Gljive Chelyabinsk regiji. Što su oni?

Ljubitelji tzv tihi lov pojavljivati sve više i više svake godine. Čini se, dobro, zašto bi čovjek znao o, na primjer, gljivice iz Chelyabinsk regiji, ako su sada u potpunosti bez problema možete kupiti u

Najbliži supermarket ili tržište? Ali ne ... Prema psiholozima, na ovaj način su stanovnici velikih gradova pokušavaju pobjeći od vreve svakodnevnog života.

Jestive gljive Čeljabinsk regija

CEP

On ima izvrsnu reputaciju i ističe se među pripadnicima svoje vrste. Ovaj lijepi visoki bijeli kljun i tamno smeđe kapu. Gljiva ima izvrstan okus i istovremeno vrlo dobar za zdravlje, t. Da. Sadrži vitamine A, B1, D. Još jedna značajka ovog takozvanog kralja gljiva je činjenica da on nikada nije crvotočan. To može biti pržena, kuhana, sušena i kiseljenje, au svakom slučaju je okus hrane je odličan.

mlijeko gljiva

Tri vrste mogu se promatrati u Chelyabinsk regiji: bijela pečurka, crne gljive i Lactarius suho.

• Bijela pečurka izvan potpunosti snijeg-bijele, sa zaobljenim rubom na kapu i šuplje noge.
• Crna Lactarius strukturno isti kao i bijeli, osim boja i ljepila kapu.
• Suha mlijeko gljiva je bitno drugačiji od svojih rođaka. Ima kremasti bijeli šešir i debele kratke noge. Uglavnom, ovi šumski proizvodi se koriste za krastavaca.

žuta vrganj

Bradavice - gljiva male veličine sa zlatnim čepom na bijeloj nozi. Ova sorta je vrlo ukusna, a za nju, tu su i mnogi recepti za razna jela. Ali prije nego dar korištenja šuma u hrani, pobrinite se mora pažljivo očistiti.

gljive

Priča o gljivama u Chelyabinsk regiji će se činiti nepotpun bez spominjanja ovog nevelikog raste gomila primjer. To je zvonastog oblika šešir, malo izduženu tanku nogu. Gljive se mogu jesti kao kiseli krastavci, kuhati juhe od njih, marinirati ili čak i zamrznuti.

smeđa kapa vilovnjača

Šešir na ovoj predstavnik podzemlja konveksan, kao mali jastuk, koji visi nad dugom bijelom nogom išaran. Ako break gljiva, može se vidjeti da se s vremenom njegova boja ostaje nepromijenjena. Osim ovih popularnih gljiva u Chelyabinsk regiji (2013) - je jasika, lisičke, Russula, gljive, Mokhovikov, štale, volnushki, gljive, balonere, Russula i drugi.

Treba napomenuti da su sve gljive sadrže korisne vitamine i imaju izvrsne podatke okus u normalnim pripremu i pre-čišćenje i natapanje.

Tajne iskusni gdje ima gljiva u Čeljabinsk

Općenito, u području postoji veliki broj gljiva pravaca i iskusne berača gljiva odavno sami izgradili raspored šetnje u šumi uz koristi za sebe i za svoj džep.

Sosnowski opće područje je ispunjen s gljivama, osobito zamjetljiv oko dva sela - Butakov i Kremenkul. Ovdje su popularni Aspen Russula i gljive, što može biti dobivenih tijekom cijele sezone gljiva do prvog mraza. Ako pomaknuti malo prema zapadu, do jezera Big Kremenkul Također možete birati košaru punu mlijeka gljiva i vrganja.

Drugo mjesto na kojem gljive Čeljabinsk regija su najčešći je Argayashsky Distrikta. Postoji svibanj biti osobito sretni fanovi boletuses.

Duž trase „kyshtym-Ozersk” u lokalnim šumama može profitirati od strane bijelih gljivica ili mlijeko gljive. I berači se savjetuje da isprobate svoju sreću u selu Sargazy ili Kureynoe.

mjere opreza

Gljive, unatoč svojim korisnim svojstvima, mogu biti vrlo opasni za ljude, a ponekad čak i smrtonosna. Dakle, tijekom prikupljanja, a još više kad se jelo, svakako treba poduzeti sljedeće mjere opreza:

• Izbjeći nepoznatih uzoraka;
• ići branje gljiva samo u ranim jutarnjim satima;
• sjetite se da postoje lažni pogled, što može uzrokovati akutnog trovanja;
• sve što je prikupljeno, obavezno kuhati dan sakupljanja, odgoditi sljedeći dan je jednostavno neprihvatljivo;
• Uvijek imajte na umu da su gljivice, koje se potom koriste u hrani, ne skupljaju u blizini industrijskih postrojenja;
• pripravak je potrebno prije gljivica nalijevanje;
• Ni u kojem slučaju ne može biti opran iz šume u pocinčane posude.