Juha na vatru u kotlu: posebno kuhanje, recepti i recenzije

Juha na vatru - savršena poslastica za putnike i turiste, kao i za ljude koji vole rekreacije na otvorenom. U ovom radu, predlažemo da razmislite o nekoliko mogućnosti za izradu. Evo nekoliko juha recepti na vatru u kotlu.

Juha od graška recept

Ova verzija je prvo jelo nije samo ugodan okus i miris, ali i ekonomski, jer su svi proizvodi su relativno jeftin. U nastavku ćemo razmotriti sastojke i recept za izradu juhu u kotlu preko vatre.

popis proizvoda

Dakle, moramo kuhati juha od graška na vatru postaviti sljedeće proizvode:

• Obična voda - 4 litre.
• Grašak - 0,5 kg.
• Gulaš u bankama - par komada.
• Dimljeni kobasica - 0.2 kg.
• Krumpir - par komada.
• Luk - jedan veliki komad.
• Češnjak - pola prosječne glave.
• Mrkva - jedan komad.
• Sol i papar - po želji.

Sada kada imamo proizvode, možete otići izravno na proces kuhanja.

Upute za pripremu

Korak po korak upute za pripremu juhe na vatru:

Korak 1. Otopiti vatru i postaviti čajnik. Napunite lonac s vodom i pustiti da se zagrije.

Korak 2. Ispunite grašak u vodi. Pripremite povrće, oguliti i narezati ih.

Korak 3. Grašak će doprinijeti pjene, mora se redovito uklanjati. Nakon grašak kuhati oko pola sata, može se dodati u kotlić i unaprijed pripremljen krumpir i mrkva.

Korak 4. Nakon 15 minuta, stavite ga u lonac gulaš, dimljene kobasice i luk. Sol i papar na svoj ukus.

Korak 5. Cook do tada, dok se svi grašak ne kuhati, kad dođe trenutak, možete staviti češnjak.

Korak 6. juha treba stajati pokrivena poklopcem oko pola sata nakon što može donijeti na stol.

Malo trik: ako vam se ne sviđa kuhati juha od graška, jer je vrijeme kuhanja, onda postoji način. Sudeći po recenzijama domaćica, grašak kuhani vrlo brzo, ako dodate soda vodu. Ne treba puno, dovoljno na vrhu žličice.

Ovčetina juha na vatru

Tu je takav jelo u Uzbekistanski kuhinje kao shourpa. Jednostavno rečeno, to je juha s povrćem i janjetinom. Kako kuhati juhu na vatru s janjetinom i povrćem, smatramo detaljnije u nastavku.

• Svježe janje - 1,5 kg.
• Mrkva - 1 kg.
• Luk - 1 kg.
• Crveni luk - 1 kg.
• Krumpira - 1,5 kg.
• Rajčice - 1 kg.
• Bugarski papar - par komada.
• Bilje: cilantro, kopar, peršin - sve uzduž grede.
• Korijander - par žličica.
• Kumin - jedna čajna žličica.
• Hmelj-suneli - par žličica.
• Suhi češnjak - par žličica.
• Crni papar (prizemlje) - par čajnih žličica.
• Sol - na vlastitom ukusu.

Recept juha na vatru

Korak 1: Moramo istjerati i očistiti sve povrće. Također operite i meso.

Korak 2: Meso se mora odvojiti od kosti. Meso izrezati na proizvoljne komade i staviti na stranu, što je prvi u kotlu potrebno sipati vodu i staviti kosti, potrebno je za dobitak. Kosti treba kuhati oko pola sata, a tek nakon toga možete dodati pulpu. Kada nastajanje pjene treba ga ukloniti.

Korak 3: Crveni luk treba izrezati na velike polutke i dodati našoj masti.

Korak 4. Mrkva, paprika, luk i obične rajčice treba rezati. Izrežite sve dijelove navedene bolji veći, a ne mnogo manji.

Korak 5. Kada je meso kuhano jedan i pol sata, možete dodati svoje nasjeckanog povrća, a nakon pola sata začina i bilja.

Korak 6: Pokrijte gotovih jela s poklopcem i pustiti da odstoji malo.

Bio je to jednostavan i ukusan recept za juhu na vatru.

