Jestiva gljiva, kao pečurka

Pečurka - ovo je vrlo zanimljiva i ukusna gljiva. To je macromycetes prestižni plijen za mnoge „tihi lovci”, unatoč činjenici da je prikladan samo za soljenje i mariniranja. Postoji nekoliko vrsta njega. Tu je i gljiva nalik pečurka, ali još uvijek nije jedan. Na njima će se raspravljati u nastavku. Zanimljivo je da su europske zemlje smatra nejestiv gljive.

Lactarius pubescens

Ljudi koji se nazivaju podataka macromycetes Belyanko. Volnushki bijelo - gljive kao gljive. Oni imaju ljevkasti šešir promjera do 8 cm od rubova, zakrivljene prema tlu. U ranoj dobi macromycetes boji blizu bijele, ali s godinama postaje žuta. Klasična Gruzdev pierid inferiorni u gustoći i veličini. To je jestivo, a rangiran kao treće kategorije. Kao tradicionalni gljiva, to samo može kiseliti i kiseljenje, prethodno potopiti ukloniti gorčinu. Macromycetes ubrani u šumama listopadnim i mješovitim tipovima uz prisustvo mlade breze u kolovozu listopada. Gljiva je češći u zapadnim regijama Ruske Federacije. Pierid raste u malim grupama, ali u određenom području može biti puno. Prilično dobar okus odlike su ove gljive, kao gljive. Fotografije od njih nalaze se u prvom članku.

gljiva lactifluus vellereus

U ljudi, to se također naziva macromycetes skripunom. Spada u Russula, jestive i dodaju u četvrtu kategoriju. Lactifluus vellereus - gljive kao pečurka. Plodnih tijela on ima mliječno bijelu boju. Hat macromycetes može doseći promjer od 20 cm. Skripun izgled je gotovo identičan stvarnom peni. Da bi ih razlikovao nije lako, ali lactifluus vellereus bez resa na dnu ruba poklopca. Ploče njezina tamna žuta, gotovo smeđa. Macromycetes deblje i gušće naseljene od mlijeka gljiva i mliječno ga sok za dugo vremena ne mijenja boju na otvorenom. U kuhanju, samo se koristi za kiseljenje i kiseljenje i tek nakon duljeg namakanja. Kušajte kvalitete u to macromycetes osrednji. Ona je pronađena u mješovitim šumama , uz prisustvo breze u od srpnja do rujna.

Russula delica

Sam naziv već upućuje na to da je to gljiva, kao i pečurka. Podgruzdki pripadaju obitelji syroezhek. Ove macromycetes jestivih i pripadaju drugoj kategoriji. Boja kape variraju od svijetlo do tamno. Potonji i tijelo potamni na sekcije. Ove gljive su inferiorni Gruzdev elegancija boje. U macromycetes svjetlo nijanse tijelo zadržava svoju izvornu boju. Nasuprot tome, mlijeko gljive, bijeli podgruzdkov bez lateksa. Oni se mogu koristiti za soljenje i mariniranja bez namakanja. Ove gljive su uobičajene u prosječnom trake Rusije. Oni rastu u šumama mješovitih i listopadnih vrsta. Oni trebaju tražiti u blizini breza i aspens.

Russula adusta bijela

To macromycetes vrlo rijetko. Crno-bijeli podgruzok - gljive kao pečurka. Njegovo ime je zaradio kroz kontrastne varijabilnosti kapu (ovisno o zrelosti). U mladih jedinki je bijela, ali s vremenom padne mrak na gotovo crna. Pulpa ovog gljiva ima slabu metvica. On je jestivo (treća kategorija). Prije kuhanja uporabu namakanje nije potrebno.