„Hofbroy”: pivo, od kojih je cijeli svijet zna

„Hofbroy” - pivo, čija se povijest ne broji u desecima i stotinama godina. Hofbräu njemački naziv prevodi kao „sudski piva.” Doista, „Hofbroy” sud pivovara je njemački knezovi. To davne 1589. u Münchenu, osnovao je Duke Wilhelm V pobožna. Danas, pjenast napitak pod markom proizvodi Brewing Company, pod nazivom „Hofbroy München”. Svaki zagriženi njemački osjeća povlašteno provesti večer s prijateljima preko bocu pića „Hofbroy”. No, turisti koji dolaze u Njemačku, u prvom redu nastojati kupiti ovaj proizvod, biti tretirani s njim i kupiti bocu ili dvije kao poklon za svoje najmilije.

Povijest piće

„Hofbroy” - Pivo, skraćeno ime koje zvuči kao HB iz njemačkog imena Hofbräu. No, tako se zove, ne samo pijan alkohol - to je ujedno i skraćeni naziv dvaju München restorana koji su nekoć pivo piće - „Hofbräukeller” i „Hofbrauhaus”. No, otkriće ovih institucija i pojava alkohola prethodila je lijepe priče.

Prije nego što su Nijemci počeli skuhati „Hofbroy” (pivo), morali su piti pića od drugih proizvođača. I to je sve: Sud bavarski vojvoda Wilhelm V razlikovao hitne zahtjeve i nezadovoljavajući žeđ. Nisu htjeli pivo, koji je pivo izravno u Münchenu, pa su donijeli piće iz grada Einbecku u Donjoj Saskoj. Ali bilo je preskupo, i vojvoda uputio sud za razmišljanje o problemu uravnoteženja zabave i pustili to košta.

Krajem rujna 1589 godine sa četiri vijećnika William V. pokrenut atraktivnu ideju o izgradnji vlastite pivovare. Vojvoda od neobično volio ovu ideju, a to je isti dan pozvani Haymerana Pongratz - majstor pivar iz samostana Geyzenfeld. On je ponudio čovjeku položaj nadzornika, prvi majstor i dizajner nove pivovare. Tako je počeo veliki uzrok, a pivari počeli kuhati najviše ukusna pivo.

Monopol na pšeničnog piva

Tijekom vremena, pivovara Williama Pobožni Duke je naslijedio njegov sin Maksimilijan I, ovisnost pivo se razlikuje od očeve sklonosti. Maksimilijan nije volio tamnog piće koje je bilo toliko popularan tada. Budući da je veliki poznavatelj i lukav marketing i financije, a zatim brzo upozorenje unaprijed i uvela monopol na proizvodnju pšenice piva. Dakle, svi privatni pivovara je zabranjeno kuhati alkohol pjene pšenice, a njegovo Knežev pivovara dobila je monopolskog položaja. Mladi vojvoda stekla dodatnih izvora financiranja, proizvodnju piva Hofbrau.

Novi pivovare

Jednog dana, Maksimilijan je postao poznat da mu je pšenica pivo je popularan. A to je popularnost toliko je velika da se više ne nalazi na starom dvorištu proizvodnje snage da se nosi sa svim narudžbi. Knežev dvor pivovara tijekom 1605. proizvedeno 1444 hektolitara piva, što je jako puno ovih dana. Maximilian odluči izgraditi novi pivovaru u Marienplatz u Münchenu, gdje ostaje i danas.

Od 1610. Hofbräu pivo je dozvoljeno prodavati ne samo aristokraciju, ali i opću populaciju. Dakle, pjenast napitak ovaj brand počinje u osvajanje svijeta. Ovaj luksuzni postao dostupan s obzirom na činjenicu da je izgradnja novog poduzeća Maximilian potreban novac. Vojvoda shvatio što veliki potencijal ima svoj proizvod i odlučio da učini ono što je učinjeno u tajnosti, pa službeni sada. To je prodati običnih stanovnika piva nije „ispod pulta”, i legalno.

Moderna piva iz Münchena

Najukusnije pivo HB danas ima sljedeću ponudu:

• Hofbräu Izvorni - vrlo popularno piće u Münchenu i izvan nje.
• Hofbräu Dunkel - prvi razred pivo, koje je proizvedeno u pivovari „Hofbrauhaus”.
• Münchner Weisse ( «Hofbroy Münchner Weiss") - nefiltrirana pšenica gornje fermentacije piva. Sadrži 5,1% alkohola. „Hofbräuhaus” dva stoljeća u Bavarskoj imao ekskluzivno pravo na vrije pšenice opojni napitak. Ova sorta ima delikatan miris kvasca i bubbly pjene.
• Hofbräu Schwarze Weisse - pšenica tamno top fermentirano piće.
• Hofbräu Weisse leicht - svijetlo pivo karakteriziran tipičnim pšenice okus.
• Hofbräu Maibock - u odnosu na ove sorte, postoji zanimljiva tradicija: prva cijev s pićem odlučila otvoriti u posljednjem tjednu drugog mjeseca proljeća u „Hofbrauhaus”.
• Hofbräu Oktoberfestbier - praznik svijetlo pivo dno fermentacija sa sadržajem alkohola od 6,3%.

"Hofbroy Original"

Kao najpoznatije piće iz linije za pivo je HB Hofbrau Original, nešto o tome Želim razgovarati malo više. To München svijetle opojni nektar donjeg vrenja. Odlikuje se kremasto, lagano sladni okus s blagim okusom hmelja gorčine.

„Hofbroy Izvorni” sadrži 5,1% alkohola, a njegova gustoća doseže 11,75 stupnjeva. Piće ima svijetlu zlatnu nijansu. U miris je miris klinčića s voćem i limuna akorde.

prisutni svijet

„Hofbroy” - piva, dao je svijetu sada vrlo popularan festival „Oktoberfest”. U 1810., osnivač „Hofbrauhaus” nasljednika prijestolonasljednika Ludwiga od Bavarske u braku Terezija od Saxe-Hildburghauzskoy. U čast njihova vjenčanja konjske utrke su organizirani, da je to razdoblje je malo zaboravio. Događaj je održan u Theresienwiese.

Utrke u pratnji svečanosti, distribucija grickalice i pivo. Ljudi sve volio toliko da je odlučila organizirati takve događaje svake godine. Kasnije su pretvoreni u poznatom Oktoberfest.