženo da kuha još jedan batch. Dobar tek!