Uho na vatru

Svaki strastveni ribolovac ne možete ignorirati tu juhu na vatru u kotlu kao ribolov uho. Iz njihovih odgovora, to je vrlo zadovoljavajući i atmosferske obrok koji se ne daje samo zasićenost, ali i da u potpunosti uživati u procesu ribolov, ili pješačiti. U ovom receptu ćemo opisati osnovne principe i pravila za pripremu ovog juha u kotlu.

Važno je znati

Za uspješno kuhanje juhe iskusni kuhari se savjetuje kako bi naučili neke od pravila:

• Koristite čistu izvorsku vodu ili planinu. Vidjet ćete, kušati ovu juhu toliko puta nadmašiti okus juhe, kuhani samo na osnovi vode iz slavine. Ako ne postoji način da se izvorske vode, korištenje barem izbrisani kupnju, koji se prodaje u bocama.
• Pravi uho mora proći tri faze pripreme, koje opisujemo u nastavku.
• I na kraju, ne revni sa začinima! Oni mogu „osvojiti” okus ribe, a onda klas neće biti ono što bi trebao biti.

Proizvodi potrebni za kuhanje juhe

Kako bi se pripremila ovu juhu u kocki, trebamo niz sljedećih proizvoda:

• Ribe mali (npr nataknuti nabrani ili rijeka) - 0,3 kg.
• Ribe veći (npr smuđa ili rijeka IDE) - 0.6 kg.
• Mrkva - jedan sitnice.
• Luk - jedna mala stvar.
• Greens - na svoj ukus, najbolji peršina i celera.
• Crni papar (grašak) - na svoju naklonost.

Kako kuhati?

Korak 1. Manja riba mora biti izgorjela i temeljito oprati. Očistite potpuno neobavezno. Gut je potrebno kako bi se izbjeglo gorčinu u okusu juhe ili njegove blatnjave boje. Mala riba mi je potrebno za dobiti, tako da je vrlo dobro raspasti. Nakon što je cilj postignut, juha spojiti u zasebnu zdjelu. Preostale ribe mogu pojesti ili baciti, to je po vlastitom nahođenju.

Korak 2. dobiti loj što je potrebno za filtriranje ili jednostavno ocijedite. Zatim ga prelijte natrag u kotao i staviti na vatru. U juhu staviti veliku ribu, ali ne sve, ali samo pola od ukupne mase. Za velike ribe više zahtjeva, mora se pažljivo pripremiti, odnosno, ne samo za trbuh i čist, ali čisto. Riba također trebaju kuhati, ovaj efekt može postići u četrdeset minuta.

Korak 3: Nakon naše velike ribe dovoljno kuhati, mi ćemo dobiti od našeg juhe. Njezina možete jesti, ili jednostavno skuhati nešto na temelju njega, ali u juhu, ona mi neće trebati. Pogledajte na razinu preostale tekućine u posudi, ako to nije mnogo, dodati malo vrele vode. Drugi dio velike ribe moraju biti spremni, kao što je gore. Stavite ga u juhu. Uz nju dodajte mrkvu, luk, bilja i začina. Povrće morate prethodno oguliti i izrezati (ne previše sitno). Kuhamo našu juhu oko pola sata. Važno je napomenuti da je uho ne bi trebao biti valjanje kuhati. To bi trebao biti jedva primjetna pobulkivat.

Korak 4. Nakon što je prošao dodijelili vremena za kuhanje, uklanjamo čajnik od vrućine, pokriti s poklopcem i dati skuhati jelo za oko četvrt sata. I tek tada se može primijeniti naše uho.

Ovaj recept je prilično jednostavan u smislu kuhanja, iako ne vrlo brzo, ali to je to uho se smatra prisutan. Ribari i ljubitelje prirode preporučiti ovaj prvi tečaj, kao što se ispostavilo vrlo hranjiva i mirisna.

zaključak

Kao što se može vidjeti iz članka možete kuhati razne juhe na vatru. Vrijeme kuhanja je drugačiji, proizvodi previše. Drugi recept možete eksperimentirati i dodati bilo koji drugi meso umjesto janjetine. Za vegetarijance koji će odgovarati recept sa patlidžana. Dakle, postoji mnogo birati, donijeti dovoljno kuhanje malo mašte